講師介紹:
西式面點(diǎn)技師、國家職業(yè)技能鑒定考評員、世界技能大賽裁判、廣西技術(shù)能手。擅長:西點(diǎn)/餅干、常溫蛋糕、日式面包、軟歐包、歐式面包、起酥面包、花式裝飾面包、藝術(shù)面包。2017年擔(dān)任吉悅西餅面包技術(shù)員。2017年榮獲吉悅西餅“形象獎”。2017年榮獲南麥 面包創(chuàng)意杯“一等獎” 。2018年擔(dān)任南寧萃茶歐包烘培師。2018年榮獲全國西點(diǎn)院校技術(shù)大賽“金獎”。2019年榮獲長沙優(yōu)美新品發(fā)布會 “藝術(shù)面包獎”。2019年擔(dān)任第46屆世界技能大賽廣西選拔賽指導(dǎo)教練。2020年擔(dān)任第46屆世界技能大賽廣西賽區(qū)選拔賽裁判。2020年11月榮獲廣西人力資源社會保障廳授予第46屆世界技能大賽廣西選拔賽“優(yōu)指導(dǎo)教練”稱號。2020年12月?lián)沃腥A人民共和國 “第1屆全國職業(yè)技能大賽”烘焙項(xiàng)目 裁判。2021年第二十二屆全國焙烤職業(yè)技能競賽“安琪酵母杯”全國面包技能比賽海南賽區(qū)選拔賽金獎。2021年廣西壯族自治區(qū)第1屆職業(yè)技能大賽烘焙組冠軍。2022年獲“廣西技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號?,F(xiàn)任廣西華南烹飪技工學(xué)校西點(diǎn)授課教師。...