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淮安正宗燒烤培訓(xùn)

課程價(jià)格:
¥ 3000-10000
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
14個(gè)... 查看全部校區(qū)>
招生對(duì)象:
餐飲行業(yè)從業(yè)者
課程目標(biāo):
培養(yǎng)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)燒烤攤位的能力
預(yù)約試聽
在線咨詢
127人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-22 00:15:48
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
飄飄香燒烤培訓(xùn)
燒烤的食材選擇多樣,從肉類、海鮮到蔬菜、豆腐等,幾乎任何食材都可以在炭火上烤制,滿足不同人的口味需求。燒烤常常與戶外活動(dòng)、朋友聚會(huì)等場(chǎng)合相結(jié)合,成為一種社交活動(dòng)。在炭火旁,人們圍坐一起,共同準(zhǔn)備食材、分享美食、暢談生活,享受歡樂時(shí)光。
燒烤課程

豐富的教學(xué)特色搶先看

燒烤課程
飄飄香核心優(yōu)勢(shì),讓你沒有后顧之憂

01
緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)

課程內(nèi)容不斷更新迭代,緊跟燒烤行業(yè)的市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求變化,讓學(xué)員學(xué)到的知識(shí)和技能具有時(shí)效性和實(shí)用性。

02
經(jīng)驗(yàn)豐富

師資團(tuán)隊(duì)由多年從事餐飲行業(yè)的行家和成功創(chuàng)業(yè)者組成,他們具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí),能夠?yàn)閷W(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和建議。

03
持續(xù)學(xué)習(xí)與發(fā)展

鼓勵(lì)學(xué)員持續(xù)學(xué)習(xí)和自我提升,為學(xué)員提供后續(xù)支持和培訓(xùn)機(jī)會(huì),幫助學(xué)員在餐飲行業(yè)中不斷發(fā)展和壯大。

04
注重實(shí)踐

團(tuán)隊(duì)注重實(shí)踐操作,將理論與實(shí)際相結(jié)合,確保學(xué)員能夠真正掌握燒烤的制作技術(shù)和經(jīng)營(yíng)方法。

燒烤的食材
雞翅。雞翅是燒烤中的經(jīng)典食材,無論是烤箱還是炭火烤制,都能展現(xiàn)出其獨(dú)特的風(fēng)味。在烤制前,雞翅通常需要經(jīng)過腌制,常用的腌制材料包括味極鮮、蜂蜜、花椒、八角、姜、鹽、大蔥和料酒。腌制時(shí)間一般不少于3小時(shí),這樣能確保雞翅充分吸收調(diào)料的味道??局茣r(shí),要注意控制火候,以保持雞翅的口感和色澤。此外,雞翅中的肉質(zhì)鮮嫩,骨頭較少,因此特別受到小朋友的喜愛。

燒烤課程

淮安飄飄香燒烤課程內(nèi)容

燒烤課程
豐富的課程內(nèi)容,緊貼就業(yè)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)

課程內(nèi)容
燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用;燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法;蔬菜類燒烤原料的預(yù)處理;肉類燒烤原料的預(yù)處理;魚類燒烤原料的預(yù)處理;燒烤原料的預(yù)處理;火候的把握技術(shù);碳烤爐燒烤技術(shù);不同地區(qū)味型味道的調(diào)制技術(shù);燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù);燒烤店選址技巧。
課程內(nèi)容 燒烤課程

燒烤課程

課程適合哪些人學(xué)習(xí)

燒烤課程
適學(xué)人群廣泛,心動(dòng)不如行動(dòng)

01
餐飲創(chuàng)業(yè)者

有志于進(jìn)入燒烤行業(yè)或已在行業(yè)中尋求技術(shù)升級(jí)的創(chuàng)業(yè)者。

02
餐飲從業(yè)人員

包括廚師、燒烤師、餐飲服務(wù)員等,希望提升個(gè)人技能水平和競(jìng)爭(zhēng)力。

03
燒烤愛好者

對(duì)燒烤有濃厚興趣的個(gè)人,希望學(xué)習(xí)專業(yè)燒烤技術(shù)。

04
創(chuàng)業(yè)者

有創(chuàng)業(yè)想法的人士,希望開設(shè)燒烤店或擴(kuò)展燒烤業(yè)務(wù)的人員。


燒烤注意事項(xiàng)
補(bǔ)充水分:食物在燒烤的過程中,時(shí)間越長(zhǎng),水分和油脂的流失越大,口感越干澀。因此在燒烤過程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬,可保持食物濕潤(rùn)度,但注意不要一次刷得過多,而造成食物過咸。
選擇合適的食材和處理方式: 根據(jù)食材的特性選擇合適的燒烤方式,例如肉類可以用大火烤制,而海鮮類則適合用中火或小火。對(duì)于容易烤焦的食物,如海鮮和魚類,可以考慮用錫箔紙包裹進(jìn)行燒烤。

燒烤課程

帶你了解飄飄香

燒烤課程
專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)

飄飄香機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

飄飄香為創(chuàng)業(yè)開店的學(xué)員提供整套的創(chuàng)業(yè)幫扶體系,與眾多酒店、連鎖企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,畢業(yè)學(xué)員可推薦至合作企業(yè)帶薪上崗,目前已經(jīng)幫助眾多學(xué)員成功實(shí)現(xiàn)創(chuàng)就業(yè)夢(mèng)想。飄飄香餐飲致力于打造全產(chǎn)業(yè)鏈型企業(yè),成為以餐飲管理為核心業(yè)務(wù)的國(guó)際化、多元化的集團(tuán)!


淮安正宗燒烤培訓(xùn)

課程背景

燒烤作為中國(guó)飲食文化中不可缺少的一個(gè)組成部分,在淮安地區(qū)有著悠久的歷史傳統(tǒng)。為了傳承這一獨(dú)特的烹飪藝術(shù),本機(jī)構(gòu)特別推出了淮安正宗燒烤培訓(xùn)課程。我們致力于培養(yǎng)專業(yè)的燒烤師,為廣大燒烤愛好者提供系統(tǒng)的理論和實(shí)踐教學(xué),讓學(xué)員掌握燒烤的精髓所在。

課程特色

1. 聚焦淮安當(dāng)?shù)靥厣珶?,傳授正宗燒烤制作技?/p>

2. 理論與實(shí)踐并重,理論課程與實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合

3. 采用小班教學(xué),力保每位學(xué)員都能得到個(gè)性化指導(dǎo)

4. 邀請(qǐng)燒烤行業(yè)專業(yè)大師擔(dān)任講師,傳授寶貴經(jīng)驗(yàn)

課程目標(biāo)

1. 掌握淮安地區(qū)主流燒烤品種的制作工藝

2. 熟練掌握燒烤設(shè)備的使用和燒烤火候控制技巧

3. 學(xué)會(huì)根據(jù)不同食材選擇合適的烹飪方法和調(diào)味技巧

4. 培養(yǎng)學(xué)員的燒烤創(chuàng)新能力,開發(fā)個(gè)性化燒烤特色

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 有燒烤創(chuàng)業(yè)意向的人群

2. 從事餐飲行業(yè),希望提升燒烤技能的從業(yè)者

3. 對(duì)燒烤文化和烹飪藝術(shù)感興趣的愛好者

課程內(nèi)容

1. 淮安當(dāng)?shù)責(zé)咎厣似返闹谱鞴に?/p>

2. 燒烤設(shè)備的使用和維護(hù)

3. 燒烤火候控制和烹飪技巧

4. 燒烤調(diào)味料的選擇和運(yùn)用

5. 燒烤菜品的創(chuàng)新與個(gè)性化設(shè)計(jì)

師資力量

我們聘請(qǐng)了一批在淮安燒烤行業(yè)擁有豐富從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)師資,他們不僅具備扎實(shí)的理論知識(shí),更擅長(zhǎng)將理論應(yīng)用于實(shí)踐,為學(xué)員提供專業(yè)且貼心的指導(dǎo)。

教學(xué)質(zhì)量

我們重視每一個(gè)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求,采取小班授課的方式,力保每位學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。課程設(shè)置與評(píng)估體系也都圍繞學(xué)員的實(shí)際學(xué)習(xí)效果而設(shè)計(jì),力保學(xué)員能夠在有限的學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)掌握扎實(shí)的燒烤技能。

服務(wù)水平

從課程咨詢到學(xué)習(xí)體驗(yàn),我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)會(huì)全程為學(xué)員提供貼心周到的服務(wù)。同時(shí),我們還為學(xué)員準(zhǔn)備了豐富的學(xué)習(xí)資料和實(shí)訓(xùn)設(shè)備,力保為學(xué)員營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

淮安正宗燒烤培訓(xùn)課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)約為2-4周不等,具體根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)水平和學(xué)習(xí)進(jìn)度而定。

收費(fèi)范圍

淮安正宗燒烤培訓(xùn)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在3000-10000元之間,具體費(fèi)用會(huì)根據(jù)課程內(nèi)容、師資水平等因素而有所不同。

學(xué)習(xí)收獲

通過參加本課程,學(xué)員不僅能夠掌握淮安當(dāng)?shù)卣跓镜闹谱鞴に嚕€能提升自己的烹飪技能和創(chuàng)新意識(shí),為未來從事燒烤行業(yè)或開展燒烤創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對(duì)淮安正宗燒烤培訓(xùn)感興趣,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們?cè)诰€客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,親身感受我們的教學(xué)實(shí)力。

授課機(jī)構(gòu)

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飄飄香

飄飄香

5.0分
認(rèn)證 3 年

成立:2019年

培訓(xùn)項(xiàng)目:早餐培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、油炸培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、面食培訓(xùn)、涼菜炒菜培訓(xùn)、火鍋炭鍋培訓(xùn)、西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、鹵雞鹵肉熟食培訓(xùn)、砂鍋干鍋培訓(xùn)、西點(diǎn)西餐培訓(xùn)、蛋糕烘焙培訓(xùn)、休閑快餐培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、奶茶網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)

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