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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 面點(diǎn)培訓(xùn) 廣州面點(diǎn)培訓(xùn) 廣州市西式面點(diǎn)師培訓(xùn)

廣州市西式面點(diǎn)師培訓(xùn)

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
想要轉(zhuǎn)行從事西式面點(diǎn)制作的人士
課程目標(biāo):
掌握西式面點(diǎn)的基本制作技巧
預(yù)約試聽(tīng)
在線咨詢
132人看過(guò) 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-21 04:19:36
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
王森學(xué)校西式面點(diǎn)師課程
西式面點(diǎn)師證書(shū)是證明你在工作中應(yīng)當(dāng)具備的專業(yè)技術(shù)能力的級(jí)別證書(shū)。它代表了你在這個(gè)職位中所可以達(dá)到的技術(shù)實(shí)力驗(yàn)證,是你職業(yè)技能的憑證。在求職過(guò)程中,擁有西式面點(diǎn)師證書(shū)會(huì)讓你在眾多應(yīng)聘者中脫穎而出。它不僅能證明你的專業(yè)能力,還可以作為你求職的敲門(mén)磚,讓你在尋找工作時(shí)更具競(jìng)爭(zhēng)力。
你可能關(guān)心的問(wèn)題

1面點(diǎn)制作

為什么要使用軟化的黃油,而不是融化的黃油?

干酵母和鮮酵母的用量如何轉(zhuǎn)化?如何制作口感香酥的餅干底?

2常見(jiàn)問(wèn)題

什么是可頌面包?制作面包時(shí)有哪些難點(diǎn)、重點(diǎn)?

理論知識(shí)考試的主要學(xué)習(xí)重點(diǎn)是什么?實(shí)務(wù)操作考核的重點(diǎn)有哪些?


學(xué)習(xí)資訊 西式面點(diǎn)有哪些
蛋糕類。以雞蛋、糖、油脂及面粉通過(guò)攪打調(diào)制而成的面糊,其成品特點(diǎn)呈松軟、氣孔均勻、細(xì)膩的海綿狀,油蛋糕和清蛋糕之分,添加奶酪、水果、巧克力等,用擠裱、裝飾等特殊工藝、技藝可制作裱花蛋糕和裝飾蛋糕。
泡芙類。油脂、蛋、面粉及水或牛奶加熱燙制而成的燙熟面團(tuán),成品特點(diǎn) 外脆、內(nèi)軟、中空、薄殼、表面略有龜裂狀,成熟方法:烘烤、油炸。
巧克力類。以巧克力為主要原料以及直接用巧克力調(diào)制或裝飾的品種,可用巧克力覆面、裝飾、模塑、雕刻及捏塑,可配以果料、酒制作巧克力糖果。

廣州王森西式面點(diǎn)師課程

簡(jiǎn)介
王森學(xué)校
西式面點(diǎn)師特色課程等你來(lái)
西式面點(diǎn)的歷史、文化和市場(chǎng)現(xiàn)狀;面粉的種類和特點(diǎn)、面團(tuán)的制作方法;面點(diǎn)制作的基本工具選用、調(diào)料、計(jì)量等;常見(jiàn)西式面點(diǎn)包括面包、披薩、餅干、蛋糕、甜點(diǎn)、酥皮的制作等的制作工藝及口感學(xué);學(xué)習(xí)西方面點(diǎn)的創(chuàng)新理念,制作具有個(gè)性化特點(diǎn)的面點(diǎn)產(chǎn)品。
課程簡(jiǎn)介 西式面點(diǎn)師課程 西式面點(diǎn)師課程簡(jiǎn)介

核心優(yōu)勢(shì),看得見(jiàn)的實(shí)力

小班授課
小班授課

采用小班授課的方式,確保學(xué)員能夠得到更加個(gè)性化和專業(yè)的指導(dǎo)。

實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)
實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)

與行業(yè)內(nèi)知名的面點(diǎn)店合作,為學(xué)員提供實(shí)際操作和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

自行設(shè)定
理論+實(shí)踐

理論與實(shí)踐相結(jié)合教學(xué)模式,讓學(xué)員能夠更好地理解與掌握面點(diǎn)制作的技能。

理論+實(shí)踐
多樣化資料

提供多樣化的培訓(xùn)資料,包括視頻、文檔等,學(xué)習(xí)更加靈活、自主。


學(xué)習(xí)資訊 面點(diǎn)制作必備的工具
多士爐。多士爐是一種專門(mén)用于將切成片狀面包重新烘烤的廚房電熱炊具,它的功能比較單一,主要用來(lái)烘烤面包片,可以使用面包更好吃。建議大家選購(gòu)帶有解凍功能、加熱停止功能以及再加熱功能這三個(gè)實(shí)用功能的多士爐。
電餅鐺。電餅鐺集烤、烙、煎等功能于一身,可以制做香醬餅、千層餅、雞蛋餅、煎餃、燒賣等各式面點(diǎn)。目前市場(chǎng)電餅鐺的功率在1000W-2000W之間,功率大,火力足,相對(duì)的用電量也大,建議使用的插座和電源線要與所耗的功率相配,以免出現(xiàn)事故。一般來(lái)說(shuō),三口之家選擇1500W即可以滿足要求

關(guān)于王森學(xué)校,你了解多少

王森學(xué)校簡(jiǎn)介

王森學(xué)校的課程整體上來(lái)說(shuō),重技術(shù),善研發(fā),拒絕配方灌輸式教學(xué),采用科學(xué)有效的西點(diǎn)烘焙教學(xué)方式,主要是系統(tǒng)化培養(yǎng)學(xué)員創(chuàng)新能力,讓畢業(yè)學(xué)員可以更好的擁有企業(yè)急需的研發(fā)力,增強(qiáng)學(xué)員的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)于王森學(xué)校
  • 接待區(qū)

課程背景

廣州市西式面點(diǎn)師培訓(xùn)是一門(mén)專注于傳授西式面點(diǎn)制作技藝的培訓(xùn)課程。我們致力于為熱愛(ài)西式烘焙的學(xué)習(xí)者提供優(yōu)質(zhì)的教育資源,讓他們能夠在面點(diǎn)制作領(lǐng)域獲得更多的知識(shí)和技能。

課程特色

1. 實(shí)踐操作:課程注重實(shí)踐操作,學(xué)員將有機(jī)會(huì)親手制作各種西式面點(diǎn),提升實(shí)際操作能力。

2. 小班教學(xué):我們采用小班教學(xué)模式,確保每位學(xué)員都能獲得充分的指導(dǎo)和幫助。

3. 定制課程:根據(jù)學(xué)員的不同需求,我們提供個(gè)性化定制課程,幫助他們達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

課程目標(biāo)

1. 掌握西式面點(diǎn)的基本制作技巧。

2. 提升獨(dú)立制作西式面點(diǎn)的能力。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 熱愛(ài)西式烘焙的愛(ài)好者。

2. 想要轉(zhuǎn)行從事西式面點(diǎn)制作的人士。

課程內(nèi)容

1. 歐式面包制作技巧。

2. 西式甜點(diǎn)制作方法。

3. 意大利面制作秘籍。

師資力量

我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛的專業(yè)教師團(tuán)隊(duì),他們將為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重對(duì)每位學(xué)員的個(gè)性化指導(dǎo),確保教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提升。

服務(wù)水平

我們提供周到的服務(wù),為學(xué)員提供舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境和良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為2-4個(gè)月,讓學(xué)員有足夠的時(shí)間掌握各種面點(diǎn)制作技巧。

收費(fèi)范圍

我們的課程收費(fèi)范圍為3000-10000元,讓學(xué)員可以根據(jù)自己的需求和經(jīng)濟(jì)能力選擇適合自己的課程。

學(xué)習(xí)收獲

通過(guò)廣州市西式面點(diǎn)師培訓(xùn),學(xué)員將掌握豐富的面點(diǎn)制作知識(shí)和技能,為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。希望每位學(xué)員在我們的培訓(xùn)課程中都能獲得滿意的學(xué)習(xí)效果,成為優(yōu)秀的西式面點(diǎn)師。

授課機(jī)構(gòu)

進(jìn)主頁(yè)
王森學(xué)校

王森學(xué)校

5.0分
認(rèn)證 6 年

成立:1993年

培訓(xùn)項(xiàng)目:蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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