該課程適合哪些人學(xué)習(xí)
廣州悅膳餐飲培訓(xùn)課程
課程版塊 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
茶餐廳 |
原盅蒸飯、碟頭套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
鹵水 |
粵、港、鹵水品種,白云鳳爪、白切雞、手撕雞、鹵水豆腐 |
美式快餐 |
炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊和腌料配方、薯條、漢堡等 |
面館 |
北方手搟面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
燒烤 |
各種燒烤肉類制作、海產(chǎn)類串燒、特色串燒、禽類燒烤;中、西、日式、東南亞式各種肉、海產(chǎn)類等腌制、燒烤方法 |
燒臘 |
粵、港、燒臘品種,包括脆皮燒鴨、化皮乳豬、叉燒、排骨 |
水果拼盤 |
西瓜的切法造型、蘋果、菠蘿、鮮橙、圣女果等的切法擺盤 |
素菜 |
現(xiàn)場使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹調(diào) |
小吃 |
荷葉飯、煲仔飯,湯,粥、粉、面、小籠包、餃子、的制作 |
選擇廣州悅膳的理由
在這學(xué)習(xí),能收獲什么
課程背景
廣州餐飲學(xué)習(xí)班是本機構(gòu)推出的一門專業(yè)培訓(xùn)課程。作為廣州這座美食之都,餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,對于優(yōu)質(zhì)的餐飲管理人才需求不斷增加。為了滿足市場需求,我們精心打造了這一課程,旨在培養(yǎng)具備全面餐飲管理知識和技能的專業(yè)人才。
課程特色
1. 專業(yè)知識全面:課程內(nèi)容包含餐飲管理的各個方面,如人力資源管理、餐飲經(jīng)營策劃、食材采購與質(zhì)量控制等。
2. 實戰(zhàn)強調(diào):注重理論與實踐結(jié)合,通過實操訓(xùn)練、案例分析等方式提升學(xué)員的實際操作能力。
3. 小班授課:保持小班制教學(xué),確保每位學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。
4. 靈活學(xué)習(xí)時間:提供全日制和兼職制兩種學(xué)習(xí)模式,讓學(xué)員能夠根據(jù)自己的實際情況選擇適合的學(xué)習(xí)方式。
課程目標(biāo)
1. 培養(yǎng)全面的餐飲管理人才,在各類餐飲企業(yè)中具備競爭力。
2. 提升學(xué)員的專業(yè)素養(yǎng),使其熟悉餐飲行業(yè)的最新趨勢和管理理念。
3. 培養(yǎng)學(xué)員具備創(chuàng)新思維和團隊合作精神,能夠適應(yīng)行業(yè)的不斷變化和挑戰(zhàn)。
學(xué)習(xí)對象
1. 餐飲從業(yè)人員,希望提升自身管理水平和職業(yè)素養(yǎng)的人員。
2. 高校餐飲專業(yè)相關(guān)專業(yè)的學(xué)生,希望在畢業(yè)后能夠更好地融入職場。
課程內(nèi)容
1. 基礎(chǔ)理論知識:包括餐飲行業(yè)的概念、發(fā)展歷程,以及管理學(xué)、市場營銷、財務(wù)管理等基礎(chǔ)知識。
2. 實踐操作技能:包括餐飲企業(yè)的開店選址、裝修設(shè)計、供應(yīng)鏈管理等實際操作技能。
3. 行業(yè)案例分析:通過分析國內(nèi)外成功的餐飲企業(yè)案例,學(xué)習(xí)行業(yè)發(fā)展趨勢和成功經(jīng)驗。
4. 團隊合作與溝通技巧:培養(yǎng)學(xué)員的協(xié)作能力和團隊精神,提高領(lǐng)導(dǎo)能力和決策能力。
師資力量
我們擁有一支專業(yè)的師資隊伍,由多位業(yè)界專業(yè)講師和成功創(chuàng)業(yè)者組成。他們具備豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗,能夠為學(xué)員提供實戰(zhàn)性的指導(dǎo)和建議。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量的提升,定期進(jìn)行師資培訓(xùn)和教學(xué)評估,以確保教學(xué)水平的持續(xù)提高。同時,我們還設(shè)立了學(xué)員反饋機制,積極傾聽學(xué)員的意見和建議。
服務(wù)水平
我們致力于為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。擁有完善的學(xué)員服務(wù)系統(tǒng),提供個性化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)和咨詢服務(wù),以及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面的支持。
學(xué)習(xí)時長
課程學(xué)習(xí)時長為3個月至6個月,具體根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度和能力進(jìn)行調(diào)整。
收費范圍
課程收費范圍為3000-10000元,具體收費標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)模式的選擇而定。
學(xué)習(xí)收獲
通過學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握餐飲管理的核心知識和技能,提升自身的競爭力。能夠在餐飲企業(yè)中從事管理工作,開展餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)等。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們課程的目標(biāo)是為學(xué)員提供一門全面、實用的餐飲管理培訓(xùn)課程,幫助他們成就在這個行業(yè)中的夢想。如果您對餐飲管理有興趣,不妨了解一下我們的課程,相信會給您帶來更多的機會和發(fā)展。
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