以學(xué)生參與為核心的教學(xué)模式,通過讓學(xué)生積極參與課堂活動(dòng),提高他們的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性
合肥崇尚烘焙課程
項(xiàng)目 | 詳情 |
面包烘焙 | 圓形面包基本功、橄欖形面包基本功、小餐包、面包搓條辮子形、面包基本功綜合練習(xí)等,通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,你可以提升自己的烘焙技能,制作出更美味、更美觀的面包。 |
糕點(diǎn)烘焙 | 特色產(chǎn)品+網(wǎng)紅產(chǎn)品的制作方法,有查仁桃酥、牛奶桃酥、咸昧桃酥、美味肉松餅、清香綠豆餅、鹿口紅豆餅、蛋撻、芝麻薄片、椰絲、皇家曲奇、珍妮曲奇丹麥曲奇、蔥香曲奇、巧克力曲奇等、棗泥蛋糕、桂圓紙杯蛋糕、干層酥、肉松卷、牛角包、榴蓮酥、原味泡芙、水果泡芙、修女泡芙等 |
甜品烘焙 | 烘焙基礎(chǔ)課(工具)、烘焙基礎(chǔ)課(材料)商業(yè)版/家庭版海綿蛋糕(原味海綿蛋糕胚、巧克力海綿蛋糕胚、紅絲絨蛋糕胚等)面包系列(面團(tuán)配料制作醒發(fā)烘烤)包括日式紅豆面包、香腸熱狗包、芝士奶黃面包、方塊土司、覆盆子慕斯、芒果慕斯、草莓慕斯、水蜜桃慕斯、榴蓮慕斯、私房動(dòng)物淡奶油紅絲絨蛋糕、德式黑森林蛋糕等 |
你是否有這些學(xué)習(xí)困惑?
如何制作低卡路里的烘焙食品?
什么是健康的面包配方?
如何制作無添加的烘焙食品?
什么是正確的面包發(fā)酵時(shí)間?
蛋:雞蛋在烘焙中不僅是重要的液體來源,還提供營養(yǎng)和口感。蛋黃和蛋白在烘焙中的應(yīng)用也不同。
水:水是烘焙中不可缺少的成分,能夠控制面團(tuán)的粘稠度、柔軟度和彈性。水的溫度和酸堿度也會(huì)影響烘焙結(jié)果。
在烘焙中,準(zhǔn)確的測(cè)量非常重要。使用正確的測(cè)量工具和方法能夠確保面團(tuán)的比例正確,防止因誤差導(dǎo)致面團(tuán)過粘或過干。在使用量杯、量勺等測(cè)量工具時(shí),要注意確保工具干凈、干燥,并按照配方中的指示準(zhǔn)確測(cè)量各種原料。
豐富的教學(xué)特色搶先看
合肥崇尚,值得信賴
崇尚教育特別注重營造良好的教學(xué)環(huán)境,每間教室都設(shè)計(jì)得溫馨舒適,確保每一位學(xué)員都能在輕松愉悅的氛圍中投入學(xué)習(xí)。秉持的以學(xué)員需求為中心的教學(xué)理念更是將貼心服務(wù)滲透到教育的每一個(gè)細(xì)胞中。
合肥蛋糕烘焙培訓(xùn)
課程背景
合肥是一座美麗的城市,也是蛋糕烘焙文化的發(fā)源地之一。在這里,我們?yōu)閺V大烘焙愛好者提供了一系列專業(yè)的蛋糕烘焙培訓(xùn)課程。作為一家致力于培養(yǎng)烘焙人才的機(jī)構(gòu),我們希望通過提供優(yōu)質(zhì)的課程,幫助學(xué)員們掌握烘焙技巧,迸發(fā)創(chuàng)意,成為業(yè)界的佼佼者。
課程特色
1. 系統(tǒng)性:我們課程設(shè)置合理,層次分明,涵蓋了蛋糕烘焙的各個(gè)方面。從基礎(chǔ)入門到高級(jí)技術(shù),學(xué)員們能夠全面掌握烘焙的技法和工藝。
2. 實(shí)踐性:我們注重學(xué)員的實(shí)際動(dòng)手操作,通過大量的實(shí)踐練習(xí),加強(qiáng)學(xué)員們的技術(shù)運(yùn)用能力,讓他們能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。
3. 創(chuàng)意性:我們鼓勵(lì)學(xué)員們發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)造力,培養(yǎng)獨(dú)特的風(fēng)格和創(chuàng)新的思維,以在競(jìng)爭激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。
課程目標(biāo)
1. 掌握蛋糕烘焙的基本概念和技巧。
2. 學(xué)習(xí)各類蛋糕制作方法和工藝。
3. 培養(yǎng)創(chuàng)意思維和獨(dú)特的設(shè)計(jì)能力。
4. 實(shí)踐運(yùn)用所學(xué)技巧,制作出精美的蛋糕作品。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 烘焙初學(xué)者:對(duì)烘焙感興趣,希望了解蛋糕烘焙基礎(chǔ)知識(shí)和技巧的人群。
2. 烘焙愛好者:想要進(jìn)一步提升蛋糕制作技術(shù),增強(qiáng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力的人群。
3. 工作人員:想要轉(zhuǎn)行或副業(yè)從事蛋糕烘焙行業(yè)的人群。
課程內(nèi)容
1. 蛋糕基礎(chǔ)知識(shí):蛋糕材料、蛋糕種類、烘焙工具等基礎(chǔ)知識(shí)。
2. 蛋糕制作技巧:戚風(fēng)蛋糕、奶油蛋糕、巧克力蛋糕等各類蛋糕的制作方法和工藝。
3. 創(chuàng)意設(shè)計(jì):蛋糕造型設(shè)計(jì)、糖霜花藝制作等創(chuàng)意設(shè)計(jì)技巧的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。
4. 實(shí)踐項(xiàng)目:學(xué)員們將運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技巧,制作出各類精美的蛋糕作品。
師資力量
我們有一支優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì),由專業(yè)的蛋糕師和烘焙講師組成。他們具有多年的烘焙經(jīng)驗(yàn)和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),能夠?yàn)閷W(xué)員們提供專業(yè)的指導(dǎo)和個(gè)性化的教學(xué)服務(wù)。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量和學(xué)員個(gè)性化需求的匹配,通過小班制教學(xué),確保每個(gè)學(xué)員都能得到足夠的關(guān)注和指導(dǎo)。教師們耐心細(xì)致地講解,深入淺出地示范,幫助學(xué)員們理解和掌握烘焙技巧。
服務(wù)水平
我們本著以學(xué)員為中心的原則,始終以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)取得學(xué)員們的認(rèn)可。我們提供全程跟蹤服務(wù),學(xué)員們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中遇到問題隨時(shí)可以咨詢,我們將及時(shí)給予解答和指導(dǎo)。
學(xué)習(xí)時(shí)長
我們根據(jù)不同課程的內(nèi)容和難度,提供了多個(gè)學(xué)習(xí)時(shí)長的選擇,從幾周到幾個(gè)月不等,以滿足學(xué)員們?cè)诓煌A段的需求。
收費(fèi)范圍
我們的課程收費(fèi)范圍為幾千元至幾萬元,具體費(fèi)用根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長而定。我們承諾收費(fèi)公開透明,絕不收取額外費(fèi)用或隱形消費(fèi)。
學(xué)習(xí)收獲
通過我們的培訓(xùn)課程,學(xué)員們將能夠掌握專業(yè)的蛋糕烘焙知識(shí)和技巧,提升創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力,并制作出精美的蛋糕作品。這將為學(xué)員們提供更廣闊的發(fā)展空間和就業(yè)機(jī)會(huì)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待著與您一起探索蛋糕烘焙的精彩世界!
培訓(xùn)項(xiàng)目:花藝培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)
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