老師介紹:國家二級茶藝技師;高級評茶員;國家茶藝師考評員,裁判員。 茶文化講師;原寧波茶文化博物院助理館長;指導(dǎo)過多名茶藝師獲各類茶藝大賽不同獎項。
項目 | 詳情 |
基礎(chǔ)知識 | 茶文化概述、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶事禮儀、茶藝基礎(chǔ)、茶具基礎(chǔ) |
茶葉認(rèn)識品鑒:9款 | 綠茶:西湖龍井,碧螺春,都勻毛尖,黃山毛峰; |
花茶:茉莉春毫、茉莉銀毫; | |
烏龍茶:鐵觀音、黃金桂、毛蟹; | |
不同器皿的茶藝沖泡:3種 | 綠茶杯泡:含上投法,中投法,下投法3類; |
花茶蓋碗泡:2款花茶與綠茶毛峰的蓋碗沖泡區(qū)分; | |
烏龍茶紫砂壺泡:3款烏龍茶的沖泡區(qū)分 |
茶藝師可以從事什么工作?
茶藝師證怎么考,需要什么條件?
初級茶藝師基礎(chǔ)知識有哪些?
考取茶藝師證書有什么用?
茶藝師基礎(chǔ)知識
茶的品質(zhì):茶葉中各種物質(zhì)在沸水中浸出的快慢與茶葉的老嫩和加工方法有關(guān)。氨基酸具有鮮爽的性質(zhì),因此茶葉中氨基酸含量多少直接影響著茶湯的鮮爽度。綠茶滋味之所以鮮爽、甘醇,主要是因為氨基酸的含量高和茶多酚的含量低。夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高,所以茶味苦澀。故有“春茶鮮、夏茶苦”的諺語。
茶水比例:茶葉用量應(yīng)根據(jù)不同的茶具、不同的茶葉等級而有所區(qū)別,一般而言,水多茶少,滋味淡??;茶多水少,茶湯苦澀不爽。因此,細(xì)嫩的茶葉用量要多;較粗的茶葉,用量可少些,即所謂“細(xì)茶粗吃”“精茶細(xì)吃”。
培訓(xùn)課程廣泛涵蓋各個行業(yè)領(lǐng)域,為學(xué)員提供了多面的學(xué)習(xí)機(jī)會
我們致力于與企業(yè)合作,為他們提供量身定制的培訓(xùn)計劃
課程不斷創(chuàng)新和改進(jìn),以適應(yīng)不斷變化的職業(yè)教育市場
考察機(jī)構(gòu)的實力和設(shè)施:選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時,要考察機(jī)構(gòu)的實力和設(shè)施。了解機(jī)構(gòu)的辦學(xué)歷史、師資力量、教學(xué)設(shè)備、實踐場所等方面的情況。選擇實力雄厚、設(shè)施齊全的機(jī)構(gòu),能夠提供更全面、專業(yè)的學(xué)習(xí)資源和環(huán)境。
試聽課程或參加體驗課:在選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時,可以要求試聽課程或參加體驗課。通過試聽或體驗課程,可以了解機(jī)構(gòu)的教學(xué)質(zhì)量、教師水平、課程設(shè)置等方面的情況。同時,也可以通過與教師和其他學(xué)員的交流,了解機(jī)構(gòu)的學(xué)習(xí)氛圍和文化。
課程背景
上海初級茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家致力于傳承和弘揚(yáng)中國茶文化的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。我們本著推廣中華傳統(tǒng)茶道文化的宗旨,通過培訓(xùn)幫助學(xué)員掌握茶藝技巧,提高對茶文化的理解,從而培養(yǎng)出一批素質(zhì)高、技藝精湛的初級茶藝師。
課程特色
1. 專業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊:我們擁有經(jīng)驗豐富的茶藝導(dǎo)師,他們在茶葉品茗、泡茶技法等方面都具備扎實的知識和豐富的實踐經(jīng)驗。
2. 系統(tǒng)化課程設(shè)置:我們的課程設(shè)置完善,包括茶葉基礎(chǔ)知識、茶具使用與保養(yǎng)、茶藝表演等內(nèi)容,讓學(xué)員全面掌握茶藝技能。
3. 個性化教學(xué)模式:我們根據(jù)學(xué)員的興趣、水平制定個性化的學(xué)習(xí)方案,確保每位學(xué)員都能得到良好的學(xué)習(xí)體驗和專業(yè)指導(dǎo)。
4. 環(huán)境優(yōu)雅:我們的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)環(huán)境優(yōu)雅,為學(xué)員提供一個舒適的學(xué)習(xí)氛圍,讓學(xué)員能夠更好地享受學(xué)習(xí)過程。
課程目標(biāo)
1. 掌握基本茶藝知識和技能,了解中國茶文化的內(nèi)涵和歷史淵源。
2. 熟練使用各種茶具,并具備茶具的保養(yǎng)和維護(hù)能力。
3. 能夠獨(dú)立完成茶藝表演,展示出優(yōu)雅的茶道儀式和獨(dú)特的藝術(shù)魅力。
4. 培養(yǎng)茶藝師的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)技巧,為茶藝行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
學(xué)習(xí)對象
1. 對茶文化有濃厚興趣,想要系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶藝技巧的茶藝愛好者。
2. 酒店、茶樓、旅游景區(qū)等從事茶藝工作的人員。
3. 想要創(chuàng)辦茶藝班或開設(shè)茶藝體驗店的創(chuàng)業(yè)者。
4. 希望通過茶藝師資格證書提升自身職業(yè)價值的人士。
課程內(nèi)容
1. 茶葉基礎(chǔ)知識:介紹茶的分類、產(chǎn)地、品種,了解茶葉的采摘、制作和貯存等基本知識。
2. 茶具使用與保養(yǎng):學(xué)習(xí)正式的泡茶流程和茶具的使用方法,了解茶具的保養(yǎng)與維護(hù)。
3. 茶藝表演:學(xué)習(xí)茶藝表演的技巧與要領(lǐng),包括泡茶流程、水中舞茶等表演種類。
4. 茶品品鑒:學(xué)習(xí)茶葉的品鑒技巧,包括外形、香氣、湯色、滋味等方面的評判。
5. 茶道禮儀:了解茶道的基本禮儀知識,包括茶席布置、茶具擺放、接茶遞茶等方面。
6. 茶文化傳承:了解中國傳統(tǒng)茶文化的特點(diǎn)和價值觀,培養(yǎng)對茶文化的深入理解。
師資力量
我們的師資力量雄厚,擁有一支經(jīng)驗豐富、技藝精湛的導(dǎo)師團(tuán)隊。導(dǎo)師們不僅具備專業(yè)的茶藝知識和技能,還具有較強(qiáng)的教學(xué)能力和教育背景。他們將親自授課并幫助學(xué)員解決學(xué)習(xí)過程中的問題。
教學(xué)質(zhì)量
我們嚴(yán)格要求每位導(dǎo)師的教學(xué)質(zhì)量,確保每節(jié)課都能夠讓學(xué)員收獲滿滿。我們注重理論與實踐相結(jié)合,通過實際操作和模擬練習(xí),讓學(xué)員能夠更好地掌握茶藝技能。
服務(wù)水平
我們本著以學(xué)員為中心的原則,提供貼心、周到的服務(wù)。我們有專門的招生咨詢團(tuán)隊,能夠根據(jù)學(xué)員的需求提供個性化的學(xué)習(xí)方案。除了教學(xué)內(nèi)容,我們還提供學(xué)員職業(yè)規(guī)劃的指導(dǎo)和茶藝師資格認(rèn)證的協(xié)助。
學(xué)習(xí)時長
我們的課程時間靈活,一般為2個月至4個月不等。學(xué)員可以根據(jù)自己的時間安排選擇合適的學(xué)習(xí)周期。
收費(fèi)范圍
我們的收費(fèi)范圍為2000-10000元不等,具體收費(fèi)情況可以到校咨詢了解。
學(xué)習(xí)收獲
通過我們的培訓(xùn),學(xué)員將掌握茶藝的基本知識和技巧,增加對茶文化的理解和認(rèn)同。同時,他們還能獲得茶藝師資格證書,提升自己在茶藝行業(yè)的競爭力。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對我們的課程感興趣,可聯(lián)系在線客服預(yù)約免費(fèi)體驗課,我們將竭誠為您提供專業(yè)的茶藝培訓(xùn)服務(wù)。讓我們一同探索茶的奧妙,感受中國傳統(tǒng)文化的瑰寶。
培訓(xùn)項目:人力資源管理師培訓(xùn)、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員培訓(xùn)、茶藝師培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)師培訓(xùn)、經(jīng)濟(jì)師培訓(xùn)
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