茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員，通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝，茶藝師培訓己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一，茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。

【課程名稱】：茶藝師培訓課程

【課程對象】：

1、公司負責接待的行政人員，辦公室工作人員，總經(jīng)理助理、秘書等。

2、商務人士，如公司總裁、總經(jīng)理、高管、白領等專業(yè)人士。

3、對茶文化和茶藝感興趣的社會人士。

【課程特色】：

1、專業(yè)師資執(zhí)教，課程設置獨特專業(yè)；

2、采用標準茶樣教學，茶樣在建立品茶口感上至關重要，我們均采用（國茶實驗室）茶樣；

3、教師手把手帶領指導細節(jié)，教學方式融擇茶，沖泡，品茗與一體，幫助學員盡快掌握茶葉知識、茶文化和茶藝操作。

【報考條件】：

1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結）業(yè)證書。

2、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

【培訓內容】：

1、基礎知識：茶文化概述、茶學基礎、茶事禮儀、茶藝基礎、茶具基礎；

2、茶葉認識品鑒：9款

（1）綠茶：西湖龍井，碧螺春，都勻毛尖，黃山毛峰；

（2）花茶：茉莉春毫、茉莉銀毫；

（3）烏龍茶：鐵觀音、黃金桂、毛蟹；

3、不同器皿的茶藝沖泡：3種

（1）綠茶杯泡：含上投法，中投法，下投法3類；

（2）花茶蓋碗泡：2款花茶與綠茶毛峰的蓋碗沖泡區(qū)分；

（3）烏龍茶紫砂壺泡：3款烏龍茶的沖泡區(qū)分。

【課程目標】：

1、培養(yǎng)熱愛茶藝事業(yè)，掌握茶藝師所需的專業(yè)理論知識和操作技能，并能適應市場經(jīng)濟需要的有一定素質的茶藝服務與經(jīng)營的人員。

2、具有一定的語言表達能力和思維能力，具有一定的人際交往和社會協(xié)作能力等。

3、讓學員獲得五級茶藝師證書資格并領取補貼。

【課程優(yōu)勢】：

1、以茶為媒，助力職業(yè)發(fā)展： 深度解讀商務茶桌的社交密碼。

2、提升您的“茶商”： 讓您在商務接待、朋友雅聚中游刃有余，從容自信，更加出彩。

3、增進您的“茶藝”： 茶藝是一種適合外形氣質與內涵修養(yǎng)內外兼修的藝術。

4、增加一項“技能”： 可以參加茶藝師考證，獲得國家認可的職業(yè)技能等級證書。

【培訓老師】：

金老師：

國家二級茶藝技師；高級評茶員；國家茶藝師考評員，裁判員。 茶文化講師；原寧波茶文化博物院助理館長；指導過多名茶藝師獲各類茶藝大賽不同獎項。

墨山老師：

茶人/高級茶藝師；墨印茶事主理人；六木花生活美學主理人；云南大學環(huán)境設計學士。擅長茶席美學；茶家十職修習者。