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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 燒烤培訓(xùn) 中山燒烤培訓(xùn) 中山燒烤培訓(xùn)中心

中山燒烤培訓(xùn)中心

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
71個(gè)... 查看全部校區(qū)>
招生對(duì)象:
對(duì)燒烤行業(yè)感興趣的初學(xué)者;
課程目標(biāo):
學(xué)習(xí)不同類型食材的燒烤處理方法,包括肉類、海鮮等。
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144人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-15 14:28:15
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
煌旗燒烤學(xué)習(xí)課程
燒烤培訓(xùn)課程對(duì)于有計(jì)劃燒烤擺攤或者開店的人來說做作用是很大的,因?yàn)闀?huì)有專門的燒烤技術(shù)的培訓(xùn),整個(gè)教學(xué)的過程中由專業(yè)的燒烤廚師進(jìn)行教學(xué),從開始的腌制到后續(xù)的燒烤,大廚都會(huì)為大家做好指點(diǎn)工作,而且培訓(xùn)過程中大家還將學(xué)習(xí)到各種料汁的調(diào)制。課程是一對(duì)一進(jìn)行教學(xué)的,針對(duì)性更強(qiáng),學(xué)員哪里不會(huì)可以直接讓廚師進(jìn)行講解,同時(shí)它學(xué)習(xí)的內(nèi)容也是很全面的,包括各種肉類燒烤、蔬菜燒烤、海鮮燒烤、主食等。
為什么學(xué)習(xí)燒烤?

問題
01

燒烤更容易受到新生代青年消費(fèi)者青睞

02

燒烤已深入全國各地,不受地域差異影響

03

燒烤投資回報(bào)短平快,能迅速回籠資金


燒烤知識(shí)介紹
烤制流程。1、生火:先將烤爐清理干凈放好,加入木炭(粟炭)點(diǎn)燃,放炭充分燃燒,再把炭火用火鉗刨開鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。2、烤制:將食品串放在爐面上,凡是肉、排骨類的直接刷油(兩面都刷)烤制,再翻來覆去地烤。串子看上去油泡翻滾,顏色變白變黃表示成熟,雞等應(yīng)烤到有炸響聲,雞翅烤成焦黃泡大,雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃,里面沒有血水溢出表示成熟??局茣r(shí)間長短應(yīng)根據(jù)火候大小、串子品種而定,但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油,待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油,稍烤一下即可食用。3、蔬菜類的應(yīng)將串放在爐面上后,再加入蔬菜香粉,用油刷刷濕刷勻,翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后,刷油再烤幾秒鐘即可食用。

特色化教學(xué),為你保駕護(hù)航

01
理論+實(shí)戰(zhàn)教學(xué)
開店流程講解:店面選址、物資采購等;制作講解:原材料的選擇、配方比例等;老師親身示范,演示技術(shù)操作流程;步驟分解,講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng),用料比列等。老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),學(xué)員操作所有流程,反復(fù)實(shí)踐練習(xí),制作出成品,老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。
02
機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)
煌旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術(shù)正宗;擁有雄厚的教學(xué)團(tuán)隊(duì),完善、嚴(yán)格的老師培訓(xùn)選撥機(jī)制,確保教學(xué)質(zhì)量;所有入學(xué)均簽訂合同,學(xué)習(xí)中老師不負(fù)責(zé)、技術(shù)有保留,服務(wù)差,可直接向總經(jīng)理投訴。

中山煌旗燒烤課程

學(xué)習(xí)內(nèi)容
主要學(xué)習(xí)燒烤的系統(tǒng)講述、燒烤原料的選購、燒烤食材的預(yù)加工、燒烤的工藝步驟、燒烤的調(diào)料選擇、燒烤經(jīng)營定價(jià)原則、調(diào)味品的貨源渠道、經(jīng)營選址與生意技巧等內(nèi)容
配方傳授
特色香料配方,鮮,脆,嫩,香,特別是由公司配制的復(fù)合調(diào)料和烤香醬烤出的食品色香味以奇制勝,令食客們誘惑難以抗拒,學(xué)習(xí)者無需相關(guān)基礎(chǔ),便可學(xué)會(huì)整套配方技術(shù)
詳情換

開燒烤店注意事項(xiàng)

1、價(jià)位合適。大多數(shù)人來燒烤店都是為了娛樂消遣,或是放松身心,或是加強(qiáng)朋友之間的聯(lián)系。畢竟中國人的感情都是在飯桌上談出來的!一個(gè)好的價(jià)格定位更能增加顧客的好感,拔高您在顧客心中的地位。燒烤店作為他們常來的地方,自然希望價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,這樣回頭客才會(huì)越來越多,燒烤店也正是靠著越來越多的回頭客才發(fā)展壯大的。
2、服務(wù)。整個(gè)餐飲業(yè)都屬于服務(wù)類型的行業(yè),許多顧客是非常看重這家店的服務(wù)質(zhì)量的。人家高高興興來吃飯,自然不希望敗興而歸。服務(wù)員應(yīng)該要恪守本分,做自己該做的分內(nèi)之事,以平靜的心態(tài)提供服務(wù)。如果每個(gè)人都恪盡職守,發(fā)揮好自己的角色,顧客自然也會(huì)高高興興地付款走人。


煌旗環(huán)境展示

 
01.咨詢前臺(tái)
咨詢前臺(tái)
 
02.休閑區(qū)域
休閑區(qū)域

中山燒烤培訓(xùn)中心

課程背景

中山燒烤培訓(xùn)中心是一所專門培訓(xùn)燒烤技術(shù)的學(xué)校,致力于為學(xué)生提供全面、系統(tǒng)的燒烤培訓(xùn)。我們擁有一支高素質(zhì)的教師團(tuán)隊(duì)和優(yōu)秀的培訓(xùn)設(shè)施,為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。

課程特色

1. 實(shí)用性強(qiáng):課程注重實(shí)踐操作,學(xué)生通過親自動(dòng)手掌握燒烤技巧,能夠迅速勝任工作崗位。

2. 知識(shí)全面:課程涵蓋燒烤的各個(gè)方面,包括食材選擇、調(diào)料搭配、烹飪技巧等內(nèi)容,讓學(xué)生全面掌握燒烤的核心知識(shí)。

3. 個(gè)性化教學(xué):根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況,我們提供個(gè)性化的輔導(dǎo)和指導(dǎo),確保每個(gè)學(xué)生都能夠得到較大程度的提升。

4. 實(shí)戰(zhàn)演練:課程設(shè)置實(shí)戰(zhàn)演練環(huán)節(jié),讓學(xué)生在真實(shí)場(chǎng)景下進(jìn)行操作實(shí)習(xí),提高實(shí)際應(yīng)用能力。

課程目標(biāo)

1. 掌握燒烤的基本原理和技巧。

2. 熟悉燒烤的各類設(shè)備和工具的使用方法。

3. 具備獨(dú)立設(shè)計(jì)和調(diào)配燒烤食譜的能力。

4. 能夠靈活運(yùn)用不同的烹飪技巧,提升燒烤品質(zhì)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 熱愛燒烤,想要從事燒烤相關(guān)工作的職業(yè)人士。

2. 餐飲業(yè)人員,希望提高自身的燒烤技能以及燒烤菜品的質(zhì)量。

3. 愛好燒烤的家庭主婦或廚藝愛好者。

4. 初學(xué)者,對(duì)燒烤技術(shù)感興趣,希望提升自己的烹飪水平。

課程內(nèi)容

1. 燒烤基礎(chǔ)知識(shí):了解燒烤的歷史、文化和流派。

2. 食材選擇:學(xué)習(xí)如何選擇優(yōu)質(zhì)食材,了解不同食材的特點(diǎn)和烹飪方式。

3. 燒烤技巧:掌握燒烤的基本原理和技巧,包括火候掌握、翻烤技巧等。

4. 調(diào)料搭配:學(xué)習(xí)各種調(diào)料的使用方法,并學(xué)會(huì)搭配出獨(dú)特的燒烤風(fēng)味。

5. 烤盤烤架:了解不同類型的烤盤和烤架,學(xué)會(huì)正確使用和清潔。

6. 安全與衛(wèi)生:教授燒烤過程中的安全注意事項(xiàng)和衛(wèi)生要求,確保食品安全。

師資力量

我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的師資團(tuán)隊(duì),他們都是燒烤行業(yè)的專業(yè)人士,具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他們將親自指導(dǎo)學(xué)生,傳授專屬技巧和經(jīng)驗(yàn),幫助學(xué)生快速提升燒烤技能。

教學(xué)質(zhì)量

我們本著學(xué)生至上的原則,注重教學(xué)質(zhì)量的提升。每個(gè)學(xué)生在課程結(jié)束后都會(huì)接受嚴(yán)格的技能考核,用以評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和掌握程度。我們會(huì)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行個(gè)性化輔導(dǎo)和進(jìn)一步提升。

服務(wù)水平

中山燒烤培訓(xùn)中心一直以來致力于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們重視學(xué)員的需求和反饋,積極改善和提升服務(wù)品質(zhì)。我們提供預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,并設(shè)有在線客服,隨時(shí)為學(xué)員解答疑問。

學(xué)習(xí)時(shí)長

課程學(xué)習(xí)時(shí)長一般為2個(gè)月至4個(gè)月,根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度和實(shí)際情況可能會(huì)有所調(diào)整。

收費(fèi)范圍

課程收費(fèi)范圍一般為2000元至6000元,具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長有所差異。

學(xué)習(xí)收獲

通過中山燒烤培訓(xùn)中心的課程學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握燒烤的基本技能,能夠勝任相關(guān)職業(yè)工作。同時(shí),學(xué)員還能夠提升燒烤菜品的質(zhì)量和口感,為自己和家人帶來美味的享受。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如有需要,可聯(lián)系我們的在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。中山燒烤培訓(xùn)中心將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的燒烤培訓(xùn)服務(wù)。

授課機(jī)構(gòu)

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煌旗小吃培訓(xùn)

煌旗小吃培訓(xùn)

5.0分
認(rèn)證 6 年

成立:2012年

培訓(xùn)項(xiàng)目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)

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