建議從自己喜歡且較為簡(jiǎn)單的品類開始,例如包餃子、做手抓餅、煎餅果子等??梢韵葟哪7麻_始,跟著視頻或食譜一步步操作。
基礎(chǔ)工具包括:菜刀、砧板、鍋、鏟子、筷子、碗、盆、量杯、量勺等。根據(jù)具體小吃可能還需要:和面機(jī)、壓面機(jī)、烤箱、發(fā)酵箱等。
嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范,保持操作環(huán)境清潔,食材新鮮,生熟分開,規(guī)范儲(chǔ)存,個(gè)人衛(wèi)生等。
課程設(shè)置 | 課程簡(jiǎn)介 |
鐵板燒培訓(xùn) |
包括學(xué)習(xí)肉料的腌制技巧與手法、醬汁調(diào)味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設(shè)備的使用、韓國(guó)鐵板燒的做法等,通過(guò)培訓(xùn)讓學(xué)員能夠?qū)W會(huì)鐵板燒技術(shù)。 |
炸雞鎖骨培訓(xùn) |
包括學(xué)習(xí)雞鎖骨的選購(gòu)、雞鎖骨腌料的制作、雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法等,通過(guò)培訓(xùn)讓學(xué)員掌握雞鎖骨的油炸、腌制技巧,能夠制作出美味的炸雞鎖骨。 |
重慶小面培訓(xùn) |
包括學(xué)習(xí)主料的制作技巧和秘制調(diào)料的制作、高湯的熬制技巧及保存等,通過(guò)培訓(xùn)讓學(xué)員掌握重慶小面的制作技術(shù)技巧,能夠制作出美味的重慶小面。 |
土家醬香餅培訓(xùn) |
包括土家醬香餅整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容(學(xué)習(xí)老面發(fā)酵技術(shù)、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等)以及開店指導(dǎo)(開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等)。 |
煎餅果子培訓(xùn) |
包括學(xué)習(xí)煎餅果子整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容以及開店指導(dǎo),老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),分為理論以及實(shí)操兩大課程,每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)師傅的操作示范,學(xué)員親自動(dòng)手操作,師傅的指導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味。 |
蘿卜牛雜培訓(xùn) |
包括蘿卜牛雜整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容(包括:學(xué)習(xí)蘿卜牛雜的制作方法、香料配料的調(diào)配等)以及開店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),幫助學(xué)員掌握蘿卜牛雜制作技術(shù),能夠熟練制作蘿卜牛雜。 |
更多小吃培訓(xùn)請(qǐng)咨詢客服>>> |
合肥小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)旨在為廣大學(xué)生、職場(chǎng)人士以及想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人士提供小吃培訓(xùn)服務(wù)。通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn),學(xué)員可以學(xué)習(xí)到小吃制作的技能,提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,同時(shí)也可以為未來(lái)的創(chuàng)業(yè)之路打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
課程特色
——精品課程,一站式解決小吃培訓(xùn)需求
1. 講師授課:機(jī)構(gòu)擁有多位經(jīng)驗(yàn)豐富的小吃講師授課,確保授課質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。
2. 實(shí)戰(zhàn)演練:培訓(xùn)中,會(huì)有實(shí)際操作的環(huán)節(jié),讓學(xué)員能夠真正掌握技能。
3. 個(gè)性化定制:根據(jù)學(xué)員的需求和情況,機(jī)構(gòu)提供個(gè)性化定制培訓(xùn)服務(wù)。
4. 就業(yè)指導(dǎo):機(jī)構(gòu)將為有就業(yè)需求的學(xué)員提供就業(yè)指導(dǎo)和推薦。
課程目標(biāo)
——幫助學(xué)員掌握小吃制作技能,提升競(jìng)爭(zhēng)力
1. 掌握小吃的基本制作工藝,能夠獨(dú)立完成常見(jiàn)小吃的制作。
2. 培養(yǎng)小吃制作的專業(yè)技能,提升職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為創(chuàng)業(yè)之路打下基礎(chǔ)。
3. 幫助學(xué)員了解小吃行業(yè)的市場(chǎng)前景和發(fā)展趨勢(shì),為未來(lái)創(chuàng)業(yè)提供參考。
學(xué)習(xí)對(duì)象
——適合各類人群
1. 對(duì)小吃行業(yè)感興趣或從事小吃行業(yè)相關(guān)工作的人士。
2. 學(xué)校就讀學(xué)生,想要學(xué)一門實(shí)用技能的年輕人。
3. 想要在職場(chǎng)上提升競(jìng)爭(zhēng)力,獲得一技之長(zhǎng)的職業(yè)人士。
課程內(nèi)容
——注重實(shí)用性
1. 小吃的基本制作工藝與方法
2. 常見(jiàn)的小吃品種與配方
3. 小吃制作的注意事項(xiàng)與技巧
4. 小吃加盟與創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
——靈活安排
機(jī)構(gòu)提供不同形式的培訓(xùn)課程,學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間和需求選擇相應(yīng)的學(xué)習(xí)方式。時(shí)間段從1個(gè)月到3個(gè)月不等。
收費(fèi)范圍
——合理透明
機(jī)構(gòu)的收費(fèi)范圍由具體的學(xué)習(xí)項(xiàng)目和課時(shí)決定,但均在合理范圍內(nèi),按時(shí)計(jì)費(fèi),不收取任何額外費(fèi)用。學(xué)員可以根據(jù)自己的需求和經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行選擇。
學(xué)習(xí)收獲
——掌握實(shí)用技能,提升競(jìng)爭(zhēng)力
學(xué)員通過(guò)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn),可以掌握小吃制作的實(shí)用技能,提升職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為未來(lái)創(chuàng)業(yè)之路打下基礎(chǔ)。
結(jié)語(yǔ)
——在線預(yù)約,免費(fèi)體驗(yàn)課
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。學(xué)員可以聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課程。機(jī)構(gòu)期待為每一位學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)服務(wù)。
培訓(xùn)項(xiàng)目:石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國(guó)鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)
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