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建議從自己喜歡且較為簡單的品類開始，例如包餃子、做手抓餅、煎餅果子等?？梢韵葟哪７麻_始，跟著視頻或食譜一步步操作。
基礎(chǔ)工具包括：菜刀、砧板、鍋、鏟子、筷子、碗、盆、量杯、量勺等。根據(jù)具體小吃可能還需要：和面機、壓面機、烤箱、發(fā)酵箱等。
嚴格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，保持操作環(huán)境清潔，食材新鮮，生熟分開，規(guī)范儲存，個人衛(wèi)生等。
| 課程設(shè)置 | 課程簡介 |
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鐵板燒培訓(xùn) |
包括學(xué)習(xí)肉料的腌制技巧與手法、醬汁調(diào)味粉的配制、鐵板燒醬料的做法、食材的處理、鐵板燒設(shè)備的使用、韓國鐵板燒的做法等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員能夠?qū)W會鐵板燒技術(shù)。 |
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炸雞鎖骨培訓(xùn) |
包括學(xué)習(xí)雞鎖骨的選購、雞鎖骨腌料的制作、雞鎖骨的油炸技巧以及控油方法等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握雞鎖骨的油炸、腌制技巧，能夠制作出美味的炸雞鎖骨。 |
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重慶小面培訓(xùn) |
包括學(xué)習(xí)主料的制作技巧和秘制調(diào)料的制作、高湯的熬制技巧及保存等，通過培訓(xùn)讓學(xué)員掌握重慶小面的制作技術(shù)技巧，能夠制作出美味的重慶小面。 |
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土家醬香餅培訓(xùn) |
包括土家醬香餅整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容（學(xué)習(xí)老面發(fā)酵技術(shù)、醬料配料的制作、秘制餡料的制作等）以及開店指導(dǎo)（開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等）。 |
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煎餅果子培訓(xùn) |
包括學(xué)習(xí)煎餅果子整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容以及開店指導(dǎo)，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味。 |
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蘿卜牛雜培訓(xùn) |
包括蘿卜牛雜整套技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容（包括：學(xué)習(xí)蘿卜牛雜的制作方法、香料配料的調(diào)配等）以及開店經(jīng)營指導(dǎo)，幫助學(xué)員掌握蘿卜牛雜制作技術(shù)，能夠熟練制作蘿卜牛雜。 |
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更多小吃培訓(xùn)請咨詢客服>>> |
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對小吃制作感興趣的個人，想要提升自己制作技能。
有志于在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人士，特別是小吃店的開店準(zhǔn)備者。
想要轉(zhuǎn)行至餐飲行業(yè)的從業(yè)人員，提升自己的專業(yè)技能。
學(xué)校學(xué)生或家庭主婦，增加自己的實踐技能，豐富生活。
由經(jīng)驗豐富的專業(yè)大廚親自授課，小班教學(xué)確保每位學(xué)員都能得到一對一的悉心指導(dǎo)，快速掌握精髓。
課程注重動手實踐，學(xué)員將在專業(yè)指導(dǎo)下，親手操作，反復(fù)練習(xí)，真正做到學(xué)以致用。
從地道小吃到創(chuàng)新美味，課程涵蓋多種熱門小吃，讓你掌握全面的制作技巧，成為小吃行家。
不僅僅教授配方，更講解小吃背后的原理和技巧，讓你舉一反三，靈活運用，輕松應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。
如果你喜歡吃昆明小吃，并且想學(xué)習(xí)它們的制作方法，那么昆明小吃培訓(xùn)班就是適合你的！通過這些課程，你可以學(xué)習(xí)到制作昆明小吃所需的技巧和知識。以下是本文的詳細介紹。
課程背景
——了解課程的來源
昆明小吃培訓(xùn)班通常由一些著名的昆明小吃店或者廚師團隊所開辦，他們希望通過培訓(xùn)班的方式，傳承昆明特色小吃的制作技藝，讓更多的人們領(lǐng)略到昆明美食文化的魅力。
課程特色
——了解課程的亮點
1. 本培訓(xùn)班由專業(yè)的昆明小吃師傅授課，授課經(jīng)驗豐富，能夠讓你全面了解昆明小吃的制作流程。
2. 培訓(xùn)班采用了實踐性教學(xué)的方式，讓你能夠動手制作昆明小吃，親身體驗制作過程，掌握真正的技能。
3. 課程時間靈活，可根據(jù)學(xué)生的需求進行調(diào)整，使學(xué)生能夠更好地學(xué)習(xí)。
課程目標(biāo)
——了解課程的目的
1. 學(xué)習(xí)昆明小吃的制作技藝，掌握制作方法和注意事項。
2. 了解昆明特色小吃的歷史文化，領(lǐng)略昆明美食文化的魅力。
3. 提升自己的烹飪技能，成為一名具備一定烹飪水平的廚師。
學(xué)習(xí)對象
——了解適合的學(xué)生
1. 熱愛昆明小吃的人士。
2. 有一定的烹飪基礎(chǔ)，對烹飪感興趣的人士。
3. 想要向餐飲行業(yè)或者烹飪行業(yè)轉(zhuǎn)型的人士。
課程內(nèi)容
——了解課程的具體內(nèi)容
1. 昆明小吃的制作流程和注意事項。
2. 昆明特色小吃的歷史和文化背景。
3. 廚師的基本技能和傳統(tǒng)的昆明烹飪工具。
4. 學(xué)習(xí)制作昆明小吃的具體方案。
學(xué)習(xí)時長和收費范圍
——了解課程的時間和收費情況
昆明小吃培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)時長和收費范圍因機構(gòu)而異。一般情況下，學(xué)習(xí)時長為2周至1個月，收費在5000元至1萬元之間。具體情況可電話咨詢或到校咨詢。
學(xué)習(xí)收獲
——了解學(xué)習(xí)的好處
通過昆明小吃培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，你可以掌握制作昆明小吃的技能和知識，了解昆明美食文化的歷史和背景，提升自己的烹飪水平，同時也為自己將來的職業(yè)生涯打下基礎(chǔ)。
結(jié)語
——了解如何咨詢和預(yù)約
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費體驗課。如果你對昆明小吃培訓(xùn)班感興趣，可以電話咨詢或到校咨詢，了解更多課程信息和預(yù)約培訓(xùn)班。
培訓(xùn)項目：石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)
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