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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類(lèi)課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

蛋糕課程是去從蛋糕制作的基礎(chǔ)知識(shí)開(kāi)始去進(jìn)行講解的，讓學(xué)生可以去在制作基礎(chǔ)上去進(jìn)行創(chuàng)新，制作出非常的精美的蛋糕，在進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候還會(huì)去教給學(xué)生一些店鋪管理相關(guān)的知識(shí)和內(nèi)容。學(xué)生在完成了學(xué)習(xí)之后就是可以去實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想的。

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學(xué)蛋糕制作需要多少錢(qián)?

想學(xué)做蛋糕，可以選擇哪里呢？

新手小白如何開(kāi)始學(xué)做蛋糕？

為什么要報(bào)蛋糕培訓(xùn)班學(xué)習(xí)？

蛋糕介紹

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái)。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

南寧艾沐蛋糕課程

課程內(nèi)容

奶油裱花基礎(chǔ)知識(shí)及工具的認(rèn)識(shí)原材料的認(rèn)識(shí)，使用方法，奶油的成分介紹，打發(fā)技巧，保存方法；奶油抹胚練習(xí)、花邊練習(xí)、花卉練習(xí)、生日蛋糕及人物制作、調(diào)色，色彩搭配；生日蛋糕整體組合制作、巧克力制作、手繪制作、淋面制作；畢業(yè)作品。

豐富的教學(xué)特色搶先看

培訓(xùn)支持

教你技術(shù)，更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙機(jī)構(gòu)，循環(huán)教學(xué)。

產(chǎn)品支持

定位店鋪售賣(mài)產(chǎn)品，捕捉市場(chǎng)流行、新穎的產(chǎn)品。

設(shè)計(jì)支持

專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)計(jì)，營(yíng)造店鋪氛圍，打造品牌個(gè)性。

原料設(shè)備

設(shè)備原料直接對(duì)接專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家，品質(zhì)有價(jià)格更實(shí)惠。

為什么學(xué)做蛋糕

1、煩悶時(shí)刻的調(diào)節(jié)劑。當(dāng)你無(wú)聊之際，投入到一堆工具和食材之中，細(xì)心地挑選、稱(chēng)量、過(guò)篩、攪拌、混合、烘烤，在這段時(shí)間里，烘焙者的身心都會(huì)完完全全的融入其中。不同食材在準(zhǔn)確的選擇，恰當(dāng)?shù)谋壤?，與火共舞，逐漸融合，每一個(gè)成品都蘊(yùn)含了你的時(shí)間與付出，輕咬一口，唇齒流香，醇香縈繞味蕾，成就感充盈心扉，好心情完全來(lái)自于自身。
2、烘焙讓你更加耐心從容。在烘焙的過(guò)程中，我們總是會(huì)情不自禁把心思一點(diǎn)點(diǎn)地滲透到細(xì)節(jié)處，我們會(huì)為了甜度，對(duì)每一顆砂糖都斤斤計(jì)較；會(huì)為了松軟，對(duì)面團(tuán)進(jìn)行無(wú)數(shù)次的揉捏；為了創(chuàng)造精準(zhǔn)的溫度，細(xì)心地去研究烤箱的每個(gè)參數(shù)。烘焙就是把細(xì)節(jié)做好，是一種從過(guò)程到成果的美好體驗(yàn)。

艾沐機(jī)構(gòu)介紹

簡(jiǎn)介

艾沐烘焙是一家集專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡飲品為一體餐飲技術(shù)服務(wù)企業(yè)，以實(shí)際操作為主，實(shí)操教室配備多臺(tái)高端專(zhuān)業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備，結(jié)合全新理念和國(guó)際先進(jìn)餐飲技術(shù)指導(dǎo)手段，為不同學(xué)習(xí)目的的學(xué)員提供全面、詳細(xì)、體驗(yàn)式的指導(dǎo)，同時(shí)也為創(chuàng)業(yè)者提供經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)，讓學(xué)員畢業(yè)后可輕松開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。