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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 烘焙培訓(xùn) 南寧烘焙培訓(xùn) 南寧蛋糕烘焙興趣班

南寧蛋糕烘焙興趣班

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
有無基礎(chǔ)的學(xué)員
課程目標(biāo):
通過課程學(xué)習(xí),能夠讓零基礎(chǔ)學(xué)員快速熟悉并掌握專業(yè)知識以及實(shí)操技巧,了解原材料的知識并能靈活運(yùn)用,課程完成后達(dá)到星級酒店以及連鎖店就業(yè)的要求
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347人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-15 07:47:17
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
艾沐蛋糕制作技術(shù)課程
蛋糕課程適合零基礎(chǔ)、私房烘焙、開店創(chuàng)業(yè)、興趣愛好等人群,學(xué)習(xí)蛋糕制作的理論知識與實(shí)操技巧,包含蛋糕基礎(chǔ)理論(工具運(yùn)用、模具使用)、常用配件制作、甜品臺小甜品及裝飾制作的學(xué)習(xí)等等,專業(yè)的師資授課,充分的實(shí)操,掌握蛋糕制作要點(diǎn)。

您可能關(guān)心的問題?


問題
01

學(xué)習(xí)蛋糕烘焙有什么要求嗎?前景如何?

02

學(xué)蛋糕制作有什么注意事項(xiàng)嗎?怎么學(xué)?

03

如何選擇一所好的蛋糕制作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢?


蛋糕介紹

布朗尼蛋糕的由來。巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因?yàn)槠淙A貴的咖啡色(brown)而得名(brownie)。布朗尼的由來有個很有趣的故事,據(jù)說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙,在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,結(jié)果居然忘了將奶油先打發(fā),而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味,布朗尼蛋糕這個“可愛的錯誤”就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。


南寧艾沐蛋糕課程


課程內(nèi)容
Course content 課程內(nèi)容

Course content

奶油裱花基礎(chǔ)知識及工具的認(rèn)識原材料的認(rèn)識,使用方法,奶油的成分介紹,打發(fā)技巧,保存方法;奶油抹胚練習(xí)、花邊練習(xí)、花卉練習(xí)、生日蛋糕及人物制作、調(diào)色,色彩搭配;生日蛋糕整體組合制作、巧克力制作、手繪制作、淋面制作;畢業(yè)作品。


豐富的教學(xué)特色搶先看


機(jī) 構(gòu) 優(yōu)
蛋糕課程有專業(yè)老師授課,教授學(xué)員蛋糕裱花、韓式裱花、奶油裱花的手法,蛋糕店新產(chǎn)品及流行款式的整體實(shí)戰(zhàn)制作練習(xí),各類奶油裱花制作全流程,專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
教學(xué)方式
采用實(shí)戰(zhàn)教學(xué)模式,學(xué)員全程實(shí)操學(xué)習(xí),結(jié)合當(dāng)前市場產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚,理論結(jié)合實(shí)操,幫助學(xué)員對蛋糕有更深的認(rèn)知與了解。
培訓(xùn)目標(biāo)
系統(tǒng)掌握蛋糕烘焙基礎(chǔ)知識,烘焙的制作,并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新;設(shè)備的操作和選購要點(diǎn),原料的辨別和特性,店鋪的管理與營銷策劃等。

蛋糕店的發(fā)展趨勢
1、品牌的競爭力將越來越大。蛋糕加盟行業(yè)發(fā)展一定階段,企業(yè)之間的競爭說到底就是品牌之間的競爭,品牌競爭作為企業(yè)的軟實(shí)力未來會在競爭中發(fā)揮更大的作用。
2、西式蛋糕加盟店優(yōu)勢減少。蛋糕加盟業(yè)在剛傳入內(nèi)地之時(shí),大多都是西式蛋糕加盟屋,這就使得人們對其產(chǎn)生了一種先入為主的西式蛋糕加盟高等和好吃的印象,然而,隨著現(xiàn)在蛋糕加盟屋越來越多,消費(fèi)者所見識到的品嘗到的種類也越來越多,之前西式蛋糕加盟籠罩的那層光環(huán)正在慢慢的破碎,人們不再盲目的選擇西式蛋糕加盟。

艾沐機(jī)構(gòu)介紹


機(jī)構(gòu)簡介
簡介
艾沐烘焙是一家集專業(yè)西點(diǎn)面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡飲品為一體餐飲技術(shù)服務(wù)企業(yè),以學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、技能提升、資質(zhì)認(rèn)證及興趣愛好等為主的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)模式以實(shí)際操作為主,實(shí)操教室配備多臺高端專業(yè)飲品、咖啡制作設(shè)備,結(jié)合全新理念和國際先進(jìn)餐飲技術(shù)指導(dǎo)手段。

課程特色

1.小班授課,每班不超過6人,師生互動緊密。

2.每節(jié)課由業(yè)內(nèi)資深烘焙師親自授課,并現(xiàn)場示范操作。

3.采用新的烘焙技術(shù)和材料,營造高品質(zhì)的課堂。

4.提供一對一輔導(dǎo)服務(wù),讓每個學(xué)員都能夠充分體驗(yàn)課程樂趣。

課程目標(biāo)

1.讓學(xué)員了解蛋糕烘焙的基本原理,掌握制作流程和關(guān)鍵技能。

2.提供豐富的蛋糕種類,讓學(xué)員能夠靈活應(yīng)用所學(xué)知識,創(chuàng)新獨(dú)特的作品。

3.讓學(xué)員培養(yǎng)烘焙的興趣和樂趣,提高烘焙技能和品質(zhì)。

學(xué)習(xí)對象

1.對甜點(diǎn)制作有濃厚興趣,想掌握烘焙技能的人士。

2.有一定的烘焙基礎(chǔ),想提升技能和品質(zhì)的烘焙愛好者。

3.想要從事甜品業(yè)的創(chuàng)業(yè)者或者專業(yè)人士。

課程內(nèi)容

1.基礎(chǔ)蛋糕制作,包括海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、巧克力蛋糕。

2.高級蛋糕制作,包括慕斯蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕。

3.常見甜點(diǎn)制作,包括馬卡龍、曲奇、餅干等。

4.現(xiàn)場操作技巧演示,讓學(xué)員更好的掌握制作流程。

5.個性化設(shè)計(jì)實(shí)操,讓學(xué)員能夠創(chuàng)新出屬于自己的蛋糕作品。

學(xué)習(xí)時(shí)長

學(xué)習(xí)周期分為2個月和4個月兩個不同階段,每周2節(jié)課,每節(jié)課3小時(shí)。

收費(fèi)范圍

根據(jù)學(xué)習(xí)周期和課程難度有所不同,具體情況請到校咨詢。

學(xué)習(xí)收獲

1.學(xué)員能夠掌握蛋糕烘焙的基本流程和技能,制作出品質(zhì)優(yōu)良的蛋糕和甜點(diǎn)。

2.學(xué)員擁有屬于自己的個性化設(shè)計(jì)理念,可以創(chuàng)造出屬于自己的獨(dú)一無二的蛋糕作品。

3.學(xué)員能夠在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中充分體驗(yàn)到烘焙的樂趣和創(chuàng)意,同時(shí)提高了自己的品位和素養(yǎng)。

結(jié)語

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,大家可以加入我們的烘焙培訓(xùn)班,放飛自己的創(chuàng)意和熱情!

授課機(jī)構(gòu)

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南寧艾沐西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

南寧艾沐西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

4.5分
認(rèn)證 4 年

成立:2022年

培訓(xùn)項(xiàng)目:咖啡飲品培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、法式西點(diǎn)培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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    南寧青秀區(qū)艾沐西點(diǎn)

    南寧市青秀區(qū)金湖南路39號

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