您可能關(guān)心的問題?
學(xué)習(xí)蛋糕烘焙有什么要求嗎?前景如何?
學(xué)蛋糕制作有什么注意事項(xiàng)嗎?怎么學(xué)?
如何選擇一所好的蛋糕制作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢?
布朗尼蛋糕的由來。巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因?yàn)槠淙A貴的咖啡色(brown)而得名(brownie)。布朗尼的由來有個很有趣的故事,據(jù)說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙,在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,結(jié)果居然忘了將奶油先打發(fā),而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味,布朗尼蛋糕這個“可愛的錯誤”就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。
南寧艾沐蛋糕課程
豐富的教學(xué)特色搶先看
艾沐機(jī)構(gòu)介紹
課程特色
1.小班授課,每班不超過6人,師生互動緊密。
2.每節(jié)課由業(yè)內(nèi)資深烘焙師親自授課,并現(xiàn)場示范操作。
3.采用新的烘焙技術(shù)和材料,營造高品質(zhì)的課堂。
4.提供一對一輔導(dǎo)服務(wù),讓每個學(xué)員都能夠充分體驗(yàn)課程樂趣。
課程目標(biāo)
1.讓學(xué)員了解蛋糕烘焙的基本原理,掌握制作流程和關(guān)鍵技能。
2.提供豐富的蛋糕種類,讓學(xué)員能夠靈活應(yīng)用所學(xué)知識,創(chuàng)新獨(dú)特的作品。
3.讓學(xué)員培養(yǎng)烘焙的興趣和樂趣,提高烘焙技能和品質(zhì)。
學(xué)習(xí)對象
1.對甜點(diǎn)制作有濃厚興趣,想掌握烘焙技能的人士。
2.有一定的烘焙基礎(chǔ),想提升技能和品質(zhì)的烘焙愛好者。
3.想要從事甜品業(yè)的創(chuàng)業(yè)者或者專業(yè)人士。
課程內(nèi)容
1.基礎(chǔ)蛋糕制作,包括海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、巧克力蛋糕。
2.高級蛋糕制作,包括慕斯蛋糕、芝士蛋糕、千層蛋糕。
3.常見甜點(diǎn)制作,包括馬卡龍、曲奇、餅干等。
4.現(xiàn)場操作技巧演示,讓學(xué)員更好的掌握制作流程。
5.個性化設(shè)計(jì)實(shí)操,讓學(xué)員能夠創(chuàng)新出屬于自己的蛋糕作品。
學(xué)習(xí)時(shí)長
學(xué)習(xí)周期分為2個月和4個月兩個不同階段,每周2節(jié)課,每節(jié)課3小時(shí)。
收費(fèi)范圍
根據(jù)學(xué)習(xí)周期和課程難度有所不同,具體情況請到校咨詢。
學(xué)習(xí)收獲
1.學(xué)員能夠掌握蛋糕烘焙的基本流程和技能,制作出品質(zhì)優(yōu)良的蛋糕和甜點(diǎn)。
2.學(xué)員擁有屬于自己的個性化設(shè)計(jì)理念,可以創(chuàng)造出屬于自己的獨(dú)一無二的蛋糕作品。
3.學(xué)員能夠在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中充分體驗(yàn)到烘焙的樂趣和創(chuàng)意,同時(shí)提高了自己的品位和素養(yǎng)。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,大家可以加入我們的烘焙培訓(xùn)班,放飛自己的創(chuàng)意和熱情!
培訓(xùn)項(xiàng)目:咖啡飲品培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、法式西點(diǎn)培訓(xùn)
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