你也有這些困擾嗎?
咖啡拉花使用材料是什么?
常見咖啡的做法有哪些呢?
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深圳美斯咖啡課程內(nèi)容
課程名稱 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
咖啡基礎(chǔ)知識(shí) |
咖啡的起源、咖啡的種類;咖啡帶的介紹、咖啡的處理法;咖啡文化禮儀、了解咖啡生活環(huán)境;了解咖啡生長要求、了解四大洲咖啡特點(diǎn) |
咖啡器具介紹和使用 |
HaruoV60手沖滴濾壺;虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓法壓壺、冰滴壺 |
咖啡飲品的制作 |
意式濃縮咖啡、拿鐵咖啡;卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡;焦糖瑪奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿鐵咖啡、巧克力樂園咖啡 |
技術(shù)要點(diǎn) |
運(yùn)用工具沖煮咖啡不同手法沖煮咖啡;水質(zhì)和水溫對(duì)咖啡的影響;鮮牛奶和純牛奶跟咖啡的搭配杯測的重要性、咖啡機(jī)萃取濃縮;蒸汽棒打奶泡;利用果醬、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打發(fā)與練習(xí)、咖啡雕花練習(xí)濃縮與牛奶的混合、拉花圖案的形成拉花心形的練習(xí)、拉花樹葉的練習(xí)花式復(fù)雜的圖案練習(xí)、高階拉花;咖啡液構(gòu)造圖、了解奶缸的作用 |
咖啡的介紹
教學(xué)優(yōu)勢,看得見的實(shí)力
美斯環(huán)境優(yōu)美
課程特色
1.系統(tǒng)化課程設(shè)置,由淺入深,從基礎(chǔ)到實(shí)戰(zhàn)均有涵蓋
2.由行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師授課
3.提供機(jī)器操作實(shí)踐、咖啡品鑒、咖啡師技能等全方位培訓(xùn)
4.小班授課,師生互動(dòng)密切,學(xué)習(xí)氛圍佳
5.提供一站式服務(wù),包括實(shí)習(xí)就業(yè)推薦等
課程目標(biāo)
1.掌握咖啡基礎(chǔ)知識(shí)和行業(yè)常識(shí)
2.熟悉各種咖啡器具及其操作
3.了解咖啡豆的選擇、保存和烘焙知識(shí)
4.掌握咖啡品鑒技巧
5.熟練制作出各種咖啡飲品
6.了解咖啡市場的市場需求和動(dòng)態(tài)
7.為日后進(jìn)入咖啡行業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.想要進(jìn)入咖啡行業(yè)的初學(xué)者
2.咖啡行業(yè)從業(yè)者想要提高自己水平的人士
3.熱愛咖啡的咖啡愛好者
4.想要開咖啡店或者咖啡連鎖店的經(jīng)營者
課程內(nèi)容
1.咖啡起源、歷史和文化
2.咖啡豆的分類、選擇和保存
3.各種咖啡器具的使用及其優(yōu)缺點(diǎn)
4.咖啡制作技術(shù)和品鑒技巧
5.咖啡飲品的制作方法
6.咖啡營銷知識(shí)和管理技巧
學(xué)習(xí)時(shí)長
本課程為期兩個(gè)月,每周上課三次,每次兩小時(shí)。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每人5000-10000元不等,收費(fèi)根據(jù)學(xué)員不同身份、不同需要而定。
學(xué)習(xí)收獲
通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員可以全面掌握咖啡制作技術(shù)、咖啡品鑒技巧和市場營銷知識(shí),獲得咖啡專業(yè)人才的身份。同時(shí)也可以提高自身職業(yè)競爭力,更好地適應(yīng)咖啡行業(yè)的需求。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。相信通過深圳咖啡職業(yè)培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),你一定可以實(shí)現(xiàn)自身咖啡事業(yè)的發(fā)展。
培訓(xùn)項(xiàng)目:奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、全能烘焙培訓(xùn)、全能西點(diǎn)培訓(xùn)、高級(jí)翻糖培訓(xùn)、網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)、精品咖啡培訓(xùn)、輕食簡餐培訓(xùn)、巧克力專項(xiàng)課
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