你也有這些困擾嗎?
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深圳美斯咖啡課程內(nèi)容
課程名稱 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
咖啡基礎(chǔ)知識(shí) |
咖啡的起源、咖啡的種類;咖啡帶的介紹、咖啡的處理法;咖啡文化禮儀、了解咖啡生活環(huán)境;了解咖啡生長(zhǎng)要求、了解四大洲咖啡特點(diǎn) |
咖啡器具介紹和使用 |
HaruoV60手沖滴濾壺;虹吸壺、摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓法壓壺、冰滴壺 |
咖啡飲品的制作 |
意式濃縮咖啡、拿鐵咖啡;卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡;焦糖瑪奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿鐵咖啡、巧克力樂(lè)園咖啡 |
技術(shù)要點(diǎn) |
運(yùn)用工具沖煮咖啡不同手法沖煮咖啡;水質(zhì)和水溫對(duì)咖啡的影響;鮮牛奶和純牛奶跟咖啡的搭配杯測(cè)的重要性、咖啡機(jī)萃取濃縮;蒸汽棒打奶泡;利用果醬、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打發(fā)與練習(xí)、咖啡雕花練習(xí)濃縮與牛奶的混合、拉花圖案的形成拉花心形的練習(xí)、拉花樹(shù)葉的練習(xí)花式復(fù)雜的圖案練習(xí)、高階拉花;咖啡液構(gòu)造圖、了解奶缸的作用 |
咖啡師介紹
教學(xué)優(yōu)勢(shì),看得見(jiàn)的實(shí)力
美斯機(jī)構(gòu)介紹
課程特色
1.專業(yè)的咖啡師授課,授課過(guò)程中展示咖啡制作技巧。
2.針對(duì)不同層次的學(xué)生,設(shè)計(jì)不同的教學(xué)計(jì)劃。
3.使用先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備,如咖啡機(jī)、溫度計(jì)等,讓學(xué)生感受到高質(zhì)量的教學(xué)體驗(yàn)。
課程目標(biāo)
1.了解咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)。
2.掌握咖啡制作與調(diào)制技巧,如咖啡豆的種類選擇、磨豆量、水溫控制等。
3.能夠根據(jù)客人口味和需求制作出各種不同口感的咖啡。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.咖啡店員工。
2.想要深入了解咖啡文化的人士。
3.自己在家制作咖啡的人群。
課程內(nèi)容
1.咖啡基礎(chǔ)知識(shí)介紹,包括咖啡的歷史、種類、天然品質(zhì)等。
2.咖啡豆的種類選擇、特點(diǎn)、產(chǎn)地等。
3.咖啡的磨豆量、水溫控制、萃取時(shí)間等技巧。
4.咖啡調(diào)制技巧,包括拿鐵、卡布奇諾等。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
本次培訓(xùn)課程分為兩個(gè)階段,每個(gè)階段持續(xù)30小時(shí),總共60小時(shí)。
收費(fèi)范圍
具體收費(fèi)需要到校咨詢,收費(fèi)范圍大致為3000元-8000元。
學(xué)習(xí)收獲
1.學(xué)員能夠了解咖啡的基本知識(shí),掌握咖啡制作技巧。
2.學(xué)員能夠根據(jù)客人的不同口味和需求調(diào)制出各種口感的咖啡。
3.學(xué)員對(duì)于咖啡文化有了更深入的認(rèn)識(shí),并能將此知識(shí)應(yīng)用于工作和生活中。
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,具體情況需到校咨詢,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們的在線客服隨時(shí)為您服務(wù),歡迎加入深圳咖啡系列培訓(xùn),開(kāi)啟您的咖啡之旅!
培訓(xùn)項(xiàng)目:奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、全能烘焙培訓(xùn)、全能西點(diǎn)培訓(xùn)、高級(jí)翻糖培訓(xùn)、網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)、精品咖啡培訓(xùn)、輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)、巧克力專項(xiàng)課
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