Teaching characteristics
Diversified pastry baking course
序號(hào) |
課程名稱(chēng) |
學(xué)時(shí) |
1 |
西點(diǎn)全科創(chuàng)業(yè)班 |
122天 |
2 |
復(fù)合全能創(chuàng)業(yè)班 |
76天 |
3 |
西點(diǎn)烘焙精英班 |
60天 |
4 |
私房創(chuàng)業(yè)班+法式甜品 |
43天 |
5 |
咖啡+甜品茶飲班 |
16天 |
6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
7 |
烘焙面包班 |
27天 |
8 |
翻糖高級(jí)蛋糕班 |
26天 |
9 |
韓式裱花蛋糕班 |
15天 |
10 |
甜品+茶飲班 |
8天 |
11 |
咖啡班 |
8天 |
12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
13 |
法式西點(diǎn)(外教課) |
5天 |
14 |
周末私房班 |
半年 |
① 需求大:越來(lái)越多的市民已將“飯后甜點(diǎn)”或“下午茶”視為生活中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié),城市中西點(diǎn)及面包等烘焙食品的需求量大增。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)烘焙食品消費(fèi)支出逐年上升,我國(guó)烘焙行業(yè)步入了黃金發(fā)展期。龐大的人才需求使西點(diǎn)師成為了熱門(mén)、高薪的代名詞,這樣的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),競(jìng)爭(zhēng)壓力是相對(duì)較小的。
② 壓力?。骸翱?jī)效考核”的壓力是迫使很多朋友轉(zhuǎn)行的主因之一,許多崗位業(yè)績(jī)壓力巨大,讓從業(yè)者身心俱疲。但西點(diǎn)行業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)壓力小、工作環(huán)境舒適、氛圍較輕松,沒(méi)有繁重的業(yè)績(jī)考核壓力。
Three reasons for choosing
Questions about learning
防止蛋糕未烤熟或過(guò)度烘烤的措施,就是配備一個(gè)溫度計(jì),這個(gè)能很好地確保你的烤爐溫度是否調(diào)整準(zhǔn)確。在烘烤蛋糕的時(shí)候,要將蛋糕放置在烤爐的中間層(要千萬(wàn)注意太靠近烤爐頂部和底部都會(huì)令蛋糕烤焦)。在關(guān)閉烤爐門(mén)時(shí)要輕輕地關(guān),因?yàn)榇罅﹃P(guān)上會(huì)令蛋糕混合物里的氣體釋放的。而檢查蛋糕是否烤熟方法是,在蛋糕中心,用勺子背輕輕地往下壓,如果它會(huì)自動(dòng)反彈回原來(lái)位置,則表示蛋糕已烤熟;也可以用牙簽插入蛋糕中心后拔出,如果出來(lái)的牙簽很干凈,這也說(shuō)明蛋糕已經(jīng)烤好了。
Organization Profile
課程背景
隨著人們生活水平的提高,越來(lái)越多的人開(kāi)始追求高品質(zhì)的生活方式,而西式烘焙作為其中一個(gè)重要的部分,得到了越來(lái)越多人的青睞。深圳寶安西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)中心應(yīng)運(yùn)而生,為廣大學(xué)員提供全方位的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)服務(wù)。
課程特色
1.小班授課,教學(xué)質(zhì)量更有保障。
2.一對(duì)一輔導(dǎo),專(zhuān)業(yè)師資提供個(gè)性化服務(wù)。
3.教學(xué)內(nèi)容豐富多樣,精心設(shè)計(jì),適合各種學(xué)員需求。
4.配備完善的實(shí)戰(zhàn)廚房和新的烘焙設(shè)備,助力學(xué)員更快進(jìn)步。
5.提供復(fù)習(xí)材料和在線(xiàn)答疑服務(wù),讓學(xué)員學(xué)有所成。
課程目標(biāo)
1.掌握基礎(chǔ)西點(diǎn)烘焙技巧,了解原材料選配。
2.學(xué)會(huì)制作基礎(chǔ)糕點(diǎn)、面包和甜點(diǎn)等西點(diǎn)。
3.理解不同烘焙工藝和方法,掌握區(qū)別。
4.提升烘焙技能,進(jìn)一步開(kāi)拓自己的西點(diǎn)烘焙能力。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.對(duì)西點(diǎn)烘焙感興趣,想學(xué)習(xí)制作西式糕點(diǎn)、面包等人士;
2.想改變職業(yè)方向,準(zhǔn)備成為西點(diǎn)師的人士;
3.想自己開(kāi)店做糕點(diǎn)、面包等西點(diǎn)生意的人士。
課程內(nèi)容
1.西點(diǎn)烘焙基礎(chǔ)課程
2.烤箱使用與維護(hù)
3.蛋糕烘焙與裝飾技巧
4.面包烘焙與配方制定
5.餅干、軟曲奇、松餅等小型西點(diǎn)制作
6.西式甜點(diǎn)制作與精進(jìn)課程
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)與收費(fèi)范圍
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)根據(jù)不同課程而定,從短期1天到長(zhǎng)期6個(gè)月不等。收費(fèi)范圍也因時(shí)間、內(nèi)容等不同而有差異。詳細(xì)情況請(qǐng)到校咨詢(xún)。
學(xué)習(xí)收獲
學(xué)員能夠掌握西點(diǎn)烘焙的基礎(chǔ)技能,了解烘焙原理和方法,掌握各種糕點(diǎn)、面包和甜點(diǎn)制作技巧,增加對(duì)食材的了解和烘焙的興趣。學(xué)員能夠通過(guò)實(shí)踐提升自己的烘焙能力,更好地為自己的職業(yè)規(guī)劃和生活增添色彩。
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。如果您有任何問(wèn)題或需要了解更多信息,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服,也可以直接預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課程。我們將竭誠(chéng)為您提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡茶飲培訓(xùn)
¥詢(xún)價(jià)1748人關(guān)注
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