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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的女生愛上了烘焙，烘焙是從西方引進(jìn)的技術(shù)，如今大街小巷出現(xiàn)的西點(diǎn)、甜點(diǎn)、蛋糕等等烘焙店鋪越來越多，國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)也將進(jìn)入黃金發(fā)展階段，低能量的健康烘焙食品是大勢(shì)所趨。

豐富的教學(xué)特色搶先看

Teaching characteristics

可進(jìn)修學(xué)新品

烘焙行業(yè)產(chǎn)品日新月異，熳點(diǎn)承諾，畢業(yè)后的學(xué)員，可以回來0元進(jìn)修學(xué)習(xí)新產(chǎn)品新技術(shù)的配方、制作流程、制作技巧及難點(diǎn)。

創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)

現(xiàn)在是西點(diǎn)烘焙行業(yè)黃金時(shí)期，學(xué)員學(xué)完后，熳點(diǎn)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，包括上創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程、提供設(shè)備、原材料渠道等服務(wù)。

推薦就業(yè)服務(wù)

可以享受推薦就業(yè)的服務(wù)。熳點(diǎn)是包括橙果集團(tuán)、CAKE ONLY等名企單位人才培訓(xùn)基地，畢業(yè)后享受推薦就業(yè)的服務(wù)。

采用優(yōu)質(zhì)原材料

傳統(tǒng)教學(xué)機(jī)構(gòu)練習(xí)大部分采用為低成本、劣質(zhì)的替換材料。熳點(diǎn)采用優(yōu)質(zhì)原材料，保障學(xué)習(xí)效果，學(xué)習(xí)中更快熟悉材料特性。

小班手把手教學(xué)

拒絕大班上課，無法顧及全部學(xué)員情況，小班教學(xué)，老師對(duì)每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌，手把手因材施教，耐心指導(dǎo)。

人手一機(jī)操作

熳點(diǎn)教育斥巨資購入先進(jìn)設(shè)備工具，保證每一位學(xué)員單獨(dú)擁有一套設(shè)備工具，充分掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)重點(diǎn)，讓學(xué)習(xí)事半功倍。

深圳寶安區(qū)熳點(diǎn)西點(diǎn)烘焙課程

Diversified pastry baking course

序號(hào)	課程名稱	學(xué)時(shí)
1	西點(diǎn)全科創(chuàng)業(yè)班	122天
2	復(fù)合全能創(chuàng)業(yè)班	76天
3	西點(diǎn)烘焙精英班	60天
4	私房創(chuàng)業(yè)班+法式甜品	43天
5	咖啡+甜品茶飲班	16天
6	裱花蛋糕班	27天
7	烘焙面包班	27天
8	翻糖高級(jí)蛋糕班	26天
9	韓式裱花蛋糕班	15天
10	甜品+茶飲班	8天
11	咖啡班	8天
12	慕斯芝士班	6天
13	法式西點(diǎn)（外教課）	5天
14	周末私房班	半年

為什么一定要學(xué)西點(diǎn)？

西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭迅猛，蛋糕店、甜品屋在大街上隨處可見，面包、曲奇、蛋糕已經(jīng)成為人們喜愛的食物，尤其小孩和女性群體，而且烘培食品的消費(fèi)群體還在逐漸擴(kuò)大，很多男性與老人也酷愛甜食。再加上面包、餅干逐漸加入國(guó)民早餐系列。所以女生學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)，自己創(chuàng)業(yè)開一個(gè)甜品屋或者蛋糕店也是不錯(cuò)的選擇。西點(diǎn)的就業(yè)率高，工作環(huán)境優(yōu)雅舒適，工作量也不大，又能熏陶女孩子的藝術(shù)氣息，只要學(xué)好西點(diǎn)專業(yè)技術(shù)，無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都是很好的選擇。

學(xué)西點(diǎn)烘焙為什么選擇熳點(diǎn)

Three reasons for choosing

整體規(guī)模大
熳點(diǎn)教育是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌?？傉嫉孛娣e超過35000㎡，匯集近百位國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)烘焙老師，海量西點(diǎn)烘焙設(shè)備，實(shí)力雄厚。
因材施教
課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高，具有“五大能力，六大思維“的西點(diǎn)烘焙高起點(diǎn)人才。
師資雄厚
機(jī)構(gòu)由全國(guó)技術(shù)能手，裁判員黎國(guó)雄老師帶隊(duì)、寶島烘焙老師、法式西點(diǎn)大師多優(yōu)師領(lǐng)銜，匯聚百余位西點(diǎn)烘焙行業(yè)人才。

關(guān)于西點(diǎn)烘焙，你有這些疑問？

Questions about learning

出爐的面包起皺是何原因？

面團(tuán)含水量是不是越多越好？

為什么面包進(jìn)烤箱烤后會(huì)塌陷？

吐司面包底部會(huì)抽心是什么原因？

生產(chǎn)曲奇餅為何粗糙、底部掉皮？

學(xué)西點(diǎn)烘焙的常見問題

蛋糕制作小技巧

除了堅(jiān)果外，大家知道還有什么原料可以令蛋糕更加美好嗎？答案是：香草豆莢。剝一半香草豆莢放到蛋糕面糊和糖霜里。植物形式的香草豆莢比所謂的香草香精要純正得多。令蛋糕的味道帶上一陣更加濃郁的香草香味。如果你還想用香精的話，可以考慮再加點(diǎn)杏仁香精。在蛋糕制作過程中加入杏仁香精的話，制作出來的成品的味道會(huì)很獨(dú)特。大家都覺察到味道不一樣了，但又辨認(rèn)不出這種獨(dú)特的香味來自什么原料。這樣的話，可以避免你的蛋糕只嘗得出甜味。要注意的是，添加杏仁香精的時(shí)候，盡量少放一點(diǎn)，越少越好，隨便撒兩下即可。

一起走進(jìn)熳點(diǎn)教育

Organization Profile

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

熳點(diǎn)教育，是一所集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)于一體的專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。同時(shí)是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌。校區(qū)分布于廣州白云，天河、海珠區(qū)，深圳寶安區(qū)?？傉嫉孛娣e超過35000㎡，匯集近百位國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)烘焙老師，海量專業(yè)西點(diǎn)烘焙設(shè)備，實(shí)力雄厚。
企業(yè)文化

始終牢記企業(yè)愿景：振興中國(guó)職業(yè)教育，打造教育品牌。不忘品牌使命：傳授技藝，培養(yǎng)匠人；認(rèn)真踐行品牌核心價(jià)值觀：以人為本、誠(chéng)信務(wù)實(shí)、創(chuàng)新進(jìn)取、利他共贏。

深圳寶安西點(diǎn)烘焙技能培訓(xùn)是一家專業(yè)的西點(diǎn)烘焙技能學(xué)校，致力于傳承和發(fā)展西點(diǎn)烘焙文化，提高學(xué)生的烘焙技能水平，培養(yǎng)具有實(shí)踐能力的西點(diǎn)烘焙師。

課程特色

1.專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)：擁有資深和經(jīng)驗(yàn)豐富的西點(diǎn)烘焙師，授課專業(yè)、教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)；

2.小班授課：每個(gè)班級(jí)最多只安排10人，師生比例適宜，確保每位學(xué)生都能得到足夠的教學(xué)關(guān)注；

3.靈活課程：學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況，自由選擇不同的課程和學(xué)習(xí)時(shí)間；

4.國(guó)際化教學(xué)：教學(xué)內(nèi)容結(jié)合國(guó)際流行趨勢(shì)和本地市場(chǎng)需求，更貼近實(shí)際工作需要。

課程目標(biāo)

1.掌握西點(diǎn)烘焙的基本理論知識(shí)和實(shí)踐技能，能夠獨(dú)立完成各種西點(diǎn)烘焙作品；

2.提高學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問題的能力，培養(yǎng)他們成為行業(yè)新秀；

3.為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，并與合作企業(yè)建立聯(lián)系，為將來的就業(yè)提供保障。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.對(duì)西點(diǎn)烘焙感興趣，想要了解和掌握相關(guān)技能的初學(xué)者；

2.已有一定西點(diǎn)烘焙基礎(chǔ)，想要提高自己技能水平和創(chuàng)新能力的人士；

3.已經(jīng)從事相關(guān)行業(yè)，但欲拓展更廣泛的技能和認(rèn)識(shí)。

課程內(nèi)容

1.西點(diǎn)基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐技能；

2.不同種類的蛋糕、糕點(diǎn)、面包和甜品制作；

3.西點(diǎn)烘焙中涉及到的各種材料、工具和設(shè)備的使用方法；

4.提高創(chuàng)新能力的西點(diǎn)設(shè)計(jì)和制作方法。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

根據(jù)不同課程的不同學(xué)習(xí)難易程度和學(xué)生自己選擇的學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)從2周到6個(gè)月不等。

收費(fèi)范圍

根據(jù)不同課程的不同學(xué)時(shí)、不同難易度和不同的教學(xué)對(duì)象，學(xué)費(fèi)有差異，請(qǐng)到校咨詢或在線客服咨詢具體的學(xué)費(fèi)政策。

學(xué)習(xí)收獲

1.掌握西點(diǎn)烘焙的基本理論知識(shí)和實(shí)踐技能；

2.深入了解西點(diǎn)烘焙行業(yè)特點(diǎn)和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)；

3.提高創(chuàng)新思維和解決問題的能力，為將來的職業(yè)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

結(jié)語

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課，了解更多課程細(xì)節(jié)與收費(fèi)情況。深圳寶安西點(diǎn)烘焙技能培訓(xùn)，期待與您共同成長(zhǎng)，一起探索美食與未來。