近年來，濰坊市面上關(guān)于烘焙培訓(xùn)的課程越來越多，而其中最受歡迎的課程當(dāng)屬面包培訓(xùn)班。隨著消費者對生活品質(zhì)要求的提高，面包逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖称分弧闈M足市場對專業(yè)面包師的需求，濰坊市多家知名培訓(xùn)機(jī)構(gòu)相繼推出了面包培訓(xùn)課程。而在這些課程中，以濰坊面包培訓(xùn)班為代表的課程憑借其優(yōu)質(zhì)的教育資源和嚴(yán)格的培訓(xùn)要求，成為了廣大學(xué)生和職業(yè)人士打造美食創(chuàng)業(yè)夢想的首選。

課程特色

1. 實踐性強(qiáng)：濰坊面包培訓(xùn)班突出實踐教育，師生之間進(jìn)行緊密的互動與交流，使學(xué)生在課程上實際操作中加強(qiáng)對面包烘焙的認(rèn)知，提高其技能水平。

2. 味道美味：濰坊面包培訓(xùn)班注重烘焙的口感，引入鐵桿法國面包師的技藝，通過現(xiàn)場指導(dǎo)和大量實踐操作，使學(xué)生熟練掌握法國經(jīng)典面包配方，并通過創(chuàng)新改良，在保證質(zhì)量的同時，創(chuàng)造出獨具特色的濰坊式口味。

3. 教學(xué)系統(tǒng)化：濰坊面包培訓(xùn)班擁有完整的教學(xué)體系與課程體系，從面包的由來、起源到現(xiàn)代烘焙技術(shù)的具體操作，全方位介紹面包知識，讓學(xué)生成為全面的面包專家。

課程目標(biāo)

1.掌握面包烘焙的基本理論知識和實際操作技能；

2.了解現(xiàn)代烘焙技術(shù)的發(fā)展和趨勢；

3.了解不同地域、不同風(fēng)味的面包特點和制作方法；

4.獨立進(jìn)行面包的原料配比、制作、烤制工作；

5.了解面包生產(chǎn)中的相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范要求。

學(xué)習(xí)對象

1. 對面包烘焙有濃厚興趣的學(xué)生；

2. 專業(yè)烘焙人員、酒店、餐廳從業(yè)人員；

3. 想要自己開店創(chuàng)業(yè)、學(xué)習(xí)新技能的人士

課程內(nèi)容

1. 面包基礎(chǔ)理論知識介紹及面包工具使用方法；

2. 面包生產(chǎn)準(zhǔn)備工作、面堆發(fā)酵、配面、制作、烤制等操作流程及技巧；

3. 多種法式面包的制作（如法棍、法棒、牛角面包等）；

4. 良好面筋和高糊化面筋的鑒別、以及如何選擇優(yōu)質(zhì)面粉等學(xué)習(xí)知識；

5. 現(xiàn)代面包生產(chǎn)技術(shù)、面包創(chuàng)新做法學(xué)習(xí)等。

學(xué)習(xí)時長、收費范圍

實際學(xué)習(xí)時長根據(jù)不同的課程安排而定，但一般為2-3個月，完整的學(xué)習(xí)周期包括面包基礎(chǔ)理論、實踐、實習(xí)等環(huán)節(jié)。收費范圍為5000-15000元不等，具體學(xué)習(xí)內(nèi)容和周期都會對價格造成一定的影響。

學(xué)習(xí)收獲

通過濰坊面包培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)后，學(xué)員將獲得豐富的面包制作知識和技能，獨立配方、制作各種可口面包，能夠從事面包行業(yè)相關(guān)工作，或者是自己開店經(jīng)營以及借此開展創(chuàng)業(yè)。

結(jié)語

濰坊面包培訓(xùn)班開設(shè)多年，憑借其豐富的教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源、高水平教學(xué)技巧和完善后續(xù)服務(wù)，取得了較高的社會聲譽(yù)和優(yōu)秀的教學(xué)質(zhì)量。希望有志于從事或?qū)W習(xí)面包烘焙的同學(xué)、職業(yè)人士，能夠參加濰坊面包培訓(xùn)班。以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費體驗課。