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濰坊蛋糕烘焙培訓(xùn)班

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
想學(xué)西點的學(xué)員,對西點課程感興趣的學(xué)員;適合對象:18歲以上
課程目標(biāo):
通過課程學(xué)習(xí),能夠讓零基礎(chǔ)學(xué)員快速熟悉并掌握專業(yè)知識以及實操技巧,了解原材料的知識并能靈活運用,課程完成后達到星級酒店以及連鎖店就業(yè)的要求
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1257人看過 收藏 更新時間 :2025-07-14 22:23:43
課程詳情 授課機構(gòu) 教學(xué)點 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
蛋糕培訓(xùn)課程
王森學(xué)校的蛋糕高級專修課程適合想要學(xué)習(xí)蛋糕的人員,該課程非常適合零基礎(chǔ)學(xué)員學(xué)習(xí)。小班教學(xué),該課程由實力教師教學(xué),他們的教學(xué)經(jīng)驗十分豐富,并且具有多方面的西點烘焙技能。
核心教學(xué)優(yōu)勢,專為提升設(shè)計

健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)
王森學(xué)校擁有培養(yǎng)獲獎?wù)叩恼n程體系,培養(yǎng)每一位學(xué)員,行業(yè)示范課程體系,強化學(xué)員創(chuàng)新能力,輸送企業(yè)緊缺人才,硬件接軌國際水準(zhǔn),依托創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢,建立健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
行業(yè)圣手教父
行業(yè)圣手教父匠心辦學(xué),品牌歷史久,自身擁有成熟產(chǎn)業(yè)鏈,師資團隊,業(yè)內(nèi)精英,國家認可,政府背書,學(xué)員競爭力強,鎖定行業(yè)數(shù)名人才缺口,為學(xué)員打造就業(yè)綠色通道。

你是不是存在這些疑問?

存在疑問
01

制作蛋糕時有什么需要特別注意的嗎?

02

沒有基礎(chǔ)能學(xué)習(xí)蛋糕制作嗎?難不難?

03

學(xué)習(xí)蛋糕需多少時間?學(xué)費大概多少?


濰坊王森學(xué)校蛋糕培訓(xùn)課程

蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班
以裱花課程(奶油裱花、韓式裱花)為主;含王森團隊自主研發(fā)的360種裱花裝飾技巧;同時教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖課程學(xué)員畢業(yè)可從事裱花、烘焙、甜品等相關(guān)工作。
翻糖甜品臺蛋糕精英班
課程內(nèi)容由王森學(xué)校與美國惠爾通共同研發(fā);引進惠爾通蛋糕裝飾工藝,美國原裝設(shè)備及原料,涵蓋18個門類課程,手法純正;培養(yǎng)高端甜品、翻糖方向的“美式藝術(shù)西點師”由惠爾通授權(quán)認證講師授課。
兩年蛋糕甜點學(xué)歷班
兩年蛋糕甜點班集王森20余年蛋糕西點課程之精華而開發(fā);以裱花課程體系為主,甜品、烘焙、咖啡、翻糖為輔注重培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)創(chuàng)新力;配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備,學(xué)員更具市場競爭力。
三年蛋糕甜點學(xué)歷班
集王森團隊20余年蛋糕西點課程之菁華而開發(fā);文化課、專業(yè)課兼修,學(xué)歷、技能雙贏;課程適合初中專畢業(yè)生、高中畢業(yè)生、想學(xué)西點技術(shù)的零基礎(chǔ)人群、轉(zhuǎn)戰(zhàn)潛力新行業(yè)的夢想創(chuàng)業(yè)者。

制作蛋糕小技巧!
巧妙利用蛋糕余熱:一般烤蛋糕都容易烤焦,這主要是因為沒有利用好蛋糕邊回上的余熱。在蛋糕看上去答好像沒有烤熟的時候,其實蛋糕邊上的余熱也可以繼續(xù)將中間弄熟。因此在蛋糕邊已經(jīng)烤熟后可以將烤箱關(guān)了。讓蛋糕留在烤箱里一小時左右,這樣就可以避免烤焦和蛋糕中間塌陷了。
放在水里烤:蛋糕放在水里烤是不是很難想象呢,想要均勻地將蛋糕烤熟如廳叢,而且表面不會變焦,較有效的方伏晌法是放在水里烤。找一個比較大的烤盆,放入開水,將蛋糕放烤盆里。這樣的蒸騰作用,可以將蛋糕烤熟。

好的學(xué)習(xí)環(huán)境,才有好的學(xué)習(xí)氛圍

上課環(huán)境
上課環(huán)境
機構(gòu)走廊
機構(gòu)走廊
上課地點
上課地點
圖書館
外墻

蛋糕制作常見誤區(qū)!

面糊混合不足:在巧克力蛋糕面糊攪拌不均時,成品會看見黑白相間的花紋。除非你真的想有大理石的花紋。輕輕地翻跌蛋糕面糊,令每種原料都充分混合,同時也要注意不要過度攪拌。這個度大家要把握好,當(dāng)你看到每種配料都充分融化在面糊中,那么證明攪拌到這里就夠了。
攪拌過度:一旦加入了白砂糖和黃油,建議繼續(xù)往里加入少許的干性配料,輕柔地混合一起。太多的空氣混合進面糊很容易導(dǎo)致蛋糕塌陷。
面粉忘記過篩:面粉過篩能除去結(jié)團的面粉,確保你的蛋糕成品沒有干巴巴的糕塊。其次,過篩能更好地令發(fā)酵劑發(fā)揮作用,令蛋糕發(fā)起更高。


學(xué)蛋糕制作,來王森學(xué)校!

關(guān)于我們

了解王森學(xué)校的發(fā)展趨勢

王森學(xué)校創(chuàng)辦于1993年,多年來一直致力于咖啡、西點教育培訓(xùn),累積培訓(xùn)學(xué)員超過28萬,涵蓋從零基礎(chǔ)的教育到垂直細分專業(yè)的世界技能大賽級標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。學(xué)校出版專業(yè)書籍超過300本,獲得30多項技術(shù)專利,目前在全國11個地區(qū)創(chuàng)立了教學(xué)機構(gòu)。
機構(gòu)簡介

近年來,隨著人們對生活品質(zhì)的追求不斷提升,蛋糕制作成為了很多家庭和商家追求的一種美食。然而,在烘焙的過程中,很多人卻常常在技巧和配方上遇到困難,這時候就需要一些專業(yè)的培訓(xùn)來幫助他們解決問題和提升烘焙技能。因此,我們開設(shè)了濰坊蛋糕烘焙培訓(xùn)班。

課程特色

為什么我們的課程特別?

1.小班授課:每次課程的學(xué)習(xí)對象不超過20人,保證了每個學(xué)員都能夠得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。

2.經(jīng)驗豐富的教師:我們擁有一支來自全國知名烘焙店的老師團隊,他們擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗和優(yōu)秀的教學(xué)技巧,能夠為學(xué)員提供優(yōu)秀的教學(xué)體驗。

3.多元化的教學(xué)模式:我們采用了多樣化的教學(xué)方式,包括理論指導(dǎo)、實踐烘焙、現(xiàn)場演示等多個環(huán)節(jié),使學(xué)員能夠更加深入地了解蛋糕制作及烘焙技術(shù)。

課程目標(biāo)

你能夠在我們的課程中獲得什么?

1.掌握基本的蛋糕制作理論知識。

2.了解烘焙工具的使用方法和維護,掌握烤箱、攪拌器等工具的使用技巧。

3.學(xué)習(xí)蛋糕的制作配方,了解不同種類蛋糕的特點和制作方法。

4.提高蛋糕的制作技巧和口感,掌握不同蛋糕口感和質(zhì)地的調(diào)制技術(shù)。

5.能夠自主設(shè)計和制作屬于自己的蛋糕作品。

學(xué)習(xí)對象

適合哪些人來參加?

1.對烘焙工藝感興趣的家庭主婦、學(xué)生等人群。

2.希望開設(shè)蛋糕烘焙店面的創(chuàng)業(yè)者。

3.已有一定蛋糕烘焙經(jīng)驗的人群,希望進一步提升自己的烘焙技巧和品質(zhì)。

課程內(nèi)容

具體包括哪些?

1.蛋糕制作基礎(chǔ)理論課程。

2.烤箱、烘焙工具使用方法和維護技巧。

3.常見蛋糕配方制作和口感調(diào)制技巧。

4.蛋糕裝飾和創(chuàng)意設(shè)計。

5.商業(yè)模式和技巧分享。

學(xué)習(xí)時長

需要多久的時間來完成?

我們會根據(jù)學(xué)員的不同需求安排不同的課程時長,最短為3個月,最長為半年。

收費范圍

需要多少費用?

具體收費標(biāo)準(zhǔn)以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn),價格在5000元-20000元之間,我們提供不同等級的課程方案供學(xué)員選擇。

學(xué)習(xí)收獲

你能從我們的課程中獲得什么?

1.掌握一定的蛋糕烘焙技能,能夠獨立制作出具有不同口感和質(zhì)地的蛋糕。

2.提高自己的市場競爭力,如果你是創(chuàng)業(yè)者,能夠在市場中更好地為自己的蛋糕品牌站穩(wěn)腳跟。

3.結(jié)識志同道合的烘焙愛好者,建立人脈和資源共享。

結(jié)語

以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。

如果你現(xiàn)在正在尋找一家專業(yè)的蛋糕烘焙培訓(xùn)班,那么我們的濰坊蛋糕烘焙培訓(xùn)班一定會是你的不二選擇。我們提供專業(yè)的師資力量、豐富的教學(xué)資源、優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)施,在這里,你將會得到較好的蛋糕烘焙教育!

授課機構(gòu)

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王森學(xué)校

王森學(xué)校

5.0分
認證 6 年

成立:1993年

培訓(xùn)項目:蛋糕甜點培訓(xùn)、烘焙西點培訓(xùn)、法式甜點培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)

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    上海市靜安區(qū)靈石路709號

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    成都市龍泉驛區(qū)大面街道蒲青路1845號

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    廣州市天河區(qū)車陂北街28號之一8-1棟

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    上海市靜安區(qū)江場路1228弄10號

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