久久人人爽人人爽人人片av东京热,播五月开心婷婷综合,欧美巨大videosvideo3d

課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

根據(jù)2017年度公開(kāi)的咖啡師調(diào)查數(shù)據(jù)，高中、大專與本科學(xué)歷的咖啡師共占比89.81%，其中大專學(xué)歷占比35.71%，而高中學(xué)歷所占比例也有28%之多，也說(shuō)明了咖啡行業(yè)就業(yè)門檻較低。

課程適合哪些人學(xué)習(xí)？

01

喜歡咖啡
講究生活的品質(zhì)、嗜好咖啡的小資一族
02

從業(yè)咖啡
學(xué)習(xí)咖啡技藝，想從事咖啡行業(yè)的學(xué)員
03

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)
憧憬擁有一家情懷咖啡館的夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者

上海王森學(xué)?？Х扰嘤?xùn)課程

咖啡制作
西點(diǎn)制作

咖啡甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班
課程特色	90%以上的實(shí)操課程，配備國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備
咖啡課程	烘豆：咖啡生長(zhǎng)環(huán)境、結(jié)構(gòu)；烘焙咖啡豆；烘焙記錄表單品手沖咖啡：濾紙咖啡、摩卡壺、虹吸壺、比利時(shí)壺等；拉花雕花咖啡：濃縮咖啡萃取、奶泡制作、巧克力醬雕花；經(jīng)典咖啡：冰咖啡、濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾等；雞尾酒：調(diào)酒師職業(yè)要求、酒吧概念、雞尾酒常用工具等；冰飲：草莓豆花、芒果酸奶豆?jié){等；茶：錫蘭水果茶、美地奇果茶等
創(chuàng)業(yè)與管理課程	創(chuàng)業(yè)門店選址、門店運(yùn)營(yíng)管理、人員管理、市場(chǎng)推廣營(yíng)銷

西點(diǎn)制作課程
課程特色	90%以上的實(shí)操課程，配備國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備
烘焙課程	甜面包：菠蘿包、毛毛蟲等臺(tái)式日式甜面包；法式面包：法棒、法式甜面包等；歐式面包：牛角可頌、手撕面包等；蛋糕：海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、杯子蛋糕等；中式點(diǎn)心：曲奇餅干、泡芙、月餅等
西餐課程	意式濃湯：松仁南瓜湯、匈牙利牛肉湯等意式披薩：披薩面、牛肉披薩，培根雞肉披薩等經(jīng)典西餐：蔬菜奶油意飯、意大利肉醬面、鮮蝦沙拉等
翻糖課程	翻糖餅干、翻糖花卉蛋糕、翻糖杯子蛋糕等
創(chuàng)業(yè)與管理課程	創(chuàng)業(yè)門店選址、門店運(yùn)營(yíng)管理、人員管理、市場(chǎng)推廣營(yíng)銷

課程特色加持，學(xué)習(xí)別樣精彩！

課程體系

以咖啡課程為重心，以專業(yè)咖啡店產(chǎn)品及運(yùn)營(yíng)體系為藍(lán)本

西點(diǎn)制作

同時(shí)教授法式甜品、法式面包、意式西餐等各式西點(diǎn)制作

門店管理

門店產(chǎn)品搭配、門店管理及市場(chǎng)推廣等創(chuàng)業(yè)管理知識(shí)教學(xué)

影響著咖啡油脂的是什么？

咖啡豆的新鮮程度：新鮮咖啡豆能產(chǎn)生更多的咖啡油脂，因?yàn)樗鼈內(nèi)詴?huì)不斷釋出可溶性脂肪。我們可以通過(guò)觀察的咖啡店使用的咖啡豆來(lái)判斷，一般如果使用的是自烘豆，那么相較于其他沒(méi)有使用自烘豆的店，自家烘焙咖啡店沖煮出來(lái)的濃縮咖啡通常可能擁有更厚的咖啡油脂。這就是新鮮烘焙的重要性。
處理方法：咖啡油脂一部分來(lái)自于咖啡豆外層的果膠，一般咖啡豆附有的果膠越多，咖啡中能感受的油脂就更加醇厚，所以蜜處理和日曬法處理的咖啡豆油脂會(huì)相對(duì)來(lái)說(shuō)更加豐厚。相對(duì)來(lái)說(shuō)日曬法處理咖啡豆油脂會(huì)更好些，經(jīng)由自然日曬干燥的咖啡豆通?？梢詻_出狀態(tài)較好的咖啡油脂，因?yàn)槿諘穸沟挠椭枯^高、保存較多。

好的環(huán)境，讓您學(xué)習(xí)事半功倍

冰滴式?jīng)_泡冷煮咖啡的優(yōu)缺點(diǎn)

就像傳統(tǒng)咖啡沖泡一樣，冷煮咖啡也有很多種方法，從而調(diào)整它以適應(yīng)自己的口味。冷煮咖啡因其甜、醇厚和缺乏酸度而聞名，但也不一定如此，這就取決于您選擇的沖泡方法了。
冰滴式?jīng)_泡：此方法又稱京都冰滴或荷蘭冰滴。將冷水緩慢滴落到咖啡上，將其視為非常緩慢的倒入。適用人群：愿意花時(shí)間和精力的人。
優(yōu)點(diǎn)：制作出的咖啡非常干凈，強(qiáng)調(diào)了任何花香或水果味。咖啡中的糖經(jīng)過(guò)提取，不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間浸泡而變得混亂，還提取脂質(zhì)，使最終的咖啡比日本冰咖啡更具黏性。
缺點(diǎn)：在時(shí)間和設(shè)備上的投資（一壺咖啡可能要花整整一天的時(shí)間，與浸沒(méi)式冷泡不同，冰滴沖泡需要你監(jiān)控并根據(jù)需要調(diào)整滴速）。

學(xué)咖啡制作，就來(lái)王森學(xué)校！

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

快點(diǎn)來(lái)了解我們吧！

王森學(xué)校創(chuàng)辦于1993年，多年來(lái)一直致力于咖啡、西點(diǎn)教育培訓(xùn)，累積培訓(xùn)學(xué)員超過(guò)28萬(wàn)，涵蓋從零基礎(chǔ)的教育到垂直細(xì)分專業(yè)的世界技能大賽級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。王森學(xué)校被授予第44屆和45屆世界技能大賽【烘焙】和【糖藝西點(diǎn)制作】?jī)身?xiàng)“中國(guó)集訓(xùn)基地”、國(guó)家級(jí)“大師工作室”及“國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地”等稱號(hào)，奠定了王森學(xué)校在國(guó)際西點(diǎn)培訓(xùn)領(lǐng)域的影響力。

課程背景

隨著國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，咖啡師的素質(zhì)成為越來(lái)越重要的考量因素。上?？Х壤ㄅ嘤?xùn)學(xué)校應(yīng)運(yùn)而生，旨在為廣大咖啡愛(ài)好者和專業(yè)從業(yè)者提供更專業(yè)、更系統(tǒng)的培訓(xùn)服務(wù)，提升其水平和競(jìng)爭(zhēng)力。

課程特色

1. 標(biāo)準(zhǔn)化課程體系

2. 講師團(tuán)隊(duì)授課

3. 實(shí)踐操作環(huán)節(jié)

4. 學(xué)員定制化服務(wù)

課程目標(biāo)

1. 掌握咖啡拉花的基本技能

2. 提高咖啡師的單杯咖啡質(zhì)量

3. 增強(qiáng)咖啡店的吸引力和品牌形象

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 初學(xué)者

2. 咖啡店雇員