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廣州章魚小丸子培訓(xùn)

廣州章魚小丸子培訓(xùn)

小班詳詢
課程優(yōu)勢(shì): 完善的后續(xù)服務(wù):廣州煌旗小吃培訓(xùn)為學(xué)員提供完善的后續(xù)服務(wù),包括經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到問(wèn)題的咨詢解答、不定期的技術(shù)回訪和指導(dǎo)等
上課方式: 面授
上課時(shí)段: 全日制,晚班,周末班
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課程詳情 教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦

廣州章魚小丸子培訓(xùn)

章魚小丸子又稱為章魚燒,起源于日本大阪,是一種廣受歡迎的街頭小吃。烤好的章魚小丸子外皮金黃酥脆,內(nèi)部柔軟嫩滑,再搭配木魚花、海苔碎、沙拉醬、番茄醬等裝飾和調(diào)味,味道鮮香可口,具有獨(dú)特的風(fēng)味,在世界各地的小吃市場(chǎng)都頗受消費(fèi)者喜愛。

【課程名稱】:章魚小丸子培訓(xùn)。

【適合對(duì)象】:

1、創(chuàng)業(yè)人群:想要從事小吃生意,將章魚小丸子作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的人。比如初入社會(huì)的大學(xué)生,想低成本創(chuàng)業(yè);還有想要轉(zhuǎn)行的上班族。

2、小吃從業(yè)者:已經(jīng)在經(jīng)營(yíng)小吃攤或小吃店,想豐富產(chǎn)品線,增加章魚小丸子這一熱門品類,以吸引更多顧客、提升店鋪銷售額的從業(yè)者。

3、美食愛好者:對(duì)制作美食充滿興趣,想學(xué)習(xí)章魚小丸子制作方法,為家人、朋友制作美味小吃,享受烹飪樂(lè)趣的人群。

【課程亮點(diǎn)】:

1、個(gè)性化指導(dǎo):采用個(gè)性化教學(xué),老師能夠關(guān)注到每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度和操作情況,針對(duì)學(xué)員的問(wèn)題進(jìn)行一對(duì)一的個(gè)性化指導(dǎo),確保學(xué)員學(xué)習(xí)效果。

2、新品研發(fā)分享:在課程中,老師會(huì)分享一些章魚小丸子的創(chuàng)新口味和制作方法,以及當(dāng)下市場(chǎng)流行的新品趨勢(shì),讓學(xué)員的產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力。

章魚小丸子

【課程內(nèi)容】:

1、原材料與工具認(rèn)識(shí):介紹制作章魚小丸子所需的原材料,包括章魚、面粉、木魚花、海苔、沙拉醬等的挑選標(biāo)準(zhǔn)和保存方法;同時(shí)講解制作過(guò)程中要用到的工具,如章魚小丸子機(jī)、鏟子等的使用與維護(hù)。

2、面糊調(diào)配:傳授章魚小丸子面糊的配方,包括面粉、水、雞蛋等原料的比例;講解調(diào)配面糊的技巧,如攪拌的手法、面糊的濃稠度控制,確保做出的小丸子口感恰到好處。

3、餡料處理:示范章魚的處理方法,如清洗、切塊等;介紹其他餡料的搭配和制作,像如何制作出鮮美的蔬菜餡料,增加小丸子的口感層次。

4、制作流程:分步演示章魚小丸子的制作流程,從預(yù)熱章魚小丸子機(jī)、倒入面糊、放入餡料,到翻面、烤制成熟等每一個(gè)環(huán)節(jié),讓學(xué)員清晰掌握制作步驟和火候控制。

5、成品裝飾:教導(dǎo)學(xué)員如何對(duì)烤好的章魚小丸子進(jìn)行裝飾,包括如何均勻地撒上木魚花、海苔碎,擠上沙拉醬、番茄醬等,提升小丸子的外觀吸引力。

【課程班制】:小班。

【課程目標(biāo)】:

1、讓學(xué)員熟練掌握章魚小丸子制作的每一個(gè)環(huán)節(jié),從原材料處理到成品制作,能夠獨(dú)立、熟練地制作出外形美觀、口感美味的章魚小丸子。

2、幫助學(xué)員了解章魚小丸子制作過(guò)程中的成本構(gòu)成,學(xué)會(huì)合理采購(gòu)原材料、控制制作過(guò)程中的損耗,從而有效控制成本,提高利潤(rùn)空間。

3、使學(xué)員學(xué)會(huì)根據(jù)不同地區(qū)、不同顧客的口味偏好,對(duì)章魚小丸子的口味進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,比如調(diào)整醬料的比例、更換餡料種類等,以滿足多樣化的市場(chǎng)需求。

【教學(xué)環(huán)境】:

教室

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】:

1、完善的后續(xù)服務(wù):

廣州煌旗小吃培訓(xùn)為學(xué)員提供完善的后續(xù)服務(wù),包括經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到問(wèn)題的咨詢解答、不定期的技術(shù)回訪和指導(dǎo)等。

2、良好的食材供應(yīng)渠道:

廣州煌旗小吃培訓(xùn)與多家優(yōu)良食材供應(yīng)商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,能夠?yàn)閷W(xué)員提供穩(wěn)定且價(jià)格合理的原材料采購(gòu)渠道,降低學(xué)員的采購(gòu)成本。

3、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn):

廣州煌旗小吃培訓(xùn)在小吃培訓(xùn)領(lǐng)域深耕多年,積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),形成了一套科學(xué)、完善的教學(xué)體系,能夠幫助學(xué)員快速掌握制作技術(shù)。

教學(xué)點(diǎn)

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    煌旗小吃廣州天河校區(qū)

    廣州市天河區(qū)中山大道中1088號(hào)

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廣州煌旗小吃培訓(xùn)

廣州煌旗小吃培訓(xùn)
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成立:2012年

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