廣州煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司，是一家綜合性餐飲管理公司旗下的培訓(xùn)品牌。公司集餐飲研發(fā)、培訓(xùn)、咨詢(xún)策劃、連鎖經(jīng)營(yíng)及投資于一體。自成立以來(lái)，團(tuán)隊(duì)從初期10余人發(fā)展壯大，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也從1家拓展到擁有40+自營(yíng)分支機(jī)構(gòu)，分布在東莞、深圳、廣州、惠州等眾多城市。秉持“傳承中國(guó)味道，幫助創(chuàng)業(yè)”的使命與“讓天下沒(méi)有難做的餐飲”的愿景，堅(jiān)持“真操實(shí)學(xué)、手把手教學(xué)、扶持開(kāi)店創(chuàng)業(yè)”理念，獲得學(xué)員高度認(rèn)可。

【課程推薦】：早餐系列、粉面系列、中式簡(jiǎn)餐快餐系列、燒臘鹵味系列、燒烤刷燙系列、茶飲甜品系列、日韓西餐小吃系列、港臺(tái)及各地名小吃系列、宵夜排檔系列、經(jīng)典廚藝、餅系列。

【課程特色】：

1、豐富多樣：

課程涵蓋早餐、小吃、粉面、中餐、夜宵、鹵味、西點(diǎn)、飲品等8大系列，上百種熱門(mén)小吃餐飲技術(shù)，滿(mǎn)足不同學(xué)員的創(chuàng)業(yè)和學(xué)習(xí)需求。

2、實(shí)戰(zhàn)導(dǎo)向：

采用全實(shí)操工作坊形式，以“理論+實(shí)操”雙軌制培養(yǎng)模式為主，學(xué)員在獨(dú)立操作臺(tái)進(jìn)行原料配比、火候掌控等關(guān)鍵步驟練習(xí)，導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行五維度糾錯(cuò)指導(dǎo)，包括原料配比精準(zhǔn)度、操作流程規(guī)范性、成品呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)度、設(shè)備使用熟練度、成本控制合理性，確保學(xué)員在真實(shí)操作環(huán)境中掌握核心技術(shù)。

3、個(gè)性化定制：

可根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)、興趣及市場(chǎng)需求，量身定制培訓(xùn)項(xiàng)目，貼合個(gè)人發(fā)展規(guī)劃。

【機(jī)構(gòu)環(huán)境】：

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】：

1、雄厚的師資力量

廣州煌旗小吃培訓(xùn)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，并會(huì)進(jìn)行年度培訓(xùn)考核，確保高水平教學(xué)，能傳授正宗技術(shù)。

2、完善的教學(xué)設(shè)施

廣州煌旗小吃培訓(xùn)配備現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備，提供良好學(xué)習(xí)環(huán)境，且學(xué)員可就近選擇實(shí)訓(xùn)基地參加沉浸式技術(shù)培訓(xùn)。

3、全面的創(chuàng)業(yè)扶持

廣州煌旗小吃培訓(xùn)提供選址評(píng)估模板、設(shè)備采購(gòu)指南、菜單設(shè)計(jì)規(guī)范等創(chuàng)業(yè)幫扶內(nèi)容，還包括開(kāi)店選址、運(yùn)營(yíng)、設(shè)備物料供給等咨詢(xún)服務(wù)，甚至有上門(mén)帶店支持，助力學(xué)員創(chuàng)業(yè)。

4、良好的服務(wù)體系

入學(xué)簽訂合同確保學(xué)員權(quán)益，學(xué)習(xí)中若對(duì)老師教學(xué)、技術(shù)傳授、服務(wù)質(zhì)量不滿(mǎn)意可投訴；提供顧問(wèn)式全程指導(dǎo)和教練式悉心陪伴，服務(wù)以學(xué)員為導(dǎo)向，口碑良好。

【師資力量】：

陳正佳老師

老師簡(jiǎn)介：畢業(yè)于廣東烹飪學(xué)校，在奶茶甜品、現(xiàn)磨咖啡、化州糖水、水果撈等領(lǐng)域造詣?lì)H深。在教學(xué)中，他善于將扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)烹飪知識(shí)轉(zhuǎn)化為通俗易懂的講解，結(jié)合實(shí)際操作演示，讓學(xué)生快速掌握各類(lèi)甜品飲品的制作技巧。

郭瑾哲老師

老師簡(jiǎn)介：作為飲品研究顧問(wèn)，專(zhuān)注于奶茶、飲品、甜品教學(xué)。他對(duì)飲品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)有著敏銳的洞察力，能將前沿的行業(yè)理念融入教學(xué)中。

姜志任老師

老師簡(jiǎn)介：曾任職面點(diǎn)王技術(shù)主管，在小籠包、灌湯包、面點(diǎn)包子等面點(diǎn)制作方面經(jīng)驗(yàn)豐富。他的教學(xué)注重細(xì)節(jié)和傳統(tǒng)工藝的傳承，會(huì)詳細(xì)講解面粉的特性、發(fā)酵的原理以及包餡、捏褶等精細(xì)手法。