講師介紹：
擅長蛋糕裝飾、韓式裱花、翻糖、甜品、烘焙、面包培訓(xùn)，擁有多年經(jīng)驗。 2007年-2011年于常州技師院校任教西點裱花專業(yè)。 2012年1月入職王森學(xué)校至今，同年參加全國烘焙展“盼盼杯”蛋糕裝飾比賽獲得銀獎。 同年參與出版《創(chuàng)新陶藝》等書籍。 2014年參加FHC翻糖比賽獲銅獎。 2015年參與出版奶油霜蛋糕書籍。 2016年獲得蘇州市校企技能大賽金獎，同年擔(dān)任王森學(xué)校蛋糕裝飾系副系主任一職。 2017年，參加18屆維益杯，獲得銅獎，前往美國芝加哥惠爾通學(xué)校出差交流學(xué)習(xí)，并獲得三張資格證書。 2018年擔(dān)任第六屆貴州省殘疾人職業(yè)技能競賽裁判長一職。 同年參加第三屆校企比賽，獲得銅獎。 2019年擔(dān)任“王森杯”第九屆全國職業(yè)技術(shù)院校在校生創(chuàng)意西點大賽裁判員一職。 2019年擔(dān)任第五屆相城區(qū)技能狀元大賽西式面點項目裁判員一職。 同年參加第四屆技能狀元大賽獲得冠軍，被評為蘇州市“勞動模范”并享受市勞動模范待遇。 2016年至2022年取得糕點面包烘焙工高級技師、調(diào)酒師、咖啡師、營養(yǎng)配餐員、西式烹調(diào)師等職業(yè)技能證書。 2020年被評為“2019年度蘇州市青年崗位能手”，獲得蘇州市技工院校教案評選比賽一等獎。 2023年擔(dān)任蛋糕裝飾系系主任。...
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