講師介紹:
擔任技工學校教師-助理講師,擅長法式西點、常溫烘焙、裱花、中式面點、拉糖翻糖造型等技能。 出生于烘焙世家,5歲學習烘焙,父母為均高級烘焙師。 2015年,畢業(yè)于食品科學與工程專業(yè),本科學歷。 2016年,擔任莊河市食品藥品檢驗檢測中心理化科檢驗員。 2017年,到王森學校進修學習。 2018年至今,入職王森教育集團擔任甜品教師。 獲得國家認證中等職業(yè)學校教師資格證(西餐烹飪,食品生物與工藝)。 是國家認證的高級健康管理師、西式面點師考評員、西式面點師二級技師、高級糕點面包烘焙工。 同時也是國家認證的高級公共營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)配餐員。 2021年至今在多個平臺注冊“王森學校耿老師”、“耿小姐的甜品鋪”等賬號,累計積累粉絲數(shù)量多。 曾獲得江蘇省酒店行業(yè)職業(yè)技能競賽一等獎、江蘇省“技術(shù)能手”稱號。 獲得王森學校年度杰出青年匠才榮譽。 持有實用新型專利證書一項。...