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廣州翻糖蛋糕技能培訓(xùn)

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
希望從事翻糖蛋糕制作行業(yè)的初學(xué)者
課程目標(biāo):
掌握翻糖蛋糕制作的基本工藝和技巧
預(yù)約試聽
在線咨詢
161人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-21 06:15:52
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
王森學(xué)校翻糖蛋糕培訓(xùn)課程
翻糖蛋糕制作向來都很熱門,制作好看的翻糖蛋糕對(duì)同學(xué)們來說也具有極大的吸引力,但是想要制作出一款精美的翻糖蛋糕卻一點(diǎn)都不容易。那么如何才能制作出屬于自己的心儀的翻糖蛋糕呢?來王森學(xué)校學(xué)學(xué)看吧。王森學(xué)校的翻糖蛋糕單項(xiàng)課程,旨在幫助學(xué)員全面學(xué)習(xí)翻糖蛋糕的制作技巧與制作工藝特點(diǎn),為想要制作翻糖蛋糕的學(xué)員提供專門的訓(xùn)練和指導(dǎo),針對(duì)國(guó)際翻糖蛋糕工藝采取同步教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容包括:玩偶配飾的制作講解、哆啦A夢(mèng)的制作、小黃人的制作等。

廣州王森翻糖蛋糕課程


1
翻糖蛋糕基礎(chǔ)知識(shí)
翻糖的定義、概念和歷史發(fā)展,蛋糕制作的基本流程和要點(diǎn)等。
2
蛋糕材料與工具介紹
了解各種常用的翻糖蛋糕原料和工具的特點(diǎn)和用途,熟悉工具的正確使用方法。
3
翻糖蛋糕制作步驟
學(xué)習(xí)翻糖蛋糕的制作流程和技巧,包括蛋糕膜的制作、底層蛋糕的烘焙和填充,以及翻糖涂抹和裝飾等。
4
翻糖蛋糕設(shè)計(jì)與創(chuàng)作
掌握翻糖蛋糕設(shè)計(jì)原則和技巧,學(xué)習(xí)如何根據(jù)主題和客戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)和創(chuàng)作,實(shí)現(xiàn)獨(dú)特的蛋糕造型和裝飾。

學(xué)
翻糖蛋糕制作工具
翻糖壓模。翻糖壓模的外形有非常多的選擇,各種卡通圖案和花朵的圖案非常的逼真漂亮。翻糖壓模一般有兩種材質(zhì),分別是軟質(zhì)的塑膠模具和硬質(zhì)的塑料模具,在使用的簡(jiǎn)易程度上來還是軟質(zhì)的塑膠模具更勝一籌。
搟面棍。搟面棍是在搟餅干面團(tuán)和翻糖皮的時(shí)候經(jīng)常使用的工具,最常見的有兩種,一種是直形另外一種是把手形,把手形有活動(dòng)和不活動(dòng)兩種。搟小面團(tuán)時(shí)一般使用直形的居多,方便控制,搟大面團(tuán)時(shí)較多使用把手形的活動(dòng)式搟面棍,由于兩側(cè)有把手,旋轉(zhuǎn)起來很方便。

該課程適合哪些人學(xué)習(xí)


學(xué)習(xí)對(duì)象

希望通過蛋糕制作技能提升自己的職業(yè)人士

對(duì)翻糖蛋糕制作有興趣的個(gè)人

想要自己開設(shè)蛋糕店或成為蛋糕師的創(chuàng)業(yè)者

想要給家人朋友制作出美味蛋糕的家庭主婦或業(yè)余廚師


制作蛋糕遇到這些難題?


蛋糕制作問題
  • 01
    蛋糕有膠體沉底?
  • 02
    蛋糕在烤箱中下陷?
  • 03
    蛋糕烤好以后收縮?
  • 04
    蛋糕體積太???
  • 05
    做出來的蛋糕過甜?
  • 06
    蛋糕糊太稠?
  • 07
    蛋糕的表皮太厚?
  • 08
    蛋糕烤出來很硬?

學(xué)
翻糖蛋糕前景
為了提高/增加翻糖蛋糕的口感與質(zhì)量,制作翻糖蛋糕需要的原材料均為國(guó)外進(jìn)口。同時(shí),制作翻糖蛋糕耗費(fèi)的人力成本較高。一只普通的翻糖蛋糕要花費(fèi)1-2天的時(shí)間完成。因此,一只翻糖蛋糕的價(jià)格比普通的蛋糕要貴幾倍甚至十幾倍。通常,一只翻糖蛋糕的售價(jià)在千元左右,要求更高的翻糖蛋糕甚至可以達(dá)到上萬元。另外,由于翻糖蛋糕外觀華麗、精致美觀,可以滿足消費(fèi)者個(gè)性化定制的需求。因此,在各種高端宴會(huì)、結(jié)婚典禮、生日會(huì)等場(chǎng)合,翻糖蛋糕逐漸代替了奶油蛋糕,成為消費(fèi)者的優(yōu)選。隨著翻糖蛋糕的逐漸普及以及大眾化,翻糖蛋糕在甜品市場(chǎng)的前景不容小覷。

我們憑什么獲得你的認(rèn)可


實(shí)踐為主
從基礎(chǔ)到進(jìn)階的課程都會(huì)安排實(shí)踐環(huán)節(jié),讓學(xué)員能夠真正掌握翻糖蛋糕制作技巧。
深度探究
從原材料的選擇、工具的使用到翻糖蛋糕的裝飾,涵蓋制作全過程的技巧和精華。
創(chuàng)意設(shè)計(jì)
針對(duì)學(xué)員的個(gè)人興趣和風(fēng)格,提供創(chuàng)意設(shè)計(jì)課程,讓學(xué)員能夠打造出獨(dú)一無二的翻糖蛋糕。

課程背景

廣州翻糖蛋糕技能培訓(xùn)是我們?yōu)榱藵M足不同人群對(duì)于翻糖蛋糕制作技能的需求而開設(shè)的專業(yè)培訓(xùn)課程。我們致力于為學(xué)員提供全面系統(tǒng)的翻糖蛋糕制作技能培訓(xùn),幫助他們掌握制作精美翻糖蛋糕的方法和技巧,提升美食制作水平。

課程特色

1. 知名翻糖蛋糕大師親自授課

2. 一對(duì)一輔導(dǎo),實(shí)踐操作

3. 精心設(shè)計(jì)的課程大綱

4. 實(shí)戰(zhàn)演練,提升技能

課程目標(biāo)

1. 掌握翻糖蛋糕制作的基本工藝和技巧

2. 學(xué)習(xí)翻糖蛋糕裝飾的方法和流程

3. 提高創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力,打造個(gè)性化蛋糕作品

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 愛好烘焙及美食制作的人士

2. 希望從事翻糖蛋糕制作行業(yè)的初學(xué)者

課程內(nèi)容

1. 翻糖蛋糕制作工藝介紹

2. 翻糖蛋糕裝飾技巧

3. 實(shí)踐操作及案例分析

師資力量

我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的翻糖蛋糕大師團(tuán)隊(duì),他們將為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)質(zhì)量,秉承“以學(xué)員為中心”的理念,確保每位學(xué)員都能獲得個(gè)性化的專業(yè)指導(dǎo),達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

服務(wù)水平

我們提供貼心周到的服務(wù),為學(xué)員解決學(xué)習(xí)中遇到的困難和問題,確保學(xué)習(xí)效果較大化。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為2個(gè)月至4個(gè)月不等,具體根據(jù)學(xué)員情況而定。

收費(fèi)范圍

本課程收費(fèi)范圍為3000元至10000元不等,詳細(xì)費(fèi)用可咨詢?cè)诰€客服。

學(xué)習(xí)收獲

通過本課程的學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握翻糖蛋糕制作的核心技能,提升美食制作水平,為將來的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。希望通過我們的專業(yè)培訓(xùn),您能夠在翻糖蛋糕領(lǐng)域更上一層樓,實(shí)現(xiàn)您的烘焙夢(mèng)想!

授課機(jī)構(gòu)

進(jìn)主頁(yè)
王森學(xué)校

王森學(xué)校

5.0分
認(rèn)證 6 年

成立:1993年

培訓(xùn)項(xiàng)目:蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)

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