如何讓雜糧饅頭體積大、口感好?
面案應(yīng)設(shè)哪些必備設(shè)備?點(diǎn)心熟制爐灶有哪些?
如何判斷面點(diǎn)蒸制的火候和時間?
做出的手搟面口感不夠勁道是怎么回事?
點(diǎn)心制作有哪些常用設(shè)備?制作面點(diǎn)的調(diào)味料有哪些?
中式面點(diǎn)師:各種中式面點(diǎn)的皮類和餡類制作和變化通過煎炸蒸焗的方法,制作中式酒樓點(diǎn)心的常見品種。西式面點(diǎn)師:西式點(diǎn)心中各種皮類的制作和變化技巧,包括蛋糕面包酥皮、西餅等幾十款西式點(diǎn)心屋的常見烘焙品種。
01
面點(diǎn)師在市場中有很多的就業(yè)機(jī)會,大中型城市對于面點(diǎn)師的需求量越來越多,是一個非常穩(wěn)定的職業(yè)??梢栽诖笮途频辍⒉蛷d等場所從事中式面點(diǎn)制作的工作,也可以選擇在中式面點(diǎn)制作企業(yè)從事生產(chǎn)、研發(fā)等工作。面點(diǎn)師是一個朝陽行業(yè),目前西點(diǎn)市場人才缺口太大,供不應(yīng)求。
02
家庭主婦或廚藝愛好者
對面點(diǎn)制作感興趣的人士
想要開設(shè)面點(diǎn)相關(guān)店鋪的創(chuàng)業(yè)者
課程背景
廣州面點(diǎn)師傅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是一家致力于培養(yǎng)專業(yè)面點(diǎn)師的機(jī)構(gòu),我們擁有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和豐富的行業(yè)資源。我們本著傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)面點(diǎn)文化的理念,致力于培養(yǎng)更多具備專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的面點(diǎn)師傅。本機(jī)構(gòu)注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,為學(xué)員提供全面、系統(tǒng)化的培訓(xùn),力求將每一位學(xué)員培養(yǎng)成為行業(yè)翹楚。
課程特色
1. 知講師傅親授:我們邀請了業(yè)內(nèi)知名的面點(diǎn)師傅,由他們親自授課,傳授技藝和經(jīng)驗(yàn)。
2. 靈活的學(xué)習(xí)模式:我們提供多種學(xué)習(xí)模式,包括面授課程、在線視頻教學(xué)和實(shí)踐學(xué)習(xí),讓學(xué)員可以根據(jù)自己的時間和需求選擇學(xué)習(xí)方式。
3. 創(chuàng)新教學(xué)方法:我們采用先進(jìn)的教學(xué)方法,通過實(shí)際操作和專屬秘方的分享,幫助學(xué)員掌握獨(dú)特的技巧和創(chuàng)新的面點(diǎn)做法。
4. 專屬教材和學(xué)習(xí)資源:我們精心編制了面點(diǎn)制作教材,并提供一系列相關(guān)學(xué)習(xí)資源,讓學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中獲得更多的支持和幫助。
5. 實(shí)踐實(shí)訓(xùn)機(jī)會:我們與各大面點(diǎn)店、連鎖餐飲企業(yè)建立合作關(guān)系,為學(xué)員提供實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的機(jī)會,提升他們的技能和實(shí)際操作能力。
課程目標(biāo)
1. 系統(tǒng)學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作技術(shù)和工藝流程。
2. 掌握各種面點(diǎn)制作工具和設(shè)備的使用方法。
3. 熟練掌握各類面點(diǎn)的制作方法和配方。
4. 培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力,提高面點(diǎn)品質(zhì)和口感。
5. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊合作意識和溝通交流能力。
學(xué)習(xí)對象
1. 熱愛面點(diǎn)制作的人群。
2. 剛?cè)胄械拿纥c(diǎn)師傅想要提升專業(yè)技能的人員。
3. 餐飲企業(yè)的面點(diǎn)后廚人員。
4. 高校和職業(yè)學(xué)校的餐飲專業(yè)學(xué)生。
課程內(nèi)容
1. 面點(diǎn)工具和設(shè)備的使用方法。
2. 原料的選擇和加工技巧。
3. 面粉和面團(tuán)的制作工藝。
4. 面點(diǎn)產(chǎn)品的制作和整形技巧。
5. 面點(diǎn)包裝和裝飾方法。
6. 面點(diǎn)新品開發(fā)和創(chuàng)新設(shè)計。
師資力量
我們擁有一支由業(yè)內(nèi)知名面點(diǎn)師組成的專業(yè)師資團(tuán)隊。他們在面點(diǎn)制作領(lǐng)域有豐富的經(jīng)驗(yàn)和深厚的技術(shù)功底,能夠?qū)I(yè)知識傳授給學(xué)員,指導(dǎo)他們在實(shí)踐中不斷提升。
教學(xué)質(zhì)量
我們嚴(yán)格控制教學(xué)質(zhì)量,每位學(xué)員都會得到個性化的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。我們注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際操作能力,通過練習(xí)和實(shí)踐來鞏固所學(xué)知識,確保每位學(xué)員能夠掌握面點(diǎn)制作的技術(shù)和工藝。
服務(wù)水平
我們始終以學(xué)員的需求為中心,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們設(shè)有專門的咨詢與服務(wù)團(tuán)隊,為學(xué)員提供全程咨詢和解答疑惑,確保學(xué)習(xí)過程順利進(jìn)行。
學(xué)習(xí)時長
我們提供不同類型的課程,學(xué)習(xí)時長一般為2個月至6個月不等,具體根據(jù)不同課程而定。
收費(fèi)范圍
我們的課程收費(fèi)范圍為3000-10000元,具體收費(fèi)根據(jù)不同課程和學(xué)習(xí)時長而定。
學(xué)習(xí)收獲
通過我們的培訓(xùn),學(xué)員將獲得全面的面點(diǎn)制作知識和技能,能夠獨(dú)立完成各類面點(diǎn)產(chǎn)品的制作和創(chuàng)新設(shè)計。他們將成為具備競爭力的面點(diǎn)師傅,有能力在餐飲行業(yè)中脫穎而出。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)的面點(diǎn)培訓(xùn)服務(wù),助您成為業(yè)內(nèi)的專業(yè)人士。
培訓(xùn)項(xiàng)目:日本料理培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、日式刺身培訓(xùn)、日本拉面培訓(xùn)、泰國料理培訓(xùn)、東南亞菜培訓(xùn)、意粉班、川湘菜培訓(xùn)、家常菜培訓(xùn)、粵港點(diǎn)心培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、西餅培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、港臺甜品培訓(xùn)、茶飲培訓(xùn)、咖啡沖泡培訓(xùn)、咖啡拉花培訓(xùn)、茶餐廳培訓(xùn)、小食培訓(xùn)、美式快餐培訓(xùn)、燒烤A培訓(xùn)、燒烤B培訓(xùn)、燒臘班、廚師(粵菜)培訓(xùn)、西餐師培訓(xùn)、西餐師(精修班)培訓(xùn)、中式面點(diǎn)師培訓(xùn)、西式面點(diǎn)師培訓(xùn)、茶藝師培訓(xùn)
¥詢價640人關(guān)注
¥詢價381人關(guān)注
¥詢價338人關(guān)注
¥詢價324人關(guān)注
¥詢價257人關(guān)注
¥詢價513人關(guān)注
¥詢價481人關(guān)注
¥詢價498人關(guān)注