課程背景

上海法式面包培訓(xùn)是一家專注于傳授法式面包制作技藝的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。面包作為世界各地都喜愛的美食之一，有著廣闊的市場(chǎng)需求。而法式面包以其獨(dú)特的口感和精致的制作工藝而備受追捧。因此，學(xué)習(xí)法式面包制作技巧成為了許多人的向往和追逐的方向。

課程特色

1、專業(yè)師資力量：上海法式面包培訓(xùn)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過硬的師資團(tuán)隊(duì)。他們中的大部分都具備國內(nèi)外知名酒店的廚師資歷，擁有豐富的面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)。

2、理論與實(shí)踐相結(jié)合：課程設(shè)置富有創(chuàng)新和實(shí)踐性，在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，注重學(xué)員的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。通過親自實(shí)踐制作，學(xué)員可以更好地掌握面點(diǎn)制作的技巧和要領(lǐng)。

3、小班授課：為了確保每位學(xué)員都能夠得到充分的指導(dǎo)和關(guān)注，上海法式面包培訓(xùn)采取小班授課的方式，每班人數(shù)限制在10人以內(nèi)，以保證師生之間的互動(dòng)和學(xué)習(xí)效果。

4、實(shí)戰(zhàn)模擬，參與感強(qiáng)：課程設(shè)置了多個(gè)實(shí)際案例，通過模擬真實(shí)的面點(diǎn)制作場(chǎng)景，讓學(xué)員能夠全面參與到制作過程中，提升其制作水平。

課程目標(biāo)

1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)法式面包制作的基本理論知識(shí)，了解面點(diǎn)材料的選擇與應(yīng)用，掌握制作工藝與技巧。

2、掌握經(jīng)典法式面包制作的流程，包括法棍、可頌面包、泡芙等，培養(yǎng)學(xué)員的制作能力和創(chuàng)新思維。

3、培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)合作精神和解決問題的能力，通過合作制作項(xiàng)目，提升學(xué)員的協(xié)作能力。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1、對(duì)法式面包制作有濃厚興趣，希望了解法式面點(diǎn)制作技術(shù)的個(gè)人。

2、想要自己開設(shè)面包店或從事相關(guān)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。

3、酒店、咖啡廳、餐飲企業(yè)等擬聘請(qǐng)面包師傅的單位。

課程內(nèi)容

1、法式面包的歷史沿革和文化內(nèi)涵介紹。

2、法式面包制作所需原材料的選擇、質(zhì)量要求和技巧。

3、經(jīng)典法式面包制作的步驟和工藝。

4、各類特色法式面包的制作方法和口感特點(diǎn)。

5、面點(diǎn)制作工具的使用與維護(hù)。

師資力量

上海法式面包培訓(xùn)的師資團(tuán)隊(duì)由多位擁有國內(nèi)外酒店面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)廚師組成。他們不僅在面點(diǎn)制作方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和技巧，而且對(duì)于法式面點(diǎn)文化的傳承和培養(yǎng)有著獨(dú)到的見解。

教學(xué)質(zhì)量

上海法式面包培訓(xùn)秉持“以學(xué)員為中心，以質(zhì)量為根本”的教學(xué)理念，每位學(xué)員都能得到細(xì)致入微的關(guān)注。課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容都經(jīng)過反復(fù)研討和調(diào)整，確保教學(xué)質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)。

服務(wù)水平

上海法式面包培訓(xùn)提供全方位的服務(wù)，包括預(yù)約咨詢、報(bào)名辦理、教學(xué)指導(dǎo)、就業(yè)推薦等一系列服務(wù)，讓學(xué)員在培訓(xùn)的過程中感到貼心和舒心。

學(xué)習(xí)時(shí)長

根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況和學(xué)習(xí)目標(biāo)，上海法式面包培訓(xùn)提供不同時(shí)長的課程，包括短期培訓(xùn)班和長期深造班。具體的學(xué)習(xí)時(shí)長可根據(jù)學(xué)員的需求進(jìn)行調(diào)整。

收費(fèi)范圍

上海法式面包培訓(xùn)的收費(fèi)范圍根據(jù)不同的課程時(shí)長和培訓(xùn)內(nèi)容而定，詳細(xì)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可聯(lián)系在線客服或到校咨詢了解。

學(xué)習(xí)收獲

學(xué)員通過上海法式面包培訓(xùn)的學(xué)習(xí)，可以系統(tǒng)掌握法式面包制作的技術(shù)和工藝，提升制作水平和創(chuàng)新能力。同時(shí)，學(xué)員還可以拓寬面點(diǎn)業(yè)的職業(yè)前景，提高自身就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。選擇上海法式面包培訓(xùn)，您將有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)到最地道、精湛的法式面包制作技巧，開啟甜蜜的面點(diǎn)之旅！