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蘇州哪有蛋糕培訓學校？蘇州花嶼糖有開設蛋糕培訓課程，地址位于姑蘇干將西路，周邊交通便利，詳詢客服獲取來校路線及預約體驗課。 蘇州蛋糕培訓班

蛋糕通常以甜味為主，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(—般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（—般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體（牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉)。

蘇州花嶼糖蛋糕培訓課程

課程標題	課程內容
奶油蛋糕綜合課	奶油介紹、工具介紹、原材料介紹如奶油、蛋糕胚、艾素糖等；花邊的制作與講解如貝殼邊、扭結邊、編花籃、裙邊、葉子、奶油球、海螺邊、星星、圣安娜花邊、麥穗等；圓面抹面、花邊鞏固練習、色彩搭配的講解、戚風蛋糕制作；玫瑰花、康乃馨、五瓣花練習；花卉蛋糕如花籃蛋糕等；戚風胚的學習與制作、卡通蛋糕制作；芝士轉印學習制作；芭比系列蛋糕的學習與制作如復古芭比，ins芭比等；卡通蛋糕如立體卡通蛋糕等；滴落蛋糕的學習與制作如蛋白糖的制作、巧克力插件蛋糕練習、成品蛋糕、艾素糖、珊瑚糖學習，鮮花滴落蛋糕等；雙層蛋糕如婚禮情景蛋糕等；裸蛋糕如水果裸蛋糕，愛心裸蛋糕等
網紅西點	雪媚娘、蔓越莓餅干、麻薯拉絲蛋黃酥、法式千層、16毛巾卷、17珍妮曲奇、珍珠奶茶爆漿蛋糕、紅絲絨卷、磅蛋糕、面包理論如面包原料、設備的介紹應用及采購，打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制、吐司模具的介紹應用，打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制等、日式紅豆面包、22毛毛蟲、菠蘿包，風味椰蓉、蜂蜜餐包、熱狗花式面包、甜甜圈、牛奶吐司、三明治、巖燒乳酪、豹紋吐司、全麥吐司、無油無糖健康果、干吐司、大理石吐司
法式西點	理論如原材料、工具的介紹、西點的起源、巧克力法式餅底、杏仁餅底（達克瓦茲）、手指餅干、摯愛慕斯杯、抹茶慕斯杯、草莓牛奶變色慕斯杯、水果夾心、白巧克夾心、甘納許夾心，提拉米蘇、羅馬森林、熱帶椰林、馬卡龍、水果塔、彩色淋面慕斯、豹紋淋面慕斯、可可鏡面慕斯
巧克力	巧克力的知識、工具的介紹、巧克力調溫以及注意事項、甘那許的制作、日式生巧、香草黑松露、空氣巧克力、火山巧克力、豹紋巧克力、噴砂的技巧，星空巧克力、酒心巧克力、果醬夾心巧克力

豐富的教學特色搶先看

小班教學
培訓周期短，小班化，零基礎教學，手把手教學
實操為主
認真輔導學員，主要以實操為主，理論知識為輔
辦學資質
蘇州花嶼糖西點培訓學校有著正規(guī)專業(yè)的辦學資質
支持創(chuàng)業(yè)
報名后所參與課程，特色產品配方發(fā)放，支持創(chuàng)業(yè)

蛋糕烘焙基本知識

杯子蛋糕：杯子蛋糕實際為重油蛋糕的一種，只是比重油蛋糕的材料中多了一種泡打粉，因此，杯子蛋糕比重油蛋糕組織更為細密，濕潤度較高。
芝士蛋糕：芝士蛋糕又名乳酪蛋糕、奶酪蛋糕，分為輕芝士蛋糕（芝士含量較低而粉的含量較高）和重芝士蛋糕（芝士含量較高而粉的含量較低），奶酪味較重，香滑細嫩，近年來也廣為流行。
米蛋糕：一般蛋糕用面粉作為原料，而不同的是米蛋糕用米粉作為原料?？诟蠶性比較強。

你是否有這些困惑？

做蛋糕要注意什么？

怎么讓蛋糕變松軟？

西點蛋糕怎么制作？

如何學做西點蛋糕？

蛋糕模具如何選擇？

做蛋糕用什么面粉？

如何選擇蛋糕培訓學校？

首先必須要查看課程內容，了解學校里的教學內容是以實際操作為主還是經驗理論為主，課程內容安排是不是豐富合理，還有課程內容是否全面，不管是什么原因來學蛋糕，課程內容一定要全面而且要有針對性，能夠滿足不同需求，從而滿足個性化需求。
概括來講學習蛋糕培訓如若選擇一家正宗的培訓機構可以事半功倍，所以一定要選擇合適的蛋糕培訓學校來系統的學習相應的烘焙知識，從而快速的掌握并學會學以致用，這樣對于日后從事相關行業(yè)也有莫大的幫助。

蘇州花嶼糖，值得信賴