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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類(lèi)課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。

西安熳點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)課程

蛋糕培訓(xùn)詳情

序號(hào)	品種示范+練習(xí)	品種示范+練習(xí)	學(xué)時(shí)
1	玫瑰花	玫瑰花	1天
2	奧斯丁玫瑰	奧斯丁玫瑰	1天
3	毛莨	毛莨	1天
4	非洲菊	非洲菊	1天
5	牡丹花	牡丹花	1天
6	馬蹄蓮、百合花	五瓣花、繡球花	1天
7	多肉	多肉成品	1天
8	人偶臉	人偶臉	1天
9	人偶身體	人偶身體	1天
10	成品人偶	成品人偶	1天
11	翻糖包包、配件	翻糖包包、配件	1天
12	翻糖包包、配件	翻糖包包、配件	1天
13	翻糖包包、配件	翻糖包包成品	1天
14	糖霜餅干	糖霜餅干	1天
15	糖霜餅干	糖霜餅干	1天
16	卡通熊蛋糕	卡通熊蛋糕	1天
17	卡通成品	卡通成品	1天
18	高跟鞋	高跟鞋	1天
19	高跟鞋蛋糕	高跟鞋蛋糕	1天
20	立體卡通	立體卡通	1天
21	立體卡通	立體卡通	1天
22	糖霜成品蛋糕	糖霜成品蛋糕	1天
23	糖霜成品蛋糕	糖霜成品蛋糕	1天
24	糖霜成品蛋糕	糖霜成品蛋糕	1天
25	糖霜成品蛋糕	糖霜成品蛋糕	1天
26	馬卡龍	杯子蛋糕	1天

豐富的教學(xué)特色搶先看

01

不做虛假宣傳： 寫(xiě)進(jìn)協(xié)議里宣傳圖實(shí)拍，與教學(xué)產(chǎn)品一致教學(xué)產(chǎn)品數(shù)目明確
02

人手一機(jī)： 人手一套工具一套設(shè)備、獨(dú)立操作，每一個(gè)細(xì)節(jié)都學(xué)習(xí)到位
03

畢業(yè)即中工水平： 全新教學(xué)理念、先進(jìn)設(shè)備、真材實(shí)料，畢業(yè)至少具備中工水平
04

先學(xué)習(xí)，后付費(fèi)： 分期付款學(xué)西點(diǎn)，不影響當(dāng)下生活質(zhì)量學(xué)會(huì)一門(mén)技術(shù)

蛋糕行業(yè)的前景

起源已久，西方烘焙起源于飽腹需求，以面包作為主食并一直延續(xù)到今天;中國(guó)烘焙則產(chǎn)生于祭祀和筳宴需要，烘焙食品長(zhǎng)期作為副食存在。由于中國(guó)地大物博，依托于不同的工藝體系和地域特征，傳統(tǒng)糕點(diǎn)也形成了不同流派。比如，京式糕點(diǎn)的特點(diǎn)是重油輕糖酥松軟糯，蘇式糕點(diǎn)口味偏甜、選料講究滋補(bǔ)養(yǎng)生，廣式糕點(diǎn)則融合了西方特色、口味清新、造型美觀。
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)(大陸)烘焙市場(chǎng)份額超過(guò)2600.8億元，同比增長(zhǎng)19.9%，預(yù)計(jì)該市場(chǎng)規(guī)模將在2023年達(dá)到3069.9 億元。然而在如此大規(guī)模的增量市場(chǎng)賽道，至今卻未能跑出一個(gè)連鎖門(mén)店數(shù)量超千家的烘焙品牌，行業(yè)CR5更是只有 11%，整體呈“大市場(chǎng)，小品牌”的發(fā)展現(xiàn)狀。

你是否有些困惑？

你是否遇見(jiàn)以下幾個(gè)問(wèn)題？

做蛋糕用什么面粉，做面包用什么面粉？
做蛋糕要注意什么-戚風(fēng)蛋糕做法-怎么做好吃？
蛋糕屬于西點(diǎn)嗎-怎么做好吃-用什么面粉？
怎樣正確打發(fā)鮮奶油-打發(fā)鮮奶油的技巧？

怎么選擇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？

想去甜品學(xué)校，建議去專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校，實(shí)地考察課程內(nèi)容，甚至親身體驗(yàn)，滿意再報(bào)名，多家對(duì)比，找到最適合自己的學(xué)校。
要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過(guò)硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。
學(xué)校的教學(xué)工具，烘焙這門(mén)技術(shù)是依托工具機(jī)器來(lái)實(shí)現(xiàn)的，掌握高質(zhì)量的烘焙能夠幫助我們?cè)趯W(xué)習(xí)和后面的工作事業(yè)中事半功倍。

西安熳點(diǎn)教育，值得信賴

環(huán)境

熳點(diǎn)教育自成立以來(lái)，一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長(zhǎng)、融世界教育理念，成功開(kāi)創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，熳點(diǎn)教育通過(guò)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名西點(diǎn)烘焙實(shí)戰(zhàn)型大咖，舉辦豐富的交流講座，為廣大的西點(diǎn)烘焙從業(yè)及愛(ài)好者傳播西點(diǎn)烘焙制作理念，并提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。

課程背景

隨著人們對(duì)美食品質(zhì)的不斷追求，各式各樣的甜點(diǎn)成為了人們生活中不可或缺的一部分。而蛋糕作為甜點(diǎn)界的代表性存在，更是備受青睞。因此，西安蛋糕制作培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生，為廣大愛(ài)好者提供了一種從零開(kāi)始，學(xué)習(xí)制作蛋糕的機(jī)會(huì)。

課程特色

1.實(shí)戰(zhàn)為主：培訓(xùn)采用小班制教學(xué)，以實(shí)踐為重點(diǎn)，讓學(xué)員快速掌握蛋糕制作的技巧。

2.專(zhuān)業(yè)師資：培訓(xùn)師資力量雄厚，均為從業(yè)多年的資深甜品師，有豐富的授課經(jīng)驗(yàn)。

3.原材料講解：課程中詳細(xì)講解各種蛋糕材料的性質(zhì)和作用，為學(xué)員提供更深入的知識(shí)儲(chǔ)備。

4.多種口味：課程中會(huì)涉及多種口味的蛋糕制作，充分滿足學(xué)員的需求。

課程目標(biāo)

1.初步掌握蛋糕制作的基本流程和技巧。

2.了解各種蛋糕材料的作用和相互之間的關(guān)系。

3.能夠獨(dú)立制作各種口味的蛋糕。

4.培養(yǎng)學(xué)員對(duì)于蛋糕制作的興趣，并提升自身甜品制作能力。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.具備一定甜品制作基礎(chǔ)，尋求提升的人士。