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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識

蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會(huì)以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發(fā)酵劑（例如酵母或者發(fā)酵粉）。

佛山熳點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)課程

蛋糕培訓(xùn)詳情

序號	品種示范+練習(xí)	品種示范+練習(xí)	學(xué)時(shí)
1	玫瑰花	玫瑰花	1天
2	奧斯丁玫瑰	奧斯丁玫瑰	1天
3	毛莨	毛莨	1天
4	非洲菊	非洲菊	1天
5	牡丹花	牡丹花	1天
6	馬蹄蓮、百合花	五瓣花、繡球花	1天
7	多肉	多肉成品	1天
8	人偶臉	人偶臉	1天
9	人偶身體	人偶身體	1天
10	成品人偶	成品人偶	1天
11	翻糖包包、配件	翻糖包包、配件	1天
12	翻糖包包、配件	翻糖包包、配件	1天
13	翻糖包包、配件	翻糖包包成品	1天
14	糖霜餅干	糖霜餅干	1天
15	糖霜餅干	糖霜餅干	1天
16	卡通熊蛋糕	卡通熊蛋糕	1天
17	卡通成品	卡通成品	1天
18	高跟鞋	高跟鞋	1天
19	高跟鞋蛋糕	高跟鞋蛋糕	1天
20	立體卡通	立體卡通	1天
21	立體卡通	立體卡通	1天
22	糖霜成品蛋糕	糖霜成品蛋糕	1天
23	糖霜成品蛋糕	糖霜成品蛋糕	1天
24	糖霜成品蛋糕	糖霜成品蛋糕	1天
25	糖霜成品蛋糕	糖霜成品蛋糕	1天
26	馬卡龍	杯子蛋糕	1天

豐富的教學(xué)特色搶先看

因材施教

熳點(diǎn)西點(diǎn)課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高

師資雄厚

機(jī)構(gòu)由全國技術(shù)能手，裁判員黎國雄老師帶隊(duì)、法式西點(diǎn)大師Lloyd Hamon多優(yōu)師領(lǐng)銜，匯聚眾多行業(yè)人才

小班授課

拒絕大班上課，熳點(diǎn)教育采用小班教學(xué)，老師對每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌，1對1因材施教，耐心指導(dǎo)。

因材施教

師資雄厚

小班授課

蛋糕行業(yè)的前景

消費(fèi)場景增多：蛋糕不僅僅是在生日那天能夠使用，而且在很多日常生活中也有非常大的需求量，所以在很多場景時(shí)間內(nèi)都有非常大的場景需求，對于蛋糕行業(yè)的發(fā)展來說有很大的優(yōu)勢。
飲食逐漸西方化：生活水平的不斷提升，在很多年輕人行列中的飲食習(xí)慣也比較崇尚西方的生活方式。所以一些餐廳，咖啡廳，蛋糕店逐漸成為休閑放松的主要消費(fèi)場所，而且消費(fèi)穩(wěn)定增長。

你是否有些困惑？

你是否遇見以下幾個(gè)問題？

做蛋糕用什么面粉，做面包用什么面粉？
做蛋糕要注意什么-戚風(fēng)蛋糕做法-怎么做好吃？
蛋糕屬于西點(diǎn)嗎-怎么做好吃-用什么面粉？
怎樣正確打發(fā)鮮奶油-打發(fā)鮮奶油的技巧？

怎么選擇蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？

更全面的了解師資：學(xué)習(xí)蛋糕培訓(xùn)的時(shí)候，老師是每天都要相處的，因此選擇靠譜正宗的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校首先要知道老師是否專業(yè)，在行業(yè)內(nèi)有沒有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)以及是否做過教師培訓(xùn)等，因?yàn)闀?huì)做烘焙的人不一定會(huì)教烘焙，師資這個(gè)因素是非常重要的。
盡可能到實(shí)地進(jìn)行考察：選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)校就需要實(shí)地到培訓(xùn)學(xué)校？看看，這樣可以了解到學(xué)校的內(nèi)在實(shí)力，而不是道聽途說僅看宣傳，還有了解看學(xué)校在當(dāng)?shù)氐拈_設(shè)時(shí)間，查看學(xué)校的資質(zhì)以及硬件設(shè)施和教學(xué)水如何。

佛山熳點(diǎn)教育，值得信賴

關(guān)于熳點(diǎn)教育

你真正了解多少

熳點(diǎn)教育自成立以來，一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長、融世界教育理念，成功開創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，熳點(diǎn)教育通過邀請國內(nèi)外知名西點(diǎn)烘焙實(shí)戰(zhàn)型大咖，舉辦豐富的交流講座，為廣大的西點(diǎn)烘焙從業(yè)及愛好者傳播西點(diǎn)烘焙制作理念，并提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。

課程特色

1. 靈活的學(xué)習(xí)模式，自由安排學(xué)習(xí)時(shí)間

2. 一對一授課，精心指導(dǎo)實(shí)操技巧

3. 貼近市場需求，結(jié)合實(shí)際案例講解技巧

4. 專業(yè)師資，全面提升學(xué)員的實(shí)際操作能力

課程目標(biāo)

1. 掌握蛋糕甜品制作所需的基礎(chǔ)知識

2. 熟練掌握蛋糕甜品的制作流程

3. 提升蛋糕甜品的品質(zhì)與美感

4. 熟練掌握獨(dú)特的創(chuàng)意手法，提高市場競爭力

學(xué)習(xí)對象

1. 有志于進(jìn)入蛋糕甜品行業(yè)的初學(xué)者