想要學習藝術蛋糕制作的學員。
對于韓式裱花蛋糕技術感興趣的學員。
對蛋糕感興趣或想西點蛋糕創(chuàng)業(yè)的學員。
面團在烤盤中的排列需要注意什么?要有足夠的間距避免發(fā)酵膨大的面團粘連一起,面團如若無規(guī)則亂放,烘烤就不能均勻受熱??就旰笫於群蜕珴啥紩艿接绊???鞠涞臏囟纫惨獣r時注意,不然也會出現(xiàn)差錯。
預熱的作用是什么呢?要是不預熱從低溫開始烤起需要花費很長的時間,這樣的話,面團里面的水分會蒸發(fā)太多,使得面包里面會變得十分的干燥,就變成了干硬的面包。
課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點,持續(xù)創(chuàng)新教學方法
斥巨資購入先進設備工具,保證每位學員擁有設備工具
采用多媒體教學方式,避免錯過老師制作細節(jié)。
課程背景
東莞東城烘焙培訓班的創(chuàng)建,源于東莞市美食協(xié)會對于烘焙領域的不斷發(fā)掘和探索。在各個社區(qū)舉辦的烘焙教學活動,得到了社區(qū)居民的廣泛關注和認可。為了讓更多人更深入地了解和學習烘焙知識,東莞東城烘焙培訓班應運而生。
課程特色
1. 教學經(jīng)驗豐富:由一線餐飲業(yè)的專業(yè)人士擔任授課老師,教學內(nèi)容更具專業(yè)性和針對性。
2. 實用課程安排:將理論知識和操作技巧相結合,幫助學生更輕松地掌握烘焙技能。
3. 自由搭配選課:根據(jù)個人需求和興趣,靈活選擇所學課程,無需順序?qū)W習,方便學習者安排自己的時間。
課程目標
1. 讓學生全面掌握烘焙基礎知識和技能,掌握烘焙所需材料和工具。
2. 提高學生對于烘焙的興趣和熱情,從而將學到的技能應用到實際生活中。
3. 幫助學生掌握從單品烘焙到甜點、蛋糕、面包等的制作技能,實現(xiàn)烘焙愛好和事業(yè)的雙贏。
學習對象
1. 烘焙初學者:想要了解烘焙知識和技能,提升自己制作美食的能力。
2. 餐飲相關人員:希望了解更多烘焙知識,提高廚師能力。
3. 興趣愛好者:對于烘焙有濃厚興趣,想要把這當做一種生活方式或?qū)I(yè)發(fā)展方向。
課程內(nèi)容
1. 烘焙基礎技能課程(常見的烤箱使用技巧、面團制作等)。
2. 甜點烘焙課程(紅絲絨蛋糕、水果塔、曲奇等)。
3. 蛋糕烘焙課程(戚風蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕等)。
4. 面包烘焙課程(法棍、那不勒斯披薩、夾心面包等)。
學習時長和收費范圍
1. 學習時長:每個課程的學習時長不同,平均為8-10節(jié)課左右,每節(jié)課3小時。
2. 收費范圍:根據(jù)所學課程的不同,收費標準也略有不同,一般在2000-5000元之間。
學習收獲
通過學習東莞東城烘焙培訓班,學生將會掌握實用的烘焙技能,滿足自己的興趣愛好或者職業(yè)發(fā)展需求。同時通過課程設計的自由搭配,學生可以根據(jù)自己的興趣和需求,選擇需要的課程,自由靈活地安排自己的時間。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇???陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。期待各位烘焙愛好者的參與。
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