講師介紹:
特聘外教,法國面包大師,十余年研發(fā)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。 曾在法國、瑞士、希臘、澳大利亞、摩洛哥、馬來西亞、日本、中國等國家從事研發(fā)工作。 任職于各國五星級(jí)酒店、中央工廠,為多家企業(yè)提供烘培顧問和新品研發(fā)服務(wù)。 2009/2011/2016年擔(dān)任法國CAP&BP烘培比賽評(píng)委。 2013/2014/2015年中國態(tài)發(fā)展論壇的烘焙師。 2015年為法國進(jìn)口火腿“OUICHEF”品牌廣告代言。 2016年“中國CCTV鐵廚大賽”參賽廚師。 2016年受邀法國電臺(tái)烘焙大師專訪。 2018年參與組織“中國國際甜品烘培大賽世界”,2019年擔(dān)任世界杯中國貝克隊(duì)評(píng)審團(tuán)成員。...