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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 西點(diǎn)培訓(xùn) 石家莊西點(diǎn)培訓(xùn) 石家莊英式翻糖培訓(xùn)班

石家莊英式翻糖培訓(xùn)班

課程價(jià)格:
¥ 3000-15000
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
熱愛(ài)烘焙的初學(xué)者,希望提升技能的愛(ài)好者;
課程目標(biāo):
提升個(gè)人創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力,制作獨(dú)特的蛋糕作品;
預(yù)約試聽(tīng)
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154人看過(guò) 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-21 22:38:02
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類(lèi)課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
石家莊歐樂(lè)焙翻糖課程
你是否想要做出生動(dòng)形象的翻糖蛋糕,是否想成為翻糖蛋糕領(lǐng)域的精英?石家莊歐樂(lè)焙給你這個(gè)機(jī)會(huì),特別開(kāi)設(shè)翻糖制作經(jīng)典課程,讓學(xué)生深入了解翻糖蛋糕的制作方法,從細(xì)節(jié)出發(fā)讓學(xué)生制作的翻糖蛋糕都有機(jī)會(huì)成為不能被復(fù)制的精品。翻糖制作精英課程是為打造翻糖領(lǐng)域的精英而開(kāi)設(shè),有很多人可能不滿足自己只做簡(jiǎn)單的翻糖蛋糕,想不斷完善自己的技術(shù),那么這個(gè)課程非常適合你,課上老師將深入的為你講解翻糖的各種制作手法,并且會(huì)指導(dǎo)學(xué)生制作復(fù)雜的花卉、卡通動(dòng)物、SD娃娃,從毛發(fā)到五官細(xì)致的制作,讓每個(gè)學(xué)生都可以精細(xì)的制作自己的翻糖作品,最終獨(dú)立完成設(shè)計(jì)屬于自己精美的翻糖蛋糕。
石家莊歐樂(lè)焙翻糖課程

Sugar flipping course


01
包面的制作與講解

卡通類(lèi)蛋糕的設(shè)計(jì)與組裝、卡通類(lèi)作品的出品;擺臺(tái)與銷(xiāo)售

02
重油蛋的烤制

翻糖專(zhuān)用面及夾心、翻糖蛋糕保存要領(lǐng)、翻糖甜品合;糖霜餅干

03
翻糖公仔

基礎(chǔ)知識(shí)及工具的認(rèn)識(shí)了解、講解及演示制作翻糖卡公仔、制作卡通公仔

04
翻糖糖花

講解糖化干佩斯的制作、色粉的運(yùn)用、花卉類(lèi)作品的出品主意事項(xiàng)與存方式


翻糖工具

搟面棍。搟面棍是在搟餅干面團(tuán)和翻糖皮的時(shí)候經(jīng)常使用的工具,最常見(jiàn)的有兩種,一種是直形另外一種是把手形,把手形有活動(dòng)和不活動(dòng)兩種。搟小面團(tuán)時(shí)一般使用直形的居多,方便控制,搟大面團(tuán)時(shí)較多使用把手形的活動(dòng)式搟面棍,由于兩側(cè)有把手,旋轉(zhuǎn)起來(lái)很方便。
海綿板。制作翻糖花卉時(shí)海綿板是不可或缺的一個(gè)工具,海綿板比海綿的質(zhì)地硬,但又比桌面柔軟,每一朵花瓣放在海綿板表面,利用球形捏塑棒在邊緣滾壓,使邊緣花瓣變薄,形成自然的褶皺。就是海綿板特殊的質(zhì)地使花瓣邊緣可以壓薄,但又不會(huì)因質(zhì)地太硬而壓破花瓣,是制作各種花卉的最佳選擇。

你可能關(guān)心的問(wèn)題

the questions concerned


學(xué)習(xí)困惑
翻糖學(xué)習(xí)問(wèn)題

翻糖如何讓它快速風(fēng)干?翻糖如何讓它快速風(fēng)干?

翻糖配件放冷藏還是冷凍?翻糖配件放冷藏還是冷凍?

翻糖蛋糕和奶油蛋糕哪個(gè)好吃?翻糖蛋糕和奶油蛋糕哪個(gè)好吃?


該課程適合哪些人學(xué)習(xí)

Course learning objects


零基礎(chǔ)學(xué)員
零基礎(chǔ)學(xué)員

對(duì)翻糖烘焙感興趣,希望從基礎(chǔ)開(kāi)始系統(tǒng)學(xué)習(xí)的人群。

烘焙愛(ài)好者
烘焙愛(ài)好者

已有一定烘焙基礎(chǔ),希望提升技巧,學(xué)習(xí)新的糖飾蛋糕設(shè)計(jì)的人群。

職業(yè)發(fā)展者
職業(yè)發(fā)展者

希望將翻糖烘焙技術(shù)應(yīng)用于職業(yè)發(fā)展的人群。


翻糖蛋糕和普通蛋糕區(qū)別

1、口感上的區(qū)別:翻糖蛋糕吃起來(lái)甜度會(huì)比普通蛋糕稍高一些,而且果香味十足,口感是非常不錯(cuò),也是一種不同于普通蛋糕坯風(fēng)格的另類(lèi)美味!
2、翻糖蛋糕價(jià)格較高:翻糖蛋糕的食材全部都是從外國(guó)進(jìn)口,翻糖蛋糕不是一般的奶油或者慕斯蛋糕,而是法國(guó)工藝,除了包裝盒,全部的食材原料都來(lái)自國(guó)外,而且翻糖蛋糕制作過(guò)程復(fù)雜、耗時(shí),所以相對(duì)于奶油蛋糕來(lái)講價(jià)格要稍貴。

為何選擇石家莊歐樂(lè)焙

Course advantages


1 個(gè)性培訓(xùn)
我們根據(jù)學(xué)員的技術(shù)水平和需求,提供個(gè)性化的培訓(xùn)服務(wù)。不論是初學(xué)者還是有一定烘焙基礎(chǔ)的學(xué)員,我們都有適合他們的課程,幫助他們?nèi)〉酶玫膶W(xué)習(xí)效果。
2 實(shí)踐操作
我們注重學(xué)員的實(shí)踐操作能力培養(yǎng)。課程設(shè)置豐富的實(shí)踐環(huán)節(jié),讓學(xué)員親自動(dòng)手制作翻糖烘焙作品,鞏固理論知識(shí),提升實(shí)際操作能力。
3 優(yōu)質(zhì)環(huán)境
我們?yōu)閷W(xué)員提供寬敞明亮的教室和現(xiàn)代化設(shè)備,確保學(xué)員在舒適的環(huán)境中學(xué)習(xí)。同時(shí),我們嚴(yán)格控制學(xué)員數(shù)量,保證教學(xué)質(zhì)量和個(gè)別輔導(dǎo)的有效性。

課程背景

在當(dāng)今社會(huì),英式翻糖蛋糕的制作技藝受到越來(lái)越多食品愛(ài)好者的青睞。石家莊英式翻糖培訓(xùn)班應(yīng)運(yùn)而生,旨在傳承和弘揚(yáng)這一獨(dú)特的糖藝文化。我們致力于為學(xué)員打造一個(gè)全面學(xué)習(xí)英式翻糖制作的不錯(cuò)平臺(tái),讓他們能夠掌握專(zhuān)業(yè)技能,開(kāi)拓個(gè)人事業(yè)新天地。

課程特色

1.課程內(nèi)容豐富實(shí)用,理論與實(shí)踐相結(jié)合。

2.采用小班教學(xué),師生互動(dòng)緊密,力保學(xué)員掌握核心技能。

3.重視個(gè)性化指導(dǎo),注重學(xué)員的創(chuàng)新思維培養(yǎng)。

4.擁有優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)備和專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)基地。

5.聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名的英式翻糖大師親自授課。

課程目標(biāo)

1.掌握英式翻糖蛋糕的制作工藝和技巧。

2.熟練運(yùn)用各種糖藝裝飾技法,創(chuàng)作出個(gè)性化作品。

3.培養(yǎng)學(xué)員的審美觀和創(chuàng)新能力。

4.助力學(xué)員成為專(zhuān)業(yè)的英式翻糖師。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.對(duì)英式翻糖制作有濃厚興趣的各界人士。

2.有意從事糖藝行業(yè),創(chuàng)業(yè)就業(yè)者。

3.希望提高個(gè)人糖藝水平的機(jī)構(gòu)或企業(yè)員工。

4.糕點(diǎn)烘焙愛(ài)好者和專(zhuān)業(yè)人士。

課程內(nèi)容

1.英式翻糖基礎(chǔ)理論與制作工藝。

2.翻糖花藝、人物塑形等專(zhuān)業(yè)裝飾技法。

3.蛋糕造型設(shè)計(jì)與創(chuàng)新實(shí)踐。

4.翻糖蛋糕打包儲(chǔ)存技巧。

5.行業(yè)前景及市場(chǎng)分析。

師資力量

我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富,實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍。均畢業(yè)于國(guó)內(nèi)外知名院校,曾在多家大型糕點(diǎn)連鎖機(jī)構(gòu)任職。他們精通英式翻糖制作工藝,擅長(zhǎng)把控細(xì)節(jié),教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富。

教學(xué)質(zhì)量

教學(xué)質(zhì)量是我們的根本,我們秉承因材施教的理念,采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式,不斷創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容和方法,力保學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。同時(shí),我們會(huì)定期組織技能大賽和作品展示,激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情。

服務(wù)水平

我們重視每一位學(xué)員,為學(xué)員提供貼心周到的服務(wù)。不僅擁有專(zhuān)業(yè)的教學(xué)樓和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,還配有豐富的模具工具,教學(xué)設(shè)備優(yōu)秀。此外,我們還會(huì)為學(xué)員提供就業(yè)指導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)支持。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)水平和學(xué)習(xí)強(qiáng)度不同,完成該課程的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)大約在3-6個(gè)月左右。

收費(fèi)范圍

3000-10000元

學(xué)習(xí)收獲

通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),學(xué)員不僅能掌握英式翻糖糖藝的制作技能,還能培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力,開(kāi)闊視野。畢業(yè)后,既可以從事英式翻糕糖藝行業(yè),也可以自主創(chuàng)業(yè)。未來(lái),前景廣闊。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。希望對(duì)石家莊英式翻糖培訓(xùn)班有興趣的朋友可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們的目標(biāo)是讓每一位學(xué)員在這里收獲滿滿,成為行家里手的專(zhuān)業(yè)人才。讓我們攜手共進(jìn),在糖藝的海洋中肆意遨游。

授課機(jī)構(gòu)

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石家莊歐樂(lè)焙培訓(xùn)

石家莊歐樂(lè)焙培訓(xùn)

4.8分
認(rèn)證 2 年

成立:2016年

培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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    石家莊歐樂(lè)焙裕華校區(qū)

    石家莊市裕華區(qū)中山東路832號(hào)

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