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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 西點(diǎn)培訓(xùn) 石家莊西點(diǎn)培訓(xùn) 石家莊市蛋糕店培訓(xùn)

石家莊市蛋糕店培訓(xùn)

課程價(jià)格:
¥ 3000-15000
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
對(duì)蛋糕行業(yè)感興趣的人士
課程目標(biāo):
提升蛋糕設(shè)計(jì)與制作水平;
預(yù)約試聽(tīng)
在線咨詢(xún)
126人看過(guò) 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-21 14:47:41
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類(lèi)課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
石家莊歐樂(lè)焙蛋糕學(xué)習(xí)
蛋糕的歷史可以追溯到古羅馬時(shí)期,當(dāng)時(shí)人們用酵母、雞蛋和蜂蜜等食材制作簡(jiǎn)單的面包。隨著時(shí)間的推移,蛋糕的種類(lèi)和制作方法不斷豐富,成為了世界各地文化中不可或缺的一部分。在歐洲,人們會(huì)在圣誕節(jié)、生日等重要場(chǎng)合享用蛋糕,表達(dá)祝福和喜悅;而在亞洲,蛋糕則更多地與婚禮、節(jié)慶等相關(guān)聯(lián),象征著甜蜜和幸福。

石家莊歐樂(lè)焙蛋糕課程


01
制作練習(xí)

多種蛋糕烤制、溫度掌控、手法練習(xí)和制作技巧。

02
噴砂技巧

掌握巧克力噴砂溫度要求、手法技巧,注意事項(xiàng)與裝飾。

03
網(wǎng)紅手信

網(wǎng)紅手信制作工藝,造型,手法,溫度,時(shí)間烘烤要求。

04
技巧學(xué)習(xí)

掌握器皿工具技巧,原材料的區(qū)別及用途,設(shè)備如何使用和保養(yǎng)。

05
實(shí)操講解

各原材料品牌特性,保存方式,注意事項(xiàng)及奶油打發(fā)程度分析講解。

06
慕斯工藝

慕斯甜點(diǎn)制作工藝要求(奶油打發(fā)程度、翻拌手法、溫度要求)。


做蛋糕的工具

橡膠刮刀。橡膠刮刀是制作蛋糕時(shí)不可或缺的工具。它主要用于攪拌面糊,確保面糊均勻混合,同時(shí)也能將粘在容器上的材料刮干凈,避免浪費(fèi)。與硬刮刀相比,橡膠刮刀更靈活且用途廣泛。其材質(zhì)柔軟,面積大,使得混合攪拌更為省事,避免手部疲勞。因此,選擇橡膠刮刀時(shí),應(yīng)避免硬刮,而選擇軟刮,以確保使用效果更佳。


蛋糕制作,有這些問(wèn)題?


困惑
01

蛋糕用動(dòng)物奶油還是植物奶油更好?

02

用電飯煲做蛋糕,為什么四十多分鐘還不熟?

03

烤箱烤蛋糕的時(shí)間與溫度是多少?


核心優(yōu)勢(shì),值得信賴(lài)


01

實(shí)戰(zhàn)化教學(xué)
我們以實(shí)戰(zhàn)為主導(dǎo),通過(guò)豐富的實(shí)踐操作,讓學(xué)員在課堂中積累豐富的蛋糕制作經(jīng)驗(yàn)。

02

小班教學(xué)
我們采用小班制教學(xué),確保每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和照顧,提高學(xué)習(xí)效果。

01

綜合技能培養(yǎng)
我們注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維和溝通能力,使其在蛋糕制作領(lǐng)域具備全面的技能。

02

專(zhuān)業(yè)師資團(tuán)隊(duì)
我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過(guò)硬的師資力量,為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)和教學(xué)。

蛋糕店經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)

產(chǎn)品策略:首先,要確保蛋糕的品質(zhì)和口感上乘。這需要選擇優(yōu)質(zhì)的原材料,并可能需要聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的烘焙師傅。同時(shí),要關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者需求,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,推出新品,以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。
價(jià)格策略:定價(jià)時(shí)要考慮成本、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)以及目標(biāo)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力。價(jià)格過(guò)高可能會(huì)讓顧客望而卻步,而價(jià)格過(guò)低有可能影響利潤(rùn)。因此,找到一個(gè)平衡點(diǎn)至關(guān)重要。


在這里學(xué)習(xí),能收獲什么


課程收獲

通過(guò)課程的學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握蛋糕制作的基本技能,包括蛋糕的面糊制作、烘焙技巧、裝飾與創(chuàng)意等方面。課程注重培養(yǎng)學(xué)員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),提高他們的蛋糕制作水平和創(chuàng)新能力。除了理論學(xué)習(xí),我們還將為學(xué)員提供豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì),培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力和工作經(jīng)驗(yàn)。


課程背景

石家莊市蛋糕店培訓(xùn)是一門(mén)針對(duì)蛋糕行業(yè)人士的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程。我們的課程內(nèi)容豐富多樣,覆蓋了蛋糕制作的所有流程和技巧,旨在幫助學(xué)員掌握更專(zhuān)業(yè)的蛋糕制作技能,提高蛋糕店的競(jìng)爭(zhēng)力。

課程特色

1)專(zhuān)業(yè)化:課程由專(zhuān)業(yè)蛋糕師傅親自授課,教學(xué)內(nèi)容涵蓋了從基礎(chǔ)的蛋糕制作到精美蛋糕的設(shè)計(jì)制作,全面提升學(xué)員的專(zhuān)業(yè)水平。

2)實(shí)操性強(qiáng):課程注重實(shí)踐操作,學(xué)員將有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手制作不同種類(lèi)的蛋糕,深入學(xué)習(xí)制作技巧和經(jīng)驗(yàn)。

3)貼近市場(chǎng)需求:我們的課程內(nèi)容緊跟市場(chǎng)趨勢(shì),學(xué)員學(xué)習(xí)后能夠更好地滿足學(xué)員對(duì)蛋糕品質(zhì)和口味的需求。

課程目標(biāo)

1)掌握蛋糕制作的基本工藝和技巧;

2)提升蛋糕設(shè)計(jì)與制作水平;

3)了解蛋糕店運(yùn)營(yíng)管理的基本知識(shí)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1)想要學(xué)習(xí)蛋糕制作技能的個(gè)人;

2)蛋糕店老板或員工;

3)對(duì)蛋糕行業(yè)感興趣的人士。

課程內(nèi)容

1)蛋糕的基本原理和制作工藝;

2)蛋糕設(shè)計(jì)與裝飾的技巧;

3)蛋糕店運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)。

師資力量

我們擁有一支技術(shù)過(guò)硬、經(jīng)驗(yàn)豐富的師資團(tuán)隊(duì),他們將親自授課并分享自己多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),為學(xué)員提供全面的指導(dǎo)。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)質(zhì)量,課程設(shè)置合理,教學(xué)內(nèi)容實(shí)用豐富,保證每位學(xué)員都能收獲滿滿。

服務(wù)水平

我們以學(xué)員滿意為目標(biāo),提供專(zhuān)業(yè)貼心的服務(wù),為學(xué)員提供舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境和周到的帶教服務(wù)。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為3個(gè)月至6個(gè)月不等。學(xué)員可根據(jù)自身實(shí)際情況和學(xué)習(xí)進(jìn)度選擇適合自己的學(xué)習(xí)期限。

收費(fèi)范圍

課程收費(fèi)范圍在3000-10000元之間,具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)而定。

學(xué)習(xí)收獲

通過(guò)我們的蛋糕店培訓(xùn)課程,學(xué)員將能夠掌握專(zhuān)業(yè)的蛋糕制作技能,提升自己的蛋糕設(shè)計(jì)和制作水平,為蛋糕店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。石家莊市蛋糕店培訓(xùn)課程將為您的蛋糕事業(yè)蒸蒸日上提供有力的支持,歡迎感興趣的朋友前來(lái)咨詢(xún)了解。

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石家莊歐樂(lè)焙培訓(xùn)

石家莊歐樂(lè)焙培訓(xùn)

4.8分
認(rèn)證 2 年

成立:2016年

培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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  • 1
    石家莊歐樂(lè)焙裕華校區(qū)

    石家莊市裕華區(qū)中山東路832號(hào)

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