項(xiàng)目 | 詳情 |
基礎(chǔ)理論知識(shí) | 認(rèn)識(shí)咖啡的發(fā)展史、三大區(qū)以及風(fēng)味、口感的區(qū)分;認(rèn)識(shí)不同咖啡的處理方式;認(rèn)識(shí)不同咖啡烘焙的區(qū)別,掌握研磨和分量的不同對(duì)味道口感的影響,吧臺(tái)常用機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng)。 |
萃取研磨 | 奶泡打發(fā)練習(xí);心形拉花的融合與手法練習(xí);千層心拉花手法與千層心練習(xí);回杯練習(xí);學(xué)習(xí)拉花愛(ài)心的要點(diǎn);千層心形拉花手法練習(xí)及其拉花要點(diǎn)。 |
咖啡拉花 | 學(xué)習(xí)不同豆種的萃取;認(rèn)識(shí)不同地區(qū)豆子的風(fēng)味區(qū)別;學(xué)習(xí)手沖萃取的手法要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。 |
咖啡沖煮與感官技能 | 基礎(chǔ)天鵝拉花的手法理論及實(shí)操進(jìn)階,不同厚度的奶泡天鵝拉花手法;愛(ài)樂(lè)壓與聰明杯的手法、器具要點(diǎn)及注意事項(xiàng);冰滴咖啡的制作原理和實(shí)操;虹吸壺的手法要點(diǎn)及注意事項(xiàng),同款豆子虹吸壺與手沖壺的風(fēng)味區(qū)別虹吸壺的門店保養(yǎng)要領(lǐng);單品咖啡總結(jié)回顧及感官測(cè)評(píng)意式咖啡總結(jié)回顧及感官測(cè)評(píng)理論與實(shí)操考試。 |
咖啡師發(fā)展前景
零基礎(chǔ)小班制教學(xué),能夠?yàn)閷W(xué)員提供更加個(gè)性化和專業(yè)化的學(xué)習(xí)體驗(yàn)
理論與實(shí)操相結(jié)合,讓學(xué)員在掌握技能的同時(shí),也能夠深入理解理論知識(shí)
根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行個(gè)性化的指導(dǎo)和教學(xué)調(diào)整,讓學(xué)生都能獲得好的學(xué)習(xí)效果
舉辦校內(nèi)外比賽活動(dòng),定期舉辦校內(nèi)外比賽活動(dòng),讓學(xué)員有機(jī)會(huì)切磋學(xué)習(xí)手藝
如何選擇咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
在優(yōu)美西點(diǎn),學(xué)員們可以選擇多種熱門專業(yè)課程,如法式西點(diǎn)、面包烘焙、咖啡以及翻糖制作等,擁有專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),他們擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)背景,為學(xué)員提供多方位的教學(xué)指導(dǎo)和支持。同時(shí),學(xué)校還與多家企業(yè)合作,為學(xué)員提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì),還能更好地了解行業(yè)動(dòng)態(tài)市場(chǎng)需求。
課程背景
在如今咖啡文化愈發(fā)興盛的時(shí)代,咖啡店已經(jīng)成為了人們生活中不可或缺的一部分。成都作為一個(gè)時(shí)尚潮流的城市,咖啡店的數(shù)量也是居高不下。然而,如何在眾多的咖啡店中脫穎而出,成為學(xué)員的優(yōu)選,這對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要的課題。為了幫助更多的人成功開(kāi)設(shè)一家咖啡店,我們本機(jī)構(gòu)特別組織了成都咖啡開(kāi)店培訓(xùn)班,為創(chuàng)業(yè)者提供有針對(duì)性的培訓(xùn)。
課程特色
1. 實(shí)踐導(dǎo)向:我們培訓(xùn)班強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作,每位學(xué)員都能親自動(dòng)手制作咖啡,通過(guò)實(shí)踐來(lái)提升技術(shù)水平。
2. 個(gè)性定制:我們會(huì)針對(duì)每位學(xué)員的不同需求和特長(zhǎng),定制個(gè)性化的學(xué)習(xí)計(jì)劃,幫助其發(fā)掘自身的優(yōu)勢(shì)。
3. 咖啡文化:我們注重培養(yǎng)學(xué)員對(duì)咖啡文化的理解和熱愛(ài),通過(guò)深入淺出的講解,讓學(xué)員更好地與顧客互動(dòng)。
課程目標(biāo)
1. 掌握咖啡制作技巧:學(xué)員將通過(guò)系統(tǒng)化的培訓(xùn),掌握咖啡豆的選擇、研磨、萃取等技巧,提升咖啡制作的水平。
2. 理解咖啡文化:學(xué)員將深入了解咖啡的起源、發(fā)展,學(xué)會(huì)用咖啡講述一個(gè)故事,增強(qiáng)與顧客之間的溝通和交流。
3. 管理咖啡店面:學(xué)員將了解咖啡店的運(yùn)營(yíng)管理、員工培訓(xùn)等方面的知識(shí),幫助創(chuàng)業(yè)者更好地經(jīng)營(yíng)自己的咖啡店。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 創(chuàng)業(yè)者:想要開(kāi)設(shè)咖啡店的創(chuàng)業(yè)者,通過(guò)本培訓(xùn)班可以提升咖啡制作技巧和管理能力。
2. 從業(yè)人員:已經(jīng)在咖啡店從事工作的人員,通過(guò)本培訓(xùn)班可以進(jìn)一步提升技術(shù)水平,拓寬職業(yè)發(fā)展空間。
課程內(nèi)容
1. 咖啡基礎(chǔ)知識(shí):咖啡的歷史、產(chǎn)區(qū)、種類等知識(shí)介紹。
2. 咖啡制作技術(shù):咖啡豆的選擇和儲(chǔ)存、研磨技巧、萃取方法等。
3. 咖啡拉花技巧:提供專業(yè)的拉花培訓(xùn),學(xué)會(huì)制作出美觀的拉花藝術(shù)。
4. 咖啡店運(yùn)營(yíng)管理:咖啡店的經(jīng)營(yíng)理念、人員管理、營(yíng)銷策略等方面的知識(shí)。
師資力量
我們的培訓(xùn)班擁有一支高素質(zhì)的師資團(tuán)隊(duì),由多位具有多年咖啡制作經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士組成。每位老師都深知咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),并具備良好的教學(xué)能力,能夠?yàn)閷W(xué)員提供全面、高質(zhì)量的教學(xué)服務(wù)。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際操作能力,課程設(shè)置合理且系統(tǒng)化,注重理論與實(shí)踐的結(jié)合。學(xué)員將在實(shí)踐中不斷鞏固和提升咖啡制作技能,確保培訓(xùn)效果的高質(zhì)量。
服務(wù)水平
在培訓(xùn)期間,我們將提供全面的服務(wù)保障,為學(xué)員提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和舒適的學(xué)習(xí)氛圍。同時(shí),我們的工作人員將全程跟蹤學(xué)員學(xué)習(xí)情況,及時(shí)解答疑問(wèn),確保學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
本培訓(xùn)班學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為3個(gè)月至6個(gè)月,具體學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)程和個(gè)人需求而定。
收費(fèi)范圍
我們的培訓(xùn)班收費(fèi)范圍為幾千至幾萬(wàn)元不等,具體費(fèi)用根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)課程和培訓(xùn)內(nèi)容而定,將提供詳細(xì)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)供學(xué)員參考。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)參加我們的成都咖啡開(kāi)店培訓(xùn)班,學(xué)員將掌握咖啡制作的基本技能和相關(guān)知識(shí),了解咖啡店的運(yùn)營(yíng)管理要點(diǎn),為創(chuàng)業(yè)者打開(kāi)咖啡行業(yè)的大門,提供更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。如果你有開(kāi)設(shè)咖啡店的夢(mèng)想,成都咖啡開(kāi)店培訓(xùn)班將是你實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的重要一步。不要再猶豫!趕快加入我們,開(kāi)啟你的咖啡創(chuàng)業(yè)之旅吧!
培訓(xùn)項(xiàng)目:網(wǎng)紅西點(diǎn)培訓(xùn)、流行蛋糕培訓(xùn)、全能面包培訓(xùn)、法式甜品培訓(xùn)、英式翻糖培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、潮流飲品培訓(xùn)
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