真實場景下的實踐操作,讓學(xué)生實際動手操作,并在實踐中鞏固和加深對理論知識的理解和應(yīng)用
一對一指導(dǎo),針對您的學(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行實時的反饋和評估,制定個性化的教學(xué)計劃并及時調(diào)整
建立了獨立的學(xué)習(xí)教室,每個教室都配備了先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),環(huán)境優(yōu)雅,滿足學(xué)生的需求
烘焙食品市場的競爭越來越激烈,消費將趨向于大品牌和高品質(zhì)的中高端產(chǎn)品,市場中高端產(chǎn)品的容量將繼續(xù)增長,消費者的消費意識將越來越成熟,烘焙品牌的集中度會越來越高,發(fā)展前景有目共睹。
西式烘焙作為來自國外的美味食品,多年來一直受到國內(nèi)市場和消費者的認(rèn)可。與此同時,許多具有強烈國內(nèi)特色的烘焙食品也被創(chuàng)造出來。隨著國內(nèi)餐飲市場的國際化,西方烘焙市場自然變得越來越受歡迎,越來越標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化。
教授科目:奶油裱花,英式西點,法式甜品,面包烘焙
2018任職上海品牌連鎖店店長,2019年跟隨國家冠軍何德毅精修糖藝。2019年跟隨世界冠軍法甜冠軍宋國威進(jìn)修甜品、巧克力插件。2020跟隨外籍世界冠軍馬克西姆進(jìn)修法式甜品,同年在上海新東方烹飪教育擔(dān)任西點教師。2021年參加中國東方教育師資特訓(xùn)班榮獲優(yōu)異學(xué)員。
課程背景
隨著人們對西點烘焙的熱愛與追求的不斷增長,我們專門為熱愛西點烘焙的人們設(shè)計了武漢西點短訓(xùn)班,為您提供全面系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)。無論您是想開設(shè)西點烘焙店還是僅僅是為了個人興趣愛好,我們都能提供合適的培訓(xùn)計劃。在這里,您將會得到專業(yè)的指導(dǎo),學(xué)習(xí)到新的烘焙技巧和工藝,提升您的烘焙水平。
課程特色
1)完善的教學(xué)體系:我們的課程有著科學(xué)合理的教學(xué)體系,從基礎(chǔ)入門到高級技巧都有詳細(xì)的教學(xué)安排,確保學(xué)員能夠全面掌握烘焙知識。
2)豐富多樣的課程內(nèi)容:我們不僅僅教授傳統(tǒng)的西點制作技巧,更關(guān)注時下流行的創(chuàng)新烘焙風(fēng)格,讓學(xué)員在學(xué)習(xí)中不斷拓展視野。
3)實踐與理論相結(jié)合:我們注重實踐操作,通過大量的實際操作讓學(xué)員快速掌握技巧,并能夠獨立完成烘焙作品。
4)小班教學(xué):為了保證教學(xué)效果,我們開設(shè)小班教學(xué),每個班級的學(xué)員數(shù)量有限,確保學(xué)員能夠得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。
課程目標(biāo)
1)掌握西點烘焙基礎(chǔ)理論知識,了解烘焙原材料的特性和使用方法。
2)學(xué)習(xí)制作各式各樣的西點烘焙產(chǎn)品,包括蛋糕、面包、餅干等。
3)培養(yǎng)創(chuàng)新意識,掌握西點烘焙技巧,能夠根據(jù)需求進(jìn)行創(chuàng)作和改良。
4)提高產(chǎn)品質(zhì)量,使學(xué)員的烘焙作品更加美味、精致、具有專業(yè)水準(zhǔn)。
學(xué)習(xí)對象
1)對西點烘焙充滿熱情,希望進(jìn)一步提升烘焙技術(shù)的個人愛好者。
2)有志于開設(shè)西點烘焙店,希望通過專業(yè)培訓(xùn)打下堅實的基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者。
3)想要專業(yè)烘焙知識的酒店、餐飲業(yè)從業(yè)人員。
課程內(nèi)容
1)西點基礎(chǔ)理論知識講解:面粉、糖、奶制品等原料的介紹與選擇。
2)常見西點烘焙產(chǎn)品制作:蛋糕、面包、餅干等主流產(chǎn)品的制作技巧。
3)高級烘焙技巧學(xué)習(xí):包括慕斯蛋糕、法式甜點、歐式面點等高級烘焙技巧的學(xué)習(xí)。
4)西點創(chuàng)作與改良:教授西點創(chuàng)作思路和方法,學(xué)員可根據(jù)自己的想法進(jìn)行獨創(chuàng)性創(chuàng)作和改良。
師資力量
我們的授課教師都具備豐富的烘焙經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗,他們來自于知名烘焙機構(gòu)或有相關(guān)行業(yè)背景,能夠為學(xué)員提供專業(yè)、全面的指導(dǎo)。
教學(xué)質(zhì)量
為了確保教學(xué)質(zhì)量,我們嚴(yán)格按照教學(xué)計劃進(jìn)行教學(xué),每個環(huán)節(jié)都有詳細(xì)的教學(xué)安排和實踐操作,保證學(xué)員能夠真正掌握所學(xué)知識和技能。
服務(wù)水平
我們?yōu)閷W(xué)員提供周到的服務(wù),包括學(xué)習(xí)資料的提供、學(xué)員問題的解答、課后作業(yè)的批改等,確保學(xué)員擁有良好的學(xué)習(xí)體驗和培訓(xùn)效果。
學(xué)習(xí)時長
學(xué)習(xí)時長一般在2個月到4個月之間,根據(jù)不同課程的內(nèi)容和學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度進(jìn)行合理安排。
收費范圍
我們的課程收費范圍為幾千到幾萬元不等,具體收費標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程類型和學(xué)習(xí)時長進(jìn)行制定,以滿足不同學(xué)員的需求。
學(xué)習(xí)收獲
在武漢西點短訓(xùn)班的學(xué)習(xí)過程中,學(xué)員將能夠獲得豐富的西點烘焙知識和技巧,提升烘焙水平,為今后的個人發(fā)展或事業(yè)起航積累經(jīng)驗和技能。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如需了解更多信息,可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。歡迎對西點烘焙感興趣的各位朋友加入我們,讓我們一同在武漢西點短訓(xùn)班中探索美味與創(chuàng)造的無限可能。
培訓(xùn)項目:網(wǎng)紅西點培訓(xùn)、流行蛋糕培訓(xùn)、全能面包培訓(xùn)、法式甜品培訓(xùn)、英式翻糖培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、潮流飲品培訓(xùn)
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