仿真水果系列(椰子/檸檬);初戀的味道(青檸荔枝凍芝士);宮廷貴婦(香芒凍芝士);克里斯托(Chocolate Mousse)(宇治抹茶巧克力慕斯);時(shí)令水果撻系列(Fruit Tower);巧克力水果塔;樹(shù)莓華爾茲(覆盆子百香果凍芝士);夢(mèng)幻海洋(豹紋淋面)。
仿真水果系列(椰子/檸檬);初戀的味道(青檸荔枝凍芝士);宮廷貴婦(香芒凍芝士);克里斯托(Chocolate Mousse)(宇治抹茶巧克力慕斯);時(shí)令水果撻系列(Fruit Tower);巧克力水果塔;樹(shù)莓華爾茲(覆盆子百香果凍芝士);夢(mèng)幻海洋(豹紋淋面)。
涵蓋了蛋糕制作的基本技巧,包括了磅蛋糕的制作、翻糖膏的制作、干佩斯的制作、食用膠水的制作、糖霜的制作、蕾絲圍邊裝飾的制作等、材料配方、裝飾方法和設(shè)備使用等,通過(guò)學(xué)習(xí),可以掌握制作高品質(zhì)、精致、美味的蛋糕所需的技能。
注重教育質(zhì)量、教學(xué)效果和教學(xué)方法的改進(jìn),模擬實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)強(qiáng)化,重培訓(xùn)重實(shí)戰(zhàn)
老師一對(duì)一指導(dǎo),將根據(jù)您的特點(diǎn)和目標(biāo),采用手把手教學(xué)的方式,講解技術(shù)知識(shí)
西點(diǎn)的制作過(guò)程中如何翻面?
如何讓西點(diǎn)更加蓬松?
制作西點(diǎn)如何控制火候?
如何正確使用泡打粉?
如何正確使用黃油?
如何讓西點(diǎn)更加有創(chuàng)意?
崇花派國(guó)際烘焙機(jī)構(gòu),這一誠(chéng)摯獻(xiàn)給甜品制作藝術(shù)的殿堂,秉承著對(duì)烘焙傳統(tǒng)的尊重與創(chuàng)新精神的融合,逐漸蛻變成為一個(gè)在市場(chǎng)上頗具盛名的連鎖品牌。崇花派不僅僅是一家專(zhuān)注于烘焙與甜品領(lǐng)域的商業(yè)實(shí)體,它更是一個(gè)致力于追求好的烘焙藝術(shù)與西點(diǎn)教學(xué)的專(zhuān)業(yè)教育基地。
課程背景
合肥學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。西點(diǎn)制作技術(shù)的提升和多樣化需求的增加,使得學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作成為了人們追求的新趨勢(shì)。本機(jī)構(gòu)致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的西點(diǎn)制作師,通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)讓學(xué)員掌握西點(diǎn)制作的核心技術(shù)和創(chuàng)新理念。
課程特色
1.針對(duì)不同程度的學(xué)員,分設(shè)初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)課程,滿(mǎn)足個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。
2.融入國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)制作的經(jīng)驗(yàn)和技巧,教授流行的西式蛋糕、面包等制作技術(shù)。
3.小班授課,注重實(shí)踐操作,確保學(xué)員獲得充分的親身體驗(yàn)與實(shí)戰(zhàn)演練。
4.提供豐富的學(xué)習(xí)素材和案例分析,引導(dǎo)學(xué)員培養(yǎng)出色的創(chuàng)新思維和設(shè)計(jì)能力。
課程目標(biāo)
1.掌握西點(diǎn)制作的基本工藝和原則。
2.熟悉常見(jiàn)西點(diǎn)食材的挑選和配比。
3.了解西點(diǎn)制作流程,掌握蛋糕、面包等不同品類(lèi)的制作方法。
4.培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和審美觀念,能夠設(shè)計(jì)出獨(dú)特的西點(diǎn)作品。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.對(duì)西點(diǎn)制作有濃厚興趣的個(gè)人。
2.想要從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者或職業(yè)人士。
3.希望提升烘培技能的家庭主婦或業(yè)余愛(ài)好者。
課程內(nèi)容
1.基礎(chǔ)課程:
1.1 西點(diǎn)制作工具和食材介紹
1.2 蛋糕基本制作技巧
1.3 面包基本制作技巧
1.4 常見(jiàn)西點(diǎn)的制作和裝飾
2.進(jìn)階課程:
2.1 進(jìn)階蛋糕制作技巧
2.2 特色面包制作與創(chuàng)新
2.3 西式甜品獨(dú)特制作方法
2.4 西點(diǎn)店鋪經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)
師資力量
本機(jī)構(gòu)擁有一支由專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)制作師組成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。每位教師都具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)歷,能夠?qū)?fù)雜的西點(diǎn)制作技術(shù)以簡(jiǎn)單易懂的方式傳授給學(xué)員,為學(xué)員提供全面的指導(dǎo)和支持。
教學(xué)質(zhì)量
本機(jī)構(gòu)高度重視教學(xué)質(zhì)量和學(xué)員體驗(yàn),在教學(xué)過(guò)程中注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新意識(shí)。通過(guò)多種教學(xué)手段和評(píng)估方式,確保學(xué)員能夠真正掌握所學(xué)知識(shí)并運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)中。
服務(wù)水平
本機(jī)構(gòu)提供個(gè)性化的課程咨詢(xún)和選課建議,根據(jù)學(xué)員的需求和興趣,為其提供合適的學(xué)習(xí)方案。同時(shí),提供貼心的售后服務(wù),解答學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,確保學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和滿(mǎn)意度。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
課程時(shí)長(zhǎng)根據(jù)學(xué)員選擇的課程而定,普通課程為3個(gè)月到6個(gè)月不等,專(zhuān)業(yè)進(jìn)階課程為6個(gè)月到12個(gè)月不等。
收費(fèi)范圍
本機(jī)構(gòu)的課程收費(fèi)根據(jù)課程類(lèi)型和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)而定,普通課程收費(fèi)范圍為幾千至萬(wàn)元不等。
學(xué)習(xí)收獲
1.掌握西點(diǎn)制作的核心技術(shù),具備獨(dú)立設(shè)計(jì)和制作各類(lèi)西點(diǎn)的能力。
2.獲得相關(guān)餐飲業(yè)或創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
3.擁有一項(xiàng)實(shí)用、有趣的技能,能夠制作出美味的西點(diǎn)給家人和朋友。
4.享受創(chuàng)造美食的樂(lè)趣,提升生活品質(zhì)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。選擇合肥學(xué)做西點(diǎn)培訓(xùn)將為您的西點(diǎn)制作之路插上翅膀,助您成就烘焙夢(mèng)想。期待與您共同分享西點(diǎn)制作的樂(lè)趣!
培訓(xùn)項(xiàng)目:花藝培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、化妝培訓(xùn)
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