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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 烘焙培訓(xùn) 南寧烘焙培訓(xùn) 南寧蛋糕烘焙學(xué)習(xí)

南寧蛋糕烘焙學(xué)習(xí)

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
年齡為:18歲以上
課程目標(biāo):
通過(guò)課程學(xué)習(xí),能夠讓零基礎(chǔ)學(xué)員快速熟悉并掌握專業(yè)知識(shí)以及實(shí)操技巧,了解原材料的知識(shí)并能靈活運(yùn)用,課程完成后達(dá)到星級(jí)酒店以及連鎖店就業(yè)的要求
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395人看過(guò) 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-15 07:44:25
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
艾沐蛋糕技術(shù)學(xué)習(xí)
蛋糕課程從基礎(chǔ)入手,幫助學(xué)員掌握基礎(chǔ)的裱花技能,循序漸進(jìn)強(qiáng)化,讓學(xué)員通過(guò)理論和實(shí)操的鍛煉,從裱花的學(xué)習(xí)逐步上升到成品蛋糕的制作,老師1對(duì)1指導(dǎo),充分實(shí)操落實(shí),幫助學(xué)員強(qiáng)化個(gè)人蛋糕烘焙及裱花技術(shù),鍛煉學(xué)員對(duì)于蛋糕的造型能力。

您可能關(guān)心的問(wèn)題?


問(wèn)題
01

學(xué)習(xí)蛋糕烘焙有什么要求嗎?前景如何?

02

學(xué)蛋糕制作有什么注意事項(xiàng)嗎?怎么學(xué)?

03

如何選擇一所好的蛋糕制作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢?


蛋糕介紹

法國(guó)的名品——撒哈蛋糕(法國(guó))。據(jù)說(shuō)是在1832年,由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚,法國(guó)籍的「撒哈」所發(fā)明的,當(dāng)年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食,每天都必須品嘗不同的甜點(diǎn),結(jié)果「撒哈」試著將許多平常不常用于點(diǎn)心的食材加以組合,最后完成了這道「撒哈蛋糕」。后來(lái)在1876年,「撒哈」的兒子「愛(ài)德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」,并與妻子安娜把這道點(diǎn)心加以發(fā)揚(yáng)光大,成為法國(guó)名氣的蛋糕之一。


南寧艾沐蛋糕課程


課程內(nèi)容

奶油裱花基礎(chǔ)知識(shí)及工具的認(rèn)識(shí)原材料的認(rèn)識(shí),使用方法,奶油的成分介紹,打發(fā)技巧,保存方法;奶油抹胚練習(xí)、花邊練習(xí)、花卉練習(xí)、生日蛋糕及人物制作、調(diào)色,色彩搭配;生日蛋糕整體組合制作、巧克力制作、手繪制作、淋面制作;畢業(yè)作品。

蛋糕 內(nèi)容

豐富的教學(xué)特色搶先看


機(jī) 構(gòu) 優(yōu) 勢(shì)
蛋糕課程有專業(yè)老師授課,教授學(xué)員蛋糕裱花、韓式裱花、奶油裱花的手法,蛋糕店新產(chǎn)品及流行款式的整體實(shí)戰(zhàn)制作練習(xí),各類奶油裱花制作全流程,專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
教學(xué)方式
采用實(shí)戰(zhàn)教學(xué)模式,學(xué)員全程實(shí)操學(xué)習(xí),結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)產(chǎn)品架構(gòu),綜合傳授精致時(shí)尚,理論結(jié)合實(shí)操,幫助學(xué)員對(duì)蛋糕有更深的認(rèn)知與了解。
培訓(xùn)目標(biāo)
系統(tǒng)掌握蛋糕烘焙基礎(chǔ)知識(shí),烘焙的制作,并能在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新;設(shè)備的操作和選購(gòu)要點(diǎn),原料的辨別和特性,店鋪的管理與營(yíng)銷策劃等。

蛋糕店的發(fā)展前景
1、蛋糕市場(chǎng)將更大,潛力更多。隨著國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)人群和消費(fèi)市場(chǎng)均呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),預(yù)計(jì)到2020年,將成為蛋糕消費(fèi)大國(guó),蛋糕消費(fèi)群體將更趨多元化,屆時(shí)蛋糕市場(chǎng)潛力將有更多可供挖掘。
2、品牌打造將成為蛋糕店經(jīng)營(yíng)的重要方面。隨著整個(gè)行業(yè)的快速推進(jìn),蛋糕店的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)比現(xiàn)在大,但是依托于巨大的消費(fèi)群體,只要品牌營(yíng)銷做得好,吸引消費(fèi)還是不存在問(wèn)題的。因此蛋糕店品牌的打造將在未來(lái)幾年更受重視。
3、多樣化的營(yíng)銷模式將被挖掘。現(xiàn)在的大中城市,蛋糕消費(fèi)日趨成熟,針對(duì)不同消費(fèi)群體定位,更多的蛋糕的銷售業(yè)態(tài)還會(huì)陸續(xù)涌現(xiàn),越來(lái)越多樣化的營(yíng)銷將為了迎合更多消費(fèi)需求應(yīng)運(yùn)而生,擁有營(yíng)銷技能,將是對(duì)蛋糕師以及品牌店面主的一個(gè)隱形要求。

艾沐教學(xué)環(huán)境展示


機(jī)構(gòu)環(huán)境
機(jī)構(gòu)環(huán)境
機(jī)構(gòu)教室
機(jī)構(gòu)教室
理論教室
理論教室
實(shí)操教室
實(shí)操教室

課程特色

該課程有以下特色

1.實(shí)踐性強(qiáng):學(xué)員可以在課堂上實(shí)際操作,烘焙出美味可口的蛋糕。

2.課程中重視實(shí)用技能:該課程注重讓學(xué)員掌握實(shí)用技能,讓學(xué)員可以自己制作出口感酥脆、色香味俱佳的蛋糕。

3.一對(duì)一授課:授課形式為一對(duì)一,讓教學(xué)更為靈活和個(gè)性化。

課程目標(biāo)

該課程的目標(biāo)是為學(xué)員提供以下技能

1.掌握蛋糕制作的基本方法和技能。

2.熟悉不同種類蛋糕的制作方法以及制作過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)。

3.了解蛋糕的酵素原理和影響蛋糕口感的因素。

4.通過(guò)實(shí)踐操作,掌握烘焙技能,制作出個(gè)性化的蛋糕。

學(xué)習(xí)對(duì)象

適合喜愛(ài)烘焙和蛋糕制作的人群,無(wú)需任何基礎(chǔ)。

課程內(nèi)容

該課程內(nèi)容包括以下幾個(gè)部分

1.蛋糕的種類和制作方法的介紹。

2.烘焙的基礎(chǔ)知識(shí):烤箱的使用方法和烤盤的不同功效。

3.蛋糕中常用的材料和工具介紹。

4.蛋糕中各種成分的作用及影響蛋糕口感的因素介紹。

5.不同種類蛋糕的制作方法實(shí)踐操作。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)、收費(fèi)范圍

該課程時(shí)間不長(zhǎng),一般為1-2周,收費(fèi)一般在500-2000元之間。具體收費(fèi)視學(xué)校、老師的不同而有所區(qū)別。

學(xué)習(xí)收獲

在參加南寧蛋糕烘焙學(xué)習(xí)后,學(xué)員可以掌握蛋糕制作的技能和方法,可以烘焙出個(gè)性化的蛋糕,也可以嘗試制作創(chuàng)意蛋糕,滿足自己的烘焙興趣愛(ài)好。

結(jié)語(yǔ)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,體驗(yàn)課中獲得的信息同樣僅供參考。歡迎廣大愛(ài)好者前來(lái)參加課程,讓我們一起分享美食,分享快樂(lè)。

授課機(jī)構(gòu)

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南寧艾沐西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

南寧艾沐西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)

4.5分
認(rèn)證 4 年

成立:2022年

培訓(xùn)項(xiàng)目:咖啡飲品培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、法式西點(diǎn)培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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  • 1
    南寧青秀區(qū)艾沐西點(diǎn)

    南寧市青秀區(qū)金湖南路39號(hào)

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