您可能關(guān)心的問(wèn)題?
學(xué)習(xí)蛋糕烘焙有什么要求嗎?前景如何?
學(xué)蛋糕制作有什么注意事項(xiàng)嗎?怎么學(xué)?
如何選擇一所好的蛋糕制作培訓(xùn)機(jī)構(gòu)呢?
法國(guó)的名品——撒哈蛋糕(法國(guó))。據(jù)說(shuō)是在1832年,由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚,法國(guó)籍的「撒哈」所發(fā)明的,當(dāng)年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食,每天都必須品嘗不同的甜點(diǎn),結(jié)果「撒哈」試著將許多平常不常用于點(diǎn)心的食材加以組合,最后完成了這道「撒哈蛋糕」。后來(lái)在1876年,「撒哈」的兒子「愛(ài)德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」,并與妻子安娜把這道點(diǎn)心加以發(fā)揚(yáng)光大,成為法國(guó)名氣的蛋糕之一。
南寧艾沐蛋糕課程
奶油裱花基礎(chǔ)知識(shí)及工具的認(rèn)識(shí)原材料的認(rèn)識(shí),使用方法,奶油的成分介紹,打發(fā)技巧,保存方法;奶油抹胚練習(xí)、花邊練習(xí)、花卉練習(xí)、生日蛋糕及人物制作、調(diào)色,色彩搭配;生日蛋糕整體組合制作、巧克力制作、手繪制作、淋面制作;畢業(yè)作品。
豐富的教學(xué)特色搶先看
艾沐教學(xué)環(huán)境展示
課程特色
該課程有以下特色
1.實(shí)踐性強(qiáng):學(xué)員可以在課堂上實(shí)際操作,烘焙出美味可口的蛋糕。
2.課程中重視實(shí)用技能:該課程注重讓學(xué)員掌握實(shí)用技能,讓學(xué)員可以自己制作出口感酥脆、色香味俱佳的蛋糕。
3.一對(duì)一授課:授課形式為一對(duì)一,讓教學(xué)更為靈活和個(gè)性化。
課程目標(biāo)
該課程的目標(biāo)是為學(xué)員提供以下技能
1.掌握蛋糕制作的基本方法和技能。
2.熟悉不同種類蛋糕的制作方法以及制作過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)。
3.了解蛋糕的酵素原理和影響蛋糕口感的因素。
4.通過(guò)實(shí)踐操作,掌握烘焙技能,制作出個(gè)性化的蛋糕。
學(xué)習(xí)對(duì)象
適合喜愛(ài)烘焙和蛋糕制作的人群,無(wú)需任何基礎(chǔ)。
課程內(nèi)容
該課程內(nèi)容包括以下幾個(gè)部分
1.蛋糕的種類和制作方法的介紹。
2.烘焙的基礎(chǔ)知識(shí):烤箱的使用方法和烤盤的不同功效。
3.蛋糕中常用的材料和工具介紹。
4.蛋糕中各種成分的作用及影響蛋糕口感的因素介紹。
5.不同種類蛋糕的制作方法實(shí)踐操作。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)、收費(fèi)范圍
該課程時(shí)間不長(zhǎng),一般為1-2周,收費(fèi)一般在500-2000元之間。具體收費(fèi)視學(xué)校、老師的不同而有所區(qū)別。
學(xué)習(xí)收獲
在參加南寧蛋糕烘焙學(xué)習(xí)后,學(xué)員可以掌握蛋糕制作的技能和方法,可以烘焙出個(gè)性化的蛋糕,也可以嘗試制作創(chuàng)意蛋糕,滿足自己的烘焙興趣愛(ài)好。
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,體驗(yàn)課中獲得的信息同樣僅供參考。歡迎廣大愛(ài)好者前來(lái)參加課程,讓我們一起分享美食,分享快樂(lè)。
培訓(xùn)項(xiàng)目:咖啡飲品培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、法式西點(diǎn)培訓(xùn)
¥6800827人關(guān)注
¥詢價(jià)736人關(guān)注
¥詢價(jià)818人關(guān)注
¥詢價(jià)293人關(guān)注