高筋面粉怎么發(fā)不起來(lái)?
揉面和和面是一個(gè)意思嗎?
常見(jiàn)面粉種類(lèi)有哪些?
揉面跟揣面什么區(qū)別?
揉面揉到什么程度才好?
如果發(fā)面沒(méi)發(fā)好怎么補(bǔ)救?
(1)按皮坯原料分類(lèi):可分為面粉類(lèi)制品、米及米粉類(lèi)制品、淀粉類(lèi)制品、雜糧及其他類(lèi)制品
(2)按制品的口味分類(lèi):可分為本味制品、甜味制品、咸味制品和復(fù)合味制品四種類(lèi)型。
(3) 按制品形態(tài)分類(lèi):可分為糕類(lèi)、團(tuán)類(lèi)、餅類(lèi)、餃類(lèi)、條類(lèi)、粉類(lèi)、包類(lèi)、卷類(lèi)等。
人手
一機(jī)
循環(huán)
教學(xué)
小班
教課
實(shí)戰(zhàn)
演練
熳點(diǎn)教育,是一所集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)于一體的專(zhuān)業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。同時(shí)是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌。校區(qū)分布于廣州白云,天河、海珠區(qū),深圳寶安區(qū)??傉嫉孛娣e超過(guò)千平,匯集近百位國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)烘焙老師,海量專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)烘焙設(shè)備,實(shí)力雄厚。
始終牢記企業(yè)愿景:振興中國(guó)職業(yè)教育,打造教育品牌。不忘品牌使命:傳授技藝,培養(yǎng)匠人;認(rèn)真踐行品牌核心價(jià)值觀:以人為本、誠(chéng)信務(wù)實(shí)、創(chuàng)新進(jìn)取、利他共贏。。
課程背景
作為傳統(tǒng)中國(guó)美食,面點(diǎn)在南昌具有很高的市場(chǎng)需求,因此面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校也相繼出現(xiàn)??紤]到各位想要報(bào)名學(xué)習(xí)面點(diǎn)的小伙伴對(duì)于哪家面點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)更好還存在疑惑,以下提供的信息或許會(huì)幫到你們。
課程特色
1. 全面深入的課程內(nèi)容
2. 獨(dú)特的一對(duì)一教學(xué)方式
3. 優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)
4. 靈活多樣的學(xué)習(xí)時(shí)間安排
5. 提供各種實(shí)戰(zhàn)演練機(jī)會(huì)
課程目標(biāo)
1. 熟練掌握各種面點(diǎn)制作技能
2. 能夠獨(dú)立制作出各種特色面點(diǎn)
3. 培養(yǎng)創(chuàng)新能力,設(shè)計(jì)與創(chuàng)作美味新菜品
4. 提高獲得面點(diǎn)師資格的成功率
5. 掌握店鋪管理、區(qū)域規(guī)劃等基本技能
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 面點(diǎn)行業(yè)從業(yè)人員
2. 想要進(jìn)入面點(diǎn)行業(yè)的新手
3. 對(duì)于美食及烹飪感興趣的人員
課程內(nèi)容
1. 面點(diǎn)原料選配、制作工具選擇
2. 面點(diǎn)加工工藝流程的基礎(chǔ)知識(shí)
3. 各種蒸煮、烤制、炸制的操作技能
4. 面點(diǎn)的造型及修飾技巧
5. 面點(diǎn)小吃、甜點(diǎn)食品的制作技能
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
根據(jù)學(xué)員實(shí)際情況,制定個(gè)人化的學(xué)習(xí)計(jì)劃,平均需要40-60課時(shí)。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)取決于學(xué)員的個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,價(jià)位為5000元-10000元之間。
學(xué)習(xí)收獲
1. 實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升職,增加合法財(cái)富
2. 深度挖掘人生價(jià)值感
3. 滿(mǎn)足個(gè)人追求美食的興趣
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,最好去到校咨詢(xún)獲取更詳細(xì)的信息,也可以在線(xiàn)聯(lián)系客服,規(guī)劃學(xué)習(xí)計(jì)劃并預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。祝愿大家能夠找到自己最喜歡的面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,開(kāi)啟美食之旅。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡茶飲培訓(xùn)
¥詢(xún)價(jià)1730人關(guān)注
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