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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

面點(diǎn)師顧名思義，就是對面點(diǎn)進(jìn)行加工處理的專業(yè)型人才。但是面點(diǎn)師不僅僅只是捏面團(tuán)的師傅，他們的工作比你想象得更多。面點(diǎn)師分為西式面點(diǎn)師和中式面點(diǎn)師。

南昌熳點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)課程

烘焙面包

臺(tái)式菠蘿包、芝士香腸、帕尼尼、墨西哥雞肉卷、披薩、北海道吐司、奶昔面包、鮮奶吐司等

西點(diǎn)餅干

法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋撻、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、紅豆餅等

丹麥面包

丹麥?zhǔn)炙喊?、千層雪頂、丹麥牛角包、丹麥水果船、高?jí)丹麥面團(tuán)制作、內(nèi)餡的制作等

烘焙蛋糕

海綿蛋糕、肉松小貝、維也納蛋糕、黑旋風(fēng)、北海道戚風(fēng)、蛋糕成品裝飾、內(nèi)餡制作等

冠軍歐包

酒釀桂圓、菠菜骨頭、咕咕霍夫、芒果芝心、卡門貝爾、榴蓮?fù)?、阿爾卑斯香腸等

藝術(shù)面包

藝術(shù)面包面團(tuán)、上色技巧、面包造型設(shè)計(jì)、切割技巧、花籃編織、高級(jí)面團(tuán)藝術(shù)、拼接等

你是否有這些學(xué)習(xí)困惑？

中式面點(diǎn)包括哪些？

面點(diǎn)一般有哪些？

面點(diǎn)主要包含什么？

面點(diǎn)都學(xué)什么內(nèi)容？

面點(diǎn)包含哪些品種？

什么是中式面點(diǎn)？

面點(diǎn)的制作知識(shí)

1、玉米磨成粉，可制作窩頭、絲糕以及冷點(diǎn)中的白粉凍、各式攀和水糕。與面粉摻和后，則可作各式發(fā)酵點(diǎn)心。又可制作各式蛋糕、餅干等。
2、小米其特點(diǎn)是粒小、滑硬、色黃。小米可制作小米干飯、小米稀粥。磨成粉后可制作窩頭、絲糕及各種糕餅。與面粉摻和后亦能制作各式發(fā)酵食品。

豐富的教學(xué)特色搶先看

人手一機(jī)

人手一套工具一套設(shè)備、獨(dú)立操作，每一個(gè)細(xì)節(jié)都學(xué)習(xí)到位

效果顯著

全新教學(xué)理念、先進(jìn)設(shè)備、真材實(shí)料，畢業(yè)至少具備中工水平

因材施教

自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，專業(yè)技能硬

循環(huán)教學(xué)

采用多媒體教學(xué)方式，避免錯(cuò)過老師制作細(xì)節(jié)，學(xué)習(xí)更加輕松便捷

如何選擇面點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？

看教學(xué)：教學(xué)效果除了看老師的專業(yè)素養(yǎng)外，還取決于教學(xué)模式的先進(jìn)程度。而西點(diǎn)這類技能類教育，更跟老師的能力息息相關(guān)。好的學(xué)校老師不止技能嫻熟，還會(huì)親自指點(diǎn)每一位學(xué)員，確保學(xué)員都能跟上教學(xué)進(jìn)度
看設(shè)備：工欲善其事必先利其器，西點(diǎn)的制作經(jīng)常需要用到各類專業(yè)設(shè)備，部分設(shè)備價(jià)格不菲，一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為了省錢，往往都是多人共用一套設(shè)備，每個(gè)學(xué)員上手實(shí)操的次數(shù)有限，很難發(fā)現(xiàn)自己的技術(shù)薄弱點(diǎn)，老師也沒法及時(shí)給與針對性的指導(dǎo)。

南昌熳點(diǎn)，值得信賴

機(jī)構(gòu)介紹

熳點(diǎn)教育，是一所集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)于一體的專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。同時(shí)是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌。校區(qū)分布于廣州白云，天河、海珠區(qū)，深圳寶安區(qū)?？傉嫉孛娣e超過千平，匯集近百位國內(nèi)外西點(diǎn)烘焙老師，海量專業(yè)西點(diǎn)烘焙設(shè)備，實(shí)力雄厚。
企業(yè)文化

始終牢記企業(yè)愿景：振興中國職業(yè)教育，打造教育品牌。不忘品牌使命：傳授技藝，培養(yǎng)匠人；認(rèn)真踐行品牌核心價(jià)值觀：以人為本、誠信務(wù)實(shí)、創(chuàng)新進(jìn)取、利他共贏。。

課程背景

南昌作為江西省的省會(huì)城市，在面食文化方面有著獨(dú)特的發(fā)展歷史和優(yōu)良傳統(tǒng)。為了保護(hù)和傳承這一文化遺產(chǎn)，南昌面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校成立了。該學(xué)校致力于培養(yǎng)專業(yè)的面點(diǎn)師傅，提高南昌面點(diǎn)文化傳承的質(zhì)量和水平。

課程特色

1.專業(yè)化培訓(xùn)：學(xué)校依托南昌原味特色餐飲產(chǎn)業(yè)，聘請業(yè)內(nèi)知名面點(diǎn)師擔(dān)任教師，開設(shè)系統(tǒng)完善的面點(diǎn)培訓(xùn)課程。

2.實(shí)踐性教學(xué)：學(xué)校重視學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)際操作能力，課程內(nèi)容貼近市場需求，注重實(shí)操實(shí)訓(xùn)。

3.靈活教學(xué)：學(xué)校提供個(gè)性化的定制化培訓(xùn)課程，可以根據(jù)學(xué)員需求及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容。

課程目標(biāo)

1.全面掌握面點(diǎn)的制作工藝和技能。

2.了解南昌傳統(tǒng)面點(diǎn)的歷史和文化背景，提高對面點(diǎn)文化的認(rèn)知。

3.培養(yǎng)學(xué)生的市場營銷意識(shí)，激發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，更好地拓展面點(diǎn)市場。

學(xué)習(xí)對象

1.面點(diǎn)制作初學(xué)者

2.面點(diǎn)師傅進(jìn)修者

3.餐廳老板、經(jīng)理人員和員工

課程內(nèi)容

1.面點(diǎn)的基本工藝和制作技能

2.南昌傳統(tǒng)面點(diǎn)的制作方法和特點(diǎn)

3.創(chuàng)新面點(diǎn)品種的開發(fā)和制作技巧

4.市場營銷的相關(guān)知識(shí)和策略

學(xué)習(xí)時(shí)長

根據(jù)不同的課程安排和學(xué)員要求，學(xué)習(xí)時(shí)長從幾天到數(shù)月不等。

收費(fèi)范圍

由于不同的課程和學(xué)時(shí)有著不同的需求和安排，收費(fèi)范圍也會(huì)有所不同?？梢月?lián)系在線客服了解詳細(xì)情況。

學(xué)習(xí)收獲

學(xué)員將掌握南昌面點(diǎn)的制作技能和文化知識(shí)，拓展自己的市場視野，提高自身的職業(yè)競爭力。并且，學(xué)員將會(huì)享受到來自行業(yè)領(lǐng)袖和講師的學(xué)術(shù)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

結(jié)語

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。歡迎聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。南昌面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校致力于打造江西省面點(diǎn)文化的瑰寶，培養(yǎng)更多的面點(diǎn)師傅和創(chuàng)新人才，促進(jìn)南昌面點(diǎn)文化的保護(hù)和發(fā)展。