上海溫床咖啡課程
人體味覺、嗅覺、觸覺系統(tǒng);感官強(qiáng)化訓(xùn)練;咖啡門店品控;SCA咖啡杯測;不同類型咖啡差異
咖啡的沖煮;沖煮咖啡和制圖;咖啡的準(zhǔn)則;咖啡的研磨;磨豆機(jī)、刀盤類型;烘焙對咖啡豆的影響
咖啡豆;烘焙機(jī);烘焙曲線;咖啡豆保存;杯測;不同烘焙流派;咖啡各種變化
咖啡豆;Espresso的萃取分析;Espresso的萃取風(fēng)味杯;布粉與填壓技術(shù);咖啡師進(jìn)階技能培訓(xùn);牛奶打發(fā)技術(shù)
咖啡基礎(chǔ)知識;奶泡制作技巧;拉花圖案與技巧;咖啡與奶泡融合藝術(shù);創(chuàng)意與個性化拉花
對于咖啡,你有這些疑問?
咖啡中的咖啡因含量是如何測定的?
如何儲存咖啡豆以保持其新鮮度?
不同的沖泡方法會對咖啡的風(fēng)味產(chǎn)生哪些影響?
咖啡與哪些食物搭配起來味道更佳?
核心優(yōu)勢,更勝一籌
1、培訓(xùn)設(shè)備的重要性。能否學(xué)到真正的技術(shù)是每位創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點。然而,社會上存在許多培訓(xùn)班,由于各種問題,無法為學(xué)生提供充分的實操機(jī)會,導(dǎo)致他們無法掌握真正的技術(shù)。因此,在選擇咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時,首先要關(guān)注的是他們的培訓(xùn)設(shè)備。一個優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)該配備先進(jìn)的咖啡制作設(shè)備,確保每位學(xué)生都有足夠的實操機(jī)會,從而真正掌握咖啡制作的技術(shù)。
2、師資力量的考量?!皣?yán)師出高徒”是古人留下的訓(xùn)話,這在咖啡行業(yè)同樣適用。精英老師對于培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的要求更加嚴(yán)格,他們通常都是身經(jīng)百戰(zhàn)的“老師”,了解行業(yè)規(guī)范,熟悉咖啡市場發(fā)展,精通各種咖啡制作技術(shù)。只有這樣的老師才能帶出有實力的學(xué)生。因此,在選擇咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時,一定要仔細(xì)考察他們的師資力量,確保老師具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗和專業(yè)知識。
跟對老師,學(xué)習(xí)事半功倍
咖啡培訓(xùn)講師
咖啡培訓(xùn)講師
課程背景
上??Х戎谱髋嘤?xùn)學(xué)校是一家專注于咖啡師培養(yǎng)的機(jī)構(gòu)。我們致力于為有志于成為專業(yè)咖啡師的學(xué)員提供系統(tǒng)化的培訓(xùn),讓學(xué)員掌握咖啡制作的各個環(huán)節(jié)技能,為學(xué)員未來的職業(yè)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。我們擁有經(jīng)驗豐富的師資團(tuán)隊,采用理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方式,為學(xué)員呈現(xiàn)一個全面的咖啡世界。
課程特色
1. 專業(yè)咖啡制作技能訓(xùn)練:系統(tǒng)掌握咖啡豆的挑選、烘焙、磨豆、萃取等核心工藝。
2. 咖啡飲品制作實戰(zhàn)訓(xùn)練:包括拉花、拉花藝術(shù)、咖啡專業(yè)調(diào)制等。
3. 咖啡文化及品鑒教學(xué):深入了解咖啡種植、烘焙、沖泡等全流程知識。
4. 職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng):培養(yǎng)學(xué)員良好的溝通能力、服務(wù)意識和團(tuán)隊協(xié)作精神。
課程目標(biāo)
1. 培養(yǎng)學(xué)員成為優(yōu)秀的專業(yè)咖啡師。
2. 幫助學(xué)員掌握咖啡制作的系統(tǒng)性知識和技能。
3. 培養(yǎng)學(xué)員對咖啡文化的深入理解和熱愛。
4. 增強(qiáng)學(xué)員的職業(yè)素質(zhì),為其未來就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)對象
1. 有志于成為咖啡師的在校大學(xué)生或社會人士。
2. 對咖啡感興趣,希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)咖啡制作技能的人群。
3. 想要轉(zhuǎn)行進(jìn)入咖啡行業(yè)的人員。
4. 對咖啡文化有濃厚興趣的愛好者。
課程內(nèi)容
1. 咖啡豆挑選與烘焙工藝
2. 咖啡豆的磨粉與萃取技巧
3. 咖啡飲品制作實踐,包括拉花、調(diào)制等
4. 咖啡品鑒與評測方法
5. 咖啡文化史及相關(guān)知識
6. 咖啡師職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)
師資力量
我們的師資團(tuán)隊由多位專業(yè)咖啡師組成,他們擁有豐富的咖啡制作經(jīng)驗和扎實的理論知識。他們不僅能將專業(yè)技能傳授給學(xué)員,還能為學(xué)員提供寶貴的就業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)規(guī)劃建議。
教學(xué)質(zhì)量
我們采用理論實踐并重的教學(xué)方式,結(jié)合多媒體教學(xué)手段,力保學(xué)員在掌握基礎(chǔ)知識的同時,也能通過大量實操訓(xùn)練熟練掌握咖啡制作技能。我們設(shè)有專業(yè)咖啡實訓(xùn)室,為學(xué)員提供完善的學(xué)習(xí)環(huán)境。
服務(wù)水平
我們重視每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)需求,為學(xué)員提供全程的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)和就業(yè)指導(dǎo)。學(xué)員可以隨時與我們的在線客服溝通,咨詢相關(guān)問題。此外,我們還為學(xué)員安排了企業(yè)參訪、行業(yè)交流等活動,拓寬他們的視野。
學(xué)習(xí)時長
我們的課程時長一般在3-6個月不等,根據(jù)學(xué)員的實際情況進(jìn)行靈活安排。學(xué)員可以選擇全日制或周末制的上課模式,滿足不同學(xué)習(xí)需求。
收費范圍
我們的培訓(xùn)費用在3000-6000元之間,具體費用會根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時長而有所不同。我們會為學(xué)員提供多種優(yōu)惠方案,讓學(xué)習(xí)更加經(jīng)濟(jì)實惠。
學(xué)習(xí)收獲
通過我校的系統(tǒng)培訓(xùn),學(xué)員不僅能掌握專業(yè)的咖啡制作技能,還能深入了解咖啡文化,提升職業(yè)素質(zhì)。畢業(yè)后,學(xué)員可以選擇在咖啡店、咖啡館等場所工作,或自主創(chuàng)業(yè)開設(shè)咖啡店。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對我們的培訓(xùn)感興趣,歡迎隨時聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課,親身感受我們的教學(xué)特色。
培訓(xùn)項目:咖啡培訓(xùn)
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