上海溫床咖啡課程
課程名稱 | 課程內(nèi)容 |
SCA感官品鑒課 |
人體味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)系統(tǒng);感官?gòu)?qiáng)化訓(xùn)練;咖啡門店品控;SCA咖啡杯測(cè);不同類型咖啡差異 |
SCA金杯萃取課 |
咖啡的沖煮;沖煮咖啡和制圖;咖啡的準(zhǔn)則;咖啡的研磨;磨豆機(jī)、刀盤類型;烘焙對(duì)咖啡豆的影響 |
SCA咖啡豆烘焙課 |
咖啡豆;烘焙機(jī);烘焙曲線;咖啡豆保存;杯測(cè);不同烘焙流派;咖啡的各種變化 |
SCA咖啡師課 |
咖啡豆;Espresso的萃取分析;Espresso的萃取風(fēng)味杯;布粉與填壓技術(shù);咖啡師進(jìn)階技能培訓(xùn);牛奶打發(fā)技術(shù) |
咖啡拉花課 |
咖啡基礎(chǔ)知識(shí);奶泡制作技巧;拉花圖案與技巧;咖啡與奶泡融合藝術(shù);創(chuàng)意與個(gè)性化拉花 |
對(duì)于咖啡,你有這些疑問(wèn)?
如何準(zhǔn)備SCA咖啡師認(rèn)證考試?
不同的咖啡機(jī)對(duì)咖啡品質(zhì)有何影響?
如何通過(guò)SCA課程提升咖啡品鑒能力?
核心優(yōu)勢(shì),更勝一籌
1、機(jī)構(gòu)資質(zhì)的審查。選擇烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí),機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是一個(gè)重要的考量因素。因?yàn)槎c(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)申請(qǐng)需要滿足一定的條件,如教學(xué)地點(diǎn)達(dá)到500平方以上,學(xué)生人數(shù)年均500人以上,而且每年還要接受嚴(yán)格的年審。這些條件為學(xué)員篩選走了很多不合格的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。因此,在選擇機(jī)構(gòu)時(shí),一定要仔細(xì)審查其資質(zhì)情況。
2、老師資質(zhì)的考察。對(duì)于一個(gè)專業(yè)性的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者以實(shí)操為主的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)來(lái)說(shuō),老師的經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)豐富的老師能夠傳授給學(xué)員更多的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)和技巧。而那些年輕的、剛大學(xué)畢業(yè)的老師可能缺乏足夠的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)來(lái)教授學(xué)員。因此,在選擇機(jī)構(gòu)時(shí),一定要注重考察老師的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)情況。
跟對(duì)老師,學(xué)習(xí)事半功倍
咖啡培訓(xùn)講師
咖啡培訓(xùn)講師
課程背景
作為上海專業(yè)的咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一,我們秉持著傳承咖啡文化、培養(yǎng)咖啡專業(yè)人才的宗旨,致力于打造優(yōu)秀的咖啡教育平臺(tái)。多年來(lái),我們不斷優(yōu)化課程體系,引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的咖啡師資,為學(xué)員提供多方位的咖啡學(xué)習(xí)體驗(yàn)。本次推出的上海SCA咖啡培訓(xùn)班,是我們根據(jù)市場(chǎng)需求與學(xué)員反饋而精心設(shè)計(jì)的又一個(gè)特色課程,必將成為廣大咖啡愛(ài)好者提升技能、實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的理想選擇。
課程特色
1. 采用SCA標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)體系,理論與實(shí)踐并重,力保學(xué)員系統(tǒng)掌握咖啡專業(yè)知識(shí)。
2. 邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專業(yè)咖啡師擔(dān)任講師,分享豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和前沿技能。
3. 教學(xué)過(guò)程中穿插咖啡文化賞析、拉花藝術(shù)展示等內(nèi)容,多方位提升學(xué)員視野。
4. 重視因材施教,針對(duì)不同學(xué)員需求,制定個(gè)性化培養(yǎng)方案。
5. 提供專業(yè)的咖啡設(shè)備及原料,力保學(xué)習(xí)體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)有效。
課程目標(biāo)
1. 培養(yǎng)學(xué)員成為專業(yè)咖啡師,掌握咖啡豆選購(gòu)、烘焙、調(diào)制等核心技能。
2. 幫助學(xué)員了解咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,為未來(lái)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3. 傳播咖啡文化,提高公眾對(duì)咖啡的認(rèn)知和鑒賞能力。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 有志于從事咖啡行業(yè)的初學(xué)者或轉(zhuǎn)行人士。
2. 希望提升咖啡品鑒及調(diào)制技能的咖啡愛(ài)好者。
3. 想要開(kāi)設(shè)咖啡店或咖啡相關(guān)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者。
課程內(nèi)容
1. 咖啡概論:咖啡種類、產(chǎn)地特點(diǎn)、歷史文化等。
2. 咖啡豆知識(shí):選豆、烘焙、貯藏等。
3. 咖啡調(diào)制技術(shù):研磨、萃取、拉花等。
4. 咖啡師技能:顧客服務(wù)、咖啡品鑒等。
5. 咖啡店運(yùn)營(yíng):設(shè)備選購(gòu)、原料管理、營(yíng)銷策略等。
師資力量
我們聚集了一支經(jīng)驗(yàn)豐富、實(shí)力雄厚的咖啡師資團(tuán)隊(duì)。他們不僅擁有多年從業(yè)經(jīng)歷,更在國(guó)內(nèi)外大賽中屢獲殊榮,是公認(rèn)的咖啡行業(yè)翹楚。在授課過(guò)程中,他們將傳授系統(tǒng)理論知識(shí),并結(jié)合真實(shí)案例進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),力保學(xué)員學(xué)有所得,收獲豐富。
教學(xué)質(zhì)量
我們高度重視教學(xué)質(zhì)量管控,從課程設(shè)計(jì)、師資選聘、教學(xué)監(jiān)督等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。同時(shí),我們定期收集學(xué)員反饋,及時(shí)優(yōu)化課程內(nèi)容和教學(xué)方式,力保學(xué)習(xí)體驗(yàn)不斷提升。此外,我們還為學(xué)員配備專業(yè)的咖啡設(shè)備和原料,確保實(shí)操訓(xùn)練的順利開(kāi)展。
服務(wù)水平
我們注重為學(xué)員提供貼心周到的服務(wù)。從報(bào)名咨詢、課程安排、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo),到結(jié)業(yè)后的就業(yè)支持,我們的工作人員會(huì)全程跟蹤,力求解決學(xué)員在學(xué)習(xí)和就業(yè)過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題。同時(shí),我們還為學(xué)員提供專屬的學(xué)習(xí)社群,方便大家交流切磋,持續(xù)提升。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
本次上海SCA咖啡培訓(xùn)班為期2-4周不等,具體時(shí)長(zhǎng)根據(jù)學(xué)員的基礎(chǔ)水平和學(xué)習(xí)目標(biāo)而定。無(wú)論您是初學(xué)者還是有一定經(jīng)驗(yàn),我們都會(huì)按照您的實(shí)際需求,制定合理的培養(yǎng)方案,力保您在有限的時(shí)間內(nèi),全面掌握所需技能。
收費(fèi)范圍
我們本著"公平、公正、公開(kāi)"的原則制定培訓(xùn)費(fèi)用。根據(jù)課程模塊、師資水平、教學(xué)設(shè)備等因素綜合考慮,上海SCA咖啡培訓(xùn)班的報(bào)名費(fèi)用在3000-6000元之間。我們會(huì)為學(xué)員提供多種優(yōu)惠政策,如早鳥(niǎo)折扣、團(tuán)體報(bào)名等,敬請(qǐng)關(guān)注。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)參加上海SCA咖啡培訓(xùn)班,學(xué)員不僅能夠系統(tǒng)掌握咖啡專業(yè)知識(shí)和實(shí)操技能,還能全面提升視野和綜合素質(zhì)。畢業(yè)后,學(xué)員可以選擇在咖啡店、咖啡館等場(chǎng)所就業(yè),也可自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)咖啡相關(guān)項(xiàng)目,開(kāi)啟嶄新的職業(yè)發(fā)展之路。同時(shí),我們還將為學(xué)員頒發(fā)SCA可靠認(rèn)證證書(shū),為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展增添砝碼。
總結(jié)
以上就是上海SCA咖啡培訓(xùn)班的相關(guān)信息,希望對(duì)您有所幫助。如果您對(duì)此課程感興趣,歡迎隨時(shí)與我們?cè)诰€客服預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們將竭盡全力為您提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)體驗(yàn),助您圓咖啡夢(mèng)!
培訓(xùn)項(xiàng)目:咖啡培訓(xùn)
¥詢價(jià)252人關(guān)注
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