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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識

上海溫床咖啡培訓(xùn)根據(jù)所報讀的班級不同，價格從3000-6000元不等，詳情請咨詢客服。咖啡拉花，這一獨(dú)特的藝術(shù)形式，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于咖啡館、酒吧、餐廳等多種場所，成為提升顧客體驗(yàn)的重要手段。當(dāng)顧客走進(jìn)一家咖啡館，一杯精美的拉花咖啡往往能瞬間吸引他們的目光，成為他們選擇這家咖啡館的重要原因。拉花藝術(shù)不僅為咖啡增添了獨(dú)特的視覺吸引力，還通過奶泡與咖啡的巧妙結(jié)合，使咖啡的口感更加柔和且滋味更濃郁，從而提升了顧客的整體飲用體驗(yàn)。與咖啡拉花相比，SCA咖啡的應(yīng)用則更加側(cè)重于咖啡的品質(zhì)認(rèn)證和推廣。SCA作為全球比較大的咖啡組織之一，致力于推廣高品質(zhì)、獨(dú)特風(fēng)味的精品咖啡。在咖啡生豆和熟豆的品質(zhì)認(rèn)證方面，SCA通過嚴(yán)格的評分標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)的杯測流程，確保每一批咖啡豆都能達(dá)到高品質(zhì)的要求。

上海溫床咖啡課程

課程名稱	課程內(nèi)容
SCA感官品鑒課	人體味覺、嗅覺、觸覺系統(tǒng)；感官強(qiáng)化訓(xùn)練；咖啡門店品控；SCA咖啡杯測；不同類型咖啡差異
SCA金杯萃取課	咖啡的沖煮；沖煮咖啡和制圖；咖啡的準(zhǔn)則；咖啡的研磨；磨豆機(jī)、刀盤類型；烘焙對咖啡豆的影響
SCA咖啡豆烘焙課	咖啡豆；烘焙機(jī)；烘焙曲線；咖啡豆保存；杯測；不同烘焙流派；咖啡的各種變化
SCA咖啡師課	咖啡豆；Espresso的萃取分析；Espresso的萃取風(fēng)味杯；布粉與填壓技術(shù)；咖啡師進(jìn)階技能培訓(xùn)；牛奶打發(fā)技術(shù)
咖啡拉花課	咖啡基礎(chǔ)知識；奶泡制作技巧；拉花圖案與技巧；咖啡與奶泡融合藝術(shù)；創(chuàng)意與個性化拉花

對于咖啡，你有這些疑問？

咖啡中的咖啡因含量是如何測定的？

如何儲存咖啡豆以保持其新鮮度？

不同的沖泡方法會對咖啡的風(fēng)味產(chǎn)生哪些影響？

咖啡與哪些食物搭配起來味道更佳？

咖啡師發(fā)展前景

或許有人會認(rèn)為咖啡師的收益太低，前景不太好。但這樣的想法其實(shí)是不對的。剛開始職業(yè)生涯的咖啡師確實(shí)收益不高，但這并不意味著這個職業(yè)沒有發(fā)展前景?？Х葞焸儜?yīng)該利用有限的時間去接觸、學(xué)習(xí)更多與咖啡相關(guān)的專業(yè)知識來武裝自己，以便隨時迎接新的機(jī)會和挑戰(zhàn)。例如，你將來有可能成為一位咖啡講師，為咖啡愛好者提供培訓(xùn)服務(wù)，更好地傳播咖啡文化；或者成為一名烘焙師，開始更深入地接觸咖啡豆，甚至有機(jī)會前往咖啡豆的產(chǎn)地；又或者成為一名咖啡經(jīng)銷商，擁有自己的商貿(mào)公司?？Х葞煹穆殬I(yè)發(fā)展是多樣化的，只要你擁有技能和勤奮的精神，就一定能夠在這個行業(yè)中找到自己的定位并取得成功。

核心優(yōu)勢，更勝一籌

1 教學(xué)方式

堅持理論與實(shí)踐結(jié)合教學(xué)，讓學(xué)員在掌握扎實(shí)咖啡知識的同時，通過豐富的實(shí)操演練，將所學(xué)轉(zhuǎn)化為精湛技藝，確保學(xué)員都能成為既懂理論又擅實(shí)踐的全面型咖啡師。

2 小班教學(xué)

我們堅持小班教學(xué)模式，確保每位學(xué)員都能獲得老師充分的關(guān)注與個性化指導(dǎo)。在溫馨而專注的學(xué)習(xí)環(huán)境中，每一位學(xué)員都能迅速成長，享受量身定制的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

3 授課師資

我們榮幸地邀請到國內(nèi)外咖啡比賽獲獎選手親自授課，他們不僅擁有專業(yè)的咖啡技藝，更具備豐富的比賽經(jīng)驗(yàn)和見解。在專業(yè)老師的帶領(lǐng)下，學(xué)員將直接接觸到行業(yè)前沿的咖啡制作理念與技巧

如何選擇咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

1、性價比的考量。大部分同學(xué)學(xué)習(xí)西點(diǎn)，是希望后期能夠創(chuàng)業(yè)開店或者上崗就業(yè)。因此，在選擇學(xué)校時，必須考慮性價比這一因素。如果學(xué)校教授的內(nèi)容不符合市場需求和大眾審美，不能在后期就業(yè)和創(chuàng)業(yè)中得到應(yīng)用，那么這樣的學(xué)習(xí)將是得不償失的。同時，如果學(xué)校邀請明星代言宣傳，實(shí)則羊毛出在羊身上，學(xué)費(fèi)可能會因此水漲船高。所以，在選擇學(xué)校時，一定要仔細(xì)權(quán)衡性價比這一因素。
2、設(shè)備的重要性。價格決定檔次，這是一個簡單的道理。在烘焙學(xué)校中，價格昂貴的進(jìn)口設(shè)備不僅烘焙出來的產(chǎn)品口感豐富有層次，而且操作安全，可以避免事故的發(fā)生。因此，在選擇學(xué)校時，一定要注意考察學(xué)校的設(shè)備情況。如果學(xué)校擁有先進(jìn)的烘焙設(shè)備，那么這將為你的學(xué)習(xí)提供更好的支持。

跟對老師，學(xué)習(xí)事半功倍

葉麗君

善于幫助學(xué)員調(diào)整操作細(xì)節(jié)、迅速提高實(shí)操水平。世界拿鐵拉花藝術(shù)大賽評委、中國咖啡沖煮大賽評委、PCA拉花大師認(rèn)證。SCA世界精品咖啡協(xié)會認(rèn)證導(dǎo)師、CQI Q-Grader 咖啡品質(zhì)鑒定師。

卞智浩

多個領(lǐng)域都有較深入研究、善于激發(fā)學(xué)員的聯(lián)想，提高其創(chuàng)造性思維。TBC咖啡沖煮比賽上海賽區(qū)冠軍、多項(xiàng)咖啡沖煮比賽評委。SCA世界精品咖啡協(xié)會認(rèn)證老師、CQI Q-Grader咖啡品質(zhì)鑒定師。

王珣旭

善于培養(yǎng)學(xué)員系統(tǒng)性思維、課堂氣氛輕松幽默。多項(xiàng)咖啡沖煮比賽獲獎選手、世界愛樂壓咖啡大賽評委、專業(yè)咖啡機(jī)測評（溫床咖啡測評）UP主。溫床咖啡培訓(xùn)創(chuàng)始人、SCA世界精品咖啡協(xié)會認(rèn)證導(dǎo)師等。

課程背景

作為上海SCA咖啡培訓(xùn)的一家專業(yè)機(jī)構(gòu)，我們致力于為咖啡愛好者提供優(yōu)質(zhì)的咖啡教育服務(wù)。我們深知咖啡文化的重要性，希望通過專業(yè)的培訓(xùn)，讓更多人了解并熱愛這個獨(dú)特的行業(yè)。我們的課程設(shè)置貼近市場需求，可以幫助學(xué)員全面提升咖啡相關(guān)技能，為未來的職業(yè)發(fā)展奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。

課程特色

1. 采用SCA認(rèn)證課程體系，課程內(nèi)容全面豐富，覆蓋咖啡品鑒、咖啡沖煮、拉花制作等多個領(lǐng)域。

2. 授課團(tuán)隊由專業(yè)咖啡師和咖啡培訓(xùn)師組成，經(jīng)驗(yàn)豐富，授課專業(yè)細(xì)致入微。

3. 提供完善的實(shí)操訓(xùn)練，學(xué)員可在專業(yè)咖啡吧環(huán)境中實(shí)踐操作，掌握理論與實(shí)踐相結(jié)合的專業(yè)技能。

4. 采用循序漸進(jìn)的教學(xué)方式，既照顧初學(xué)者，又滿足有經(jīng)驗(yàn)學(xué)員的需求。

課程目標(biāo)

1. 幫助學(xué)員全面掌握咖啡知識體系，從咖啡產(chǎn)地到烘焦、沖煮到品鑒等各個環(huán)節(jié)。

2. 培養(yǎng)學(xué)員的咖啡品鑒、調(diào)配、拉花等實(shí)操技能，提升專業(yè)水平。

3. 為學(xué)員未來的咖啡相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)，為從業(yè)者提供職業(yè)發(fā)展的指引。

學(xué)習(xí)對象

1. 咖啡愛好者，對咖啡文化感興趣，希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)咖啡知識。

2. 餐飲從業(yè)人員，如咖啡師、咖啡店老板等，希望提升專業(yè)技能。

3. 有志于從事咖啡行業(yè)的人群，希望獲取系統(tǒng)的咖啡培訓(xùn)。

課程內(nèi)容

1. 咖啡概論：咖啡的歷史、產(chǎn)地、品種等基礎(chǔ)知識。

2. 咖啡烘焙：咖啡豆的烘焙工藝及其對口感的影響。

3. 咖啡沖煮：不同沖煮方法及其特點(diǎn)，如意式濃縮、手沖等。

4. 咖啡品鑒：咖啡的味覺評鑒、口感分析等專業(yè)技能。

5. 拉花制作：牛奶搭配技巧，拉花圖案的創(chuàng)意與實(shí)踐。

6. 咖啡店運(yùn)營：咖啡店的經(jīng)營管理、品牌營銷等實(shí)用知識。

師資力量

我們的授課團(tuán)隊由多位專業(yè)咖啡師和咖啡培訓(xùn)師組成，他們具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識。他們曾在國內(nèi)外專業(yè)咖啡機(jī)構(gòu)任職，并獲得多項(xiàng)國際咖啡大賽的獎項(xiàng)。授課過程中，他們會結(jié)合實(shí)際案例，分享業(yè)內(nèi)前沿趨勢和操作技巧，力保學(xué)員能enough收獲。

教學(xué)質(zhì)量

我們非常重視教學(xué)質(zhì)量的持續(xù)提升，采取多種措施力保課程效果：

1. 定期組織教研活動，及時調(diào)整課程內(nèi)容和教學(xué)方式；

2. 邀請業(yè)內(nèi)講師進(jìn)行教學(xué)督導(dǎo)，為授課團(tuán)隊提供專業(yè)反饋；

3. 實(shí)行學(xué)員反饋機(jī)制，及時了解學(xué)員需求，持續(xù)優(yōu)化課程設(shè)置。

服務(wù)水平

我們注重提供多方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從課前的咨詢答疑，到課中的貼心輔導(dǎo)，再到課后的跟蹤指導(dǎo)，力求為學(xué)員創(chuàng)造便利有效的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。同時，我們還提供免費(fèi)咖啡品鑒服務(wù)，讓學(xué)員足不出戶就能體驗(yàn)專業(yè)咖啡的魅力。

學(xué)習(xí)時長

針對不同的課程類型和學(xué)習(xí)需求，我們提供3-7天不等的培訓(xùn)方案。學(xué)員可根據(jù)自身情況選擇合適的課程長度，充分滿足個性化的學(xué)習(xí)要求。

收費(fèi)范圍

SCA咖啡培訓(xùn)課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)一般在3000-6000元之間，具體費(fèi)用會根據(jù)課程長度和內(nèi)容的不同而有所調(diào)整。我們致力于提供高性價比的培訓(xùn)服務(wù)，讓學(xué)員在經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的同時，也能獲得高質(zhì)量的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

學(xué)習(xí)收獲

通過我們系統(tǒng)的咖啡培訓(xùn)課程，學(xué)員不僅可以全面掌握咖啡相關(guān)知識，還能培養(yǎng)出專業(yè)的操作技能。畢業(yè)后，學(xué)員可以勝任各類咖啡相關(guān)工作，如成為咖啡師、咖啡店老板或咖啡品評師等。同時，學(xué)員還可以繼續(xù)深造，獲得SCA國際咖啡認(rèn)證證書，為未來的職業(yè)發(fā)展增添新的亮點(diǎn)。

總結(jié)

以上便是上海SCA咖啡培訓(xùn)的相關(guān)信息，僅供參考。實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如您對我們的課程感興趣，歡迎預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課，親身感受專業(yè)咖啡培訓(xùn)的魅力。如有任何疑問，也歡迎隨時聯(lián)系我們的在線客服。祝您學(xué)習(xí)愉快！