重金打造現(xiàn)代化課堂，教學(xué)設(shè)備先進、齊全

教育學(xué)生恪守西點西餐大師天然的道德要求，注重提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，在技能要求之外，為學(xué)生獲得職業(yè)生涯的久遠發(fā)展打下基礎(chǔ)

提供專業(yè)系統(tǒng)、貼近市場需求的西點烘焙技能培訓(xùn)服務(wù)

上課有老師為學(xué)員1對1指導(dǎo)

集結(jié)強大師資，以培養(yǎng)專業(yè)烘焙人才為己任

采用理論+實操式學(xué)習(xí)，獨立操作臺，專業(yè)老師指導(dǎo)、學(xué)習(xí)效率更高，學(xué)習(xí)體驗更好

在制作蛋糕時，面粉的質(zhì)量會直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。制作蛋糕用的面粉一般是低筋面粉，因為低筋面粉無筋力，用它做的蛋糕表面會特別柔軟、蓬松、光滑。下面是做蛋糕注意事項，一起來看看。

不同的餅干有不同的做法，比如做雞蛋小餅干，就要先將雞蛋加糖后打發(fā)至濃稠。篩入低筋面粉攪拌均勻。然后裝入裱花袋擠進一個托盤里，放進烤箱烘烤，時間一到拿出即可。

西點包含的種類繁多，其中有吐司、三明治、布丁、蛋糕、面包等等。制作西點的主要原料有面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰絲等。由于脂肪、蛋白質(zhì)含量高，口感甜而不膩，而且樣式美觀，所以多年來，越來越受人們的喜愛。