聚焦經典湖南小吃，如臭豆腐、豆皮、肉丸子等

理論實踐并重，課程設置科學合理，理論知識與實操訓練相結合

匯集長沙當?shù)孛朗炒罂?，傳授正宗小吃制作技?/p>

師資陣容強大，均由從業(yè)多年的專業(yè)小吃師傅親自授課；