膳食營(yíng)養(yǎng)師是通過(guò)科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食來(lái)促進(jìn)人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生。主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。近幾年，膳食營(yíng)養(yǎng)師也在趨于成熟，與營(yíng)養(yǎng)改善密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè)。

【課程名稱】： 膳食營(yíng)養(yǎng)師取證班

【適合對(duì)象】：

1、有志于全職或兼職從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康工作的人群。

2、對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣，希望系統(tǒng)的學(xué)習(xí)課程以提升自己及家人健康理念的人群。

【上課時(shí)間】： 靈活安排

【課程亮點(diǎn)】：

小班教學(xué)，容易上手；師資完善，課程放心

【課程優(yōu)勢(shì)】：

老師授課，手把手教學(xué)；小班開(kāi)課，個(gè)性化輔導(dǎo)；推薦就業(yè)，定向委培；創(chuàng)業(yè)扶持，訂單推送

【課程簡(jiǎn)介】：

營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。

【培訓(xùn)內(nèi)容】：

1、進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；

2、進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；

3、對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)；

4、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。

【課程目標(biāo)】：

學(xué)習(xí)并掌握基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人體必需的營(yíng)養(yǎng)素及食物中各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和用途、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及評(píng)價(jià)指標(biāo)、不同人群的營(yíng)養(yǎng)組合特點(diǎn)與配餐設(shè)計(jì)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定、營(yíng)養(yǎng)配餐與營(yíng)養(yǎng)計(jì)算、營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩易患疾病與膳食調(diào)整方案、營(yíng)養(yǎng)師在企業(yè)營(yíng)養(yǎng)體系建設(shè)中的作用。

【就業(yè)前景】：

1、診所營(yíng)養(yǎng)師：通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機(jī)構(gòu)工作，負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，列出保健計(jì)劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。

2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養(yǎng)師：營(yíng)養(yǎng)師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟(jì)地預(yù)備和配送。

3、營(yíng)養(yǎng)咨詢師：為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的建議，這類營(yíng)養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)工作。

4、公共保健營(yíng)養(yǎng)師：在社會(huì)公共保健領(lǐng)域利社會(huì)服務(wù)部門工作，負(fù)責(zé)了解大眾的營(yíng)養(yǎng)需求，確認(rèn)社區(qū)中的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，提出營(yíng)養(yǎng)教育項(xiàng)目和健康促進(jìn)戰(zhàn)略，并向其它公眾部門、公眾提供訊息與咨詢服務(wù)。

5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養(yǎng)師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì)和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù)。營(yíng)養(yǎng)師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究，對(duì)管理和市場(chǎng)提出意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。

6、 研究性營(yíng)養(yǎng)師：通常在大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)工作，負(fù)責(zé)制定研究項(xiàng)目的計(jì)劃并執(zhí)行。這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平，節(jié)約餐飲服務(wù)成本。