餛飩是中國傳統(tǒng)的古老面食之一，起源于漢朝，至今已有兩千多年的歷史。它的特點(diǎn)是餡料豐富多樣，口感豐滿鮮美，制作方法獨(dú)特，包法多樣。不同地區(qū)有著不同的餛飩文化背景和獨(dú)特的做法。

【課程名稱】：餛飩培訓(xùn)

【適合人群】：適合對(duì)餛飩感興趣，有想開餛飩店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。

【課程特色】：技術(shù)培訓(xùn)，配方傳授；一份學(xué)費(fèi)，兩人學(xué)習(xí)；全程實(shí)操，學(xué)會(huì)為止

【培訓(xùn)項(xiàng)目】：

三鮮蝦仁餛飩、魚籽鮮肉餛飩、八仙餛飩、香菇鮮肉餛飩、玉米鮮肉餛飩、小白菜鮮肉餛飩、蒜苗鮮肉餛飩、皮蛋鮮肉餛飩、蛋黃鮮肉餛飩、經(jīng)典牛肉餛飩、川味麻辣餛飩、風(fēng)味干拌餛飩

【核心技術(shù)傳授】：各式湯底、餡料調(diào)制、秘制料油、各式包法

【贈(zèng)送涼拌菜】：

口水雞、爽口瓜條、麻辣牛肉、酸辣藕片、香拌雞架、果仁菠菜、京蔥豬耳、西芹腐竹、紅油肚絲、巧手皮凍、油熗茄子、五彩雙耳、鄉(xiāng)村拌萊、香蔥豆絲、皮蛋豆腐、蒜蓉海帶

【理論學(xué)習(xí)】：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

【示范講解】：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

【為什么選擇引航餐飲】：

1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗(yàn)，保障教學(xué)質(zhì)量;

2.注重學(xué)員的評(píng)價(jià)，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;

3.經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)流程，少走彎路;

4.教理論，重實(shí)踐，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止

【關(guān)于餛飩】：

1.餛飩的起源

餛飩的歷史可以追溯到戰(zhàn)國時(shí)期，據(jù)說由當(dāng)時(shí)的大夫伊尹所創(chuàng)。在古代，餛飩被視為一種象征吉祥的食物，常在節(jié)日和慶典時(shí)食用。

2.餛飩的形狀

餛飩的形狀可以根據(jù)地區(qū)和做法的不同而有所變化。一般來說，餛飩是半圓形的，也有一些地方會(huì)制作成扁平的形狀。

3.餛飩的制作

餛飩的制作方法相對(duì)簡(jiǎn)單一些。將豬肉、鮮蝦等餡料剁碎后加入調(diào)料拌勻。然后，將面粉和水混合制成面團(tuán)，搟成薄片后疊在一起切成餛飩皮。最后將餡料包裹在皮中，煮熟即可享用。