廣州ISO22000外審員培訓(xùn)

中班詳詢

課程優(yōu)勢：老師均來自于國內(nèi)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)或在五百強(qiáng)企業(yè)任職，均具備國家注冊審核員資格，并具備8年以上體系審核或體系咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

上課方式：面授

上課時(shí)段：白天班,周末班

￥詢價(jià)

預(yù)約試聽在線咨詢

課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評論相關(guān)推薦

外審員的報(bào)考條件為本科需有四年工作經(jīng)歷，大專需有8年工作經(jīng)歷。為幫助食品及相關(guān)企業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)GB/T22000-2006/ISO22000標(biāo)準(zhǔn)，建立、實(shí)施和保持HACCP體系，培養(yǎng)食品安全衛(wèi)生管理骨干，方普管理計(jì)劃安排有關(guān)機(jī)構(gòu)舉辦食品安全管理體系注冊審核員培訓(xùn)班，該培訓(xùn)班采用CCAA新發(fā)布《食品安全管理體系審核員注冊準(zhǔn)則》(CCAA-117-3)要求開設(shè)新版課程

課程培訓(xùn)對象

部門領(lǐng)導(dǎo)、食品安全工作骨干、體系專員

想從事ISO22000食品安全管理體系審核的人員

欲加盟認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)咨詢師團(tuán)隊(duì)的人員

零死角打磨課程大綱

一食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)

時(shí)間	內(nèi)容	培訓(xùn)目標(biāo)	備注
內(nèi)容	1、理解 GB/T22000 標(biāo)準(zhǔn)每項(xiàng)條款的內(nèi)容和要求； 2、理解 GB/T22000 標(biāo)準(zhǔn)中的術(shù)語； 3、掌握食品安全管理原理及其運(yùn)用； 4、理解食品安全管理體系在不同組織中的應(yīng)用； 5、認(rèn)識(shí)引用文件之間的區(qū)別及優(yōu)先順序，及引用文件在不同審核情況下的應(yīng)用； 6、了解用于文件、數(shù)據(jù)和記錄的授權(quán)、安全、發(fā)放、控制的信息系統(tǒng)和技術(shù)； 7、了解食品安全質(zhì)量管理工具及其運(yùn)用（如風(fēng)險(xiǎn)分析、統(tǒng)計(jì)過程控制等）。

二食品安全專業(yè)知識(shí)

時(shí)間	內(nèi)容	培訓(xùn)目標(biāo)	備注
內(nèi)容	a)食品安全管理知識(shí) 1、食品安全管理及其相關(guān)術(shù)語； 2、HACCP 原理、食品安全危害識(shí)別及評價(jià)技術(shù)； 3、包括前提方案（PRPs）的食品安全管理原則； 4、相關(guān)行業(yè)類別（見附錄 A）的前提方案（PRPs）； 5、特定種類（見附錄 A）的產(chǎn)品、過程和操作； 6、食品安全危害控制措施及影響控制措施評價(jià)的因素； 7、控制措施在食品組織中的應(yīng)用。 b) 食品科學(xué)和技術(shù)知識(shí) 1、食品科學(xué)和技術(shù)術(shù)語； 2、食品分類知識(shí)； 3、食品工藝及其特性； 4、食品衛(wèi)生控制程序； 5、食品工廠設(shè)計(jì)、布局原則，相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備和工作環(huán)境； 6、食品安全危害（分類及其在不同產(chǎn)品、過程中的存在）； 7、食品感官、理化、微生物檢測技術(shù)、常用檢驗(yàn)方法和設(shè)備； 8、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)要求。 c）食品行業(yè)相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。 d) 普通微生物學(xué)和普通化學(xué)相關(guān)知識(shí)。

三法律法規(guī)

時(shí)間	內(nèi)容	培訓(xùn)目標(biāo)	備注
內(nèi)容	1、理解相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用，以及其他與管理體系和審核活動(dòng)有關(guān)的要求的應(yīng)用； 2、了解國家認(rèn)證認(rèn)可法規(guī)、規(guī)章要求； 3、了解國際條約和公約、合同和協(xié)議等； 4、了解組織遵守的其他要求； 5、了解 CCAA 審核員行為規(guī)范要求。

四組織狀況

時(shí)間	內(nèi)容	培訓(xùn)目標(biāo)	備注
內(nèi)容	1、了解組織的規(guī)模、結(jié)構(gòu)、職能和關(guān)系等企業(yè)管理和運(yùn)作的基礎(chǔ)知識(shí)； 2、了解組織的總體運(yùn)營過程和相關(guān)術(shù)語； 3、關(guān)注組織的文化和當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)習(xí)俗。

五審核知識(shí)

時(shí)間	內(nèi)容	培訓(xùn)目標(biāo)	備注
內(nèi)容	1、管理體系審核理解 GB/T19011 標(biāo)準(zhǔn) 3、4、6 章的內(nèi)容； 2、理解審核原則、程序和技術(shù)的應(yīng)用； 3、理解受審核方管理體系與審核準(zhǔn)則的關(guān)系； 4、理解如何在受審核方組織環(huán)境中實(shí)施有效的審核； 5、理解審核中運(yùn)用抽樣技術(shù)的適宜性和對結(jié)果的影響； 6、維護(hù)信息的保密性和安全性； 7、為有效和高效地實(shí)施管理體系審核，應(yīng)具備的個(gè)人素質(zhì)的具體表現(xiàn)。

課程收獲帶來改變

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熟練掌握ISO22000食品安全管理體系審核知識(shí)和技能，提升學(xué)員食品安全管理效能
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使學(xué)員具備條件和取得國家注冊審核員資格，以期跨入認(rèn)證隊(duì)伍行列，施展個(gè)人才能。

學(xué)ISO22000 來廣州方普

培訓(xùn)教材

采用CCAA認(rèn)可的ISO22000食品安全管理體系國家注冊審核員配套培訓(xùn)教材

頒發(fā)證書

培訓(xùn)合格者可獲得CCAA認(rèn)可的“食品安全管理體系審核員培訓(xùn)合格證書”，證書有效期三年

方普管理培訓(xùn)師資

師資隊(duì)伍

方普管理具備實(shí)力強(qiáng)大的內(nèi)審員培訓(xùn)師資隊(duì)伍，他們均來自于國內(nèi)的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)或在五百強(qiáng)企業(yè)任職，均具備高級國家注冊審核員資格，并具備8年以上體系審核或體系咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。
培訓(xùn)特點(diǎn)

實(shí)操性強(qiáng)、通俗易懂、案例分享。具體介紹材料可來電索取。向方普管理課程顧問索取電子報(bào)名表，填寫完畢后發(fā)送至 office360@163.com 即可，開課前 3 天，我們將向?qū)W員發(fā)送培訓(xùn)確認(rèn)函，以最終確定開班事宜。

申請 FSMS 國家注冊審核員要求

工作經(jīng)歷
申請人應(yīng)具有至少 4 年技術(shù)或管理崗位的工作經(jīng)歷。注：業(yè)務(wù)操作人員（如：銷售人員、醫(yī)療護(hù)理人員、財(cái)務(wù)出納、設(shè)備操作人員、服務(wù)行業(yè)從事具體服務(wù)的人員等）的經(jīng)歷不能作為審核員注冊時(shí)可接受的工作經(jīng)歷。
培訓(xùn)經(jīng)歷
申請人應(yīng)完成 GB/T19011-2003 標(biāo)準(zhǔn) 7.4 條款相應(yīng)規(guī)定的不少于 40小時(shí)的 FSMS 審核員培訓(xùn)。審核員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)經(jīng) CNCA 批準(zhǔn)，并提供其培訓(xùn)符合 GB/T19011 標(biāo)準(zhǔn) 7.4 條款相應(yīng)規(guī)定的證明或通過CCAA 的課程確認(rèn)。
食品安全工作經(jīng)歷
具有食品及相關(guān)專業(yè)學(xué)歷的申請人應(yīng)具備下列食品安全工作經(jīng)歷之一：食品生產(chǎn)、加工企業(yè) 3 年技術(shù)、檢驗(yàn)或質(zhì)量管理工作經(jīng)歷；食品衛(wèi)生管理、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 3 年技術(shù)、檢驗(yàn)工作經(jīng)歷；食品教學(xué)、科研機(jī)構(gòu) 3 年以上教研工作經(jīng)歷。