牛肉是我們平時(shí)生活中比較常吃的一種食物，他的做法也是多種多樣的，其中牛原汁牛肉就是我們平時(shí)受到很多人都喜歡一種吃法，而且他會(huì)使牛肉的味道變得更加的鮮美，這樣會(huì)增加我們的食欲。并且原汁牛肉能夠強(qiáng)健脾胃，補(bǔ)益氣血，強(qiáng)筋健骨。要是在那賽冷的冬季，您不妨試一下，做法簡(jiǎn)單，加上調(diào)味料只需要小火開始燉就可以了，空閑在家的時(shí)候，做來(lái)嘗嘗，味道真是原汁原味的鮮美啊。

【課程名稱】：原汁牛肉培訓(xùn)

【上課時(shí)間】：全日制班，9：00-15：30

【師資力量】：多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的特級(jí)烹飪師、特級(jí)面點(diǎn)師；擁有老師、聯(lián)合業(yè)內(nèi)實(shí)力運(yùn)營(yíng)顧問親自授課；具備實(shí)力雄厚的專業(yè)餐飲培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)

【授課內(nèi)容】：

1、技術(shù)傳授：骨湯熬作、鹵湯制作、配菜加工、中草藥運(yùn)用

2、特色拌菜：芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針蘑、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

【機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)】：

1、技術(shù)多面： 所有核心技術(shù)都是獨(dú)立配方、拒絕口味單一，用一種配方變化出很多種口味。

3、口味好： 您可以來(lái)親自品嘗驗(yàn)證對(duì)比，只有好的口味才能贏得顧客。

6、老師授課：老師親自指導(dǎo)開店運(yùn)營(yíng)，從開店選址、市場(chǎng)定位、引流、鎖客、店面營(yíng)銷、線上銷售等多面教學(xué)。

【校區(qū)展示】：

【課程特色】：

1、學(xué)員在中心畢業(yè)之后不是意味著結(jié)束。中心將為學(xué)員提供長(zhǎng)期的技術(shù)支持與技術(shù)升級(jí)。由專業(yè)餐飲教師為您答疑解惑、為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。

2、我們量化教學(xué)、所有技術(shù)都是量化，配方精確到克,只要不換調(diào)料、不稱錯(cuò)稱，味道就不變，學(xué)起來(lái)更容易。不限學(xué)習(xí)時(shí)間，真正掌握技術(shù)。

3、可2人學(xué)習(xí)，正常主教1人的，但考慮實(shí)際開店有幫手，所以幫您把副手也教出來(lái)，回去共同經(jīng)營(yíng)幫您分擔(dān)。

4、有紙質(zhì)配方及電子版配方輔助，學(xué)起來(lái)更容易，不用擔(dān)心記不住忘了的問題。

5、我們?nèi)觊_課，無(wú)休息日。我們是循環(huán)授課，學(xué)員隨到隨學(xué)。

【牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】：

1、牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；

2、牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；

3、水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。