鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋等配菜加上獨(dú)特的工藝配料，絕對是快餐飲食中的佳品。鐵板炒飯的品種多樣：有泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯、鐵板牛肉面等。

【課程名稱】：鐵板炒飯培訓(xùn)

【開班形式】：一對一授課

【教學(xué)方法】：量身定制、針對性提升、實(shí)踐操作為主

【課程內(nèi)容】：

特色炸串技術(shù)： 炸串炒飯

核心課程：香炸金針菇、香炸鮮蘑、香炸香菜卷、香炸大頭菜、香炸土豆片、香炸干豆腐卷、香炸牛肉、香炸羊排、香炸雞肉、香炸雞丸、香炸蝦丸、香炸魚豆腐、香炸實(shí)蛋、香炸面筋、香炸火腿腸

【課程特色】：

1、除了傳授核心技術(shù)外，還有商學(xué)院老師教您如何經(jīng)營，從選址、定位、引流、鎖客、營銷、外賣銷售等多方面培訓(xùn)。規(guī)避了學(xué)員只會技術(shù)不懂經(jīng)營造成的開店損失。

2、學(xué)員在中心畢業(yè)之后不是意味著結(jié)束。中心將為學(xué)員提供長期技術(shù)支持與不收費(fèi)技術(shù)升級。由專業(yè)餐飲教師為您答疑解惑、為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。

3、課前講解、課中指導(dǎo)實(shí)操、課后反復(fù)練習(xí)；全程錄制操作視頻以備不時之需。

4、有紙質(zhì)配方及電子版配方輔助，學(xué)起來更容易，不用擔(dān)心記不住忘了的問題。

5、全年開課，無休息日。循環(huán)授課，學(xué)員隨到隨學(xué)。

【課程服務(wù)】

1、學(xué)員學(xué)習(xí)前服務(wù)：

項(xiàng)目學(xué)習(xí)具體內(nèi)容講解和介紹；協(xié)助分析當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龆ㄎ?；業(yè)內(nèi)老師提供創(chuàng)業(yè)選項(xiàng)建議；協(xié)助開店選址分析和評估；解答開店相關(guān)問題疑惑；外地學(xué)員報銷路費(fèi)；提供考察品嘗服務(wù)滿意再學(xué)習(xí)；兩人學(xué)習(xí)只收一份學(xué)費(fèi)

2、學(xué)員學(xué)習(xí)中服務(wù)：

（1）老師一對一授課，手把手全程實(shí)操，不限學(xué)期；

（2）老師親自指導(dǎo)開店經(jīng)營，從市場定位、選址、裝修、到菜單設(shè)計；

（3）宣傳營銷，外賣銷售課程等多方位培訓(xùn)課，量身制定開店方案和開店策劃。

（4）提供學(xué)習(xí)餐、住宿、實(shí)習(xí)材料、頒發(fā)畢業(yè)證書。

3、學(xué)員畢業(yè)后服務(wù)：

（1）長期復(fù)習(xí)和技術(shù)升級，提供店面設(shè)計方案幫助或建議挑選購買設(shè)備及用料和餐具。

（2）提供24小時技術(shù)及經(jīng)營咨詢老師定期快手抖音直播線上教學(xué)，跟蹤指導(dǎo)學(xué)員店面經(jīng)營。

【培訓(xùn)老師】：

宋老師：國家烹飪師，黑龍江省烹飪協(xié)會副會長五星級飯店行政總廚，烹飪大賽金獎獲得者；多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、精通各種烹飪手法、技藝精湛教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致耐心認(rèn)真負(fù)責(zé)。

【教學(xué)環(huán)境】：