鴨貨，口味分為麻辣和甜辣，還有風干系列，麻辣是又麻又辣又香，甜辣呢是辣中帶甜，甜中帶辣；風干是制成類似牛肉好的口感，越嚼越香。麻辣鴨貨填補了普通鴨脖純辣而無回味的不足，并進行一定規(guī)模的消費者口味，菜品也豐富多彩。

【課程名稱】：麻辣鴨貨培訓

【課程名稱】：量身定制、針對性提升、實踐操作為主

【課程服務】：

1、學員學習前服務：

項目學習具體內(nèi)容講解和介紹；協(xié)助分析當?shù)夭惋嬍袌龆ㄎ?；業(yè)內(nèi)老師提供創(chuàng)業(yè)選項建議；協(xié)助開店選址分析和評估；解答開店相關問題疑惑；外地學員報銷路費；提供考察品嘗服務滿意再學習；兩人學習只收一份學費

2、學員學習中服務：

（1）老師一對一授課，手把手全程實操，不限學期；

（2）老師親自指導開店經(jīng)營，從市場定位，選址，裝修、到菜單設計；

（3）宣傳營銷，外賣銷售課程等多方位培訓課，量身制定開店方案和開店策劃。

（4）提供學習餐、住宿、實習材料、頒發(fā)畢業(yè)證書。

3、學員畢業(yè)后服務：

（1）長期復習和技術升級，提供店面設計方案幫助或建議挑選購買設備及用料和餐具。

（2）提供24小時技術及經(jīng)營咨詢老師定期快手抖音直播線上教學，跟蹤指導學員店面經(jīng)營。

【校區(qū)展示】：

【授課內(nèi)容】：

1、麻辣鴨脖系列：

麻辣鴨脖、麻辣鴨肚、麻辣鴨腸、麻辣鴨爪、麻辣鴨胗、麻辣鴨頭、麻辣鴨腿、麻辣板筋、麻辣蠶蛹、麻辣魷魚、麻辣大蝦、麻辣腐竹、麻辣藕片、麻辣蕓豆、麻辣海帶、麻辣香菇、麻辣豬手、麻辣雞手、麻辣雞腿、麻辣豬肚、麻辣肉皮、麻辣鴨舌、麻辣鴨翅、麻辣鴨鎖骨、麻辣兔頭、麻辣鵪鶉、麻辣雞骨架、麻辣豆腐干、麻辣土豆片、麻辣墨魚丸、麻辣蜆子、麻辣鴛鴦貝、麻辣大腸

2、精美涼菜：

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

【機構簡介】：

哈爾濱引航餐飲集團是一家具有創(chuàng)新精神和社會責任感的餐飲創(chuàng)業(yè)扶持、技術培訓結合的企業(yè)。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業(yè)的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數(shù)企業(yè)、店面、家庭、打造了成功的基石。